阿拉比卡/coffeaarabica )
埃塞俄比亞高原種植阿拉比卡咖啡樹,，咖啡豆產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的75~80%。 阿拉比卡種的咖啡樹適合白天和晚上溫差大的高山,、濕度低排水好的十壤土,； 理想海拔為500米~2000術(shù)，海拔越高質(zhì)量越好,。 但由于抗病蟲害能力差,，對(duì)栽培技術(shù)要求較高，現(xiàn)階段世界聞名的藍(lán)山咖啡,、摩卡咖啡等,，大多為阿拉比卡
主要產(chǎn)地為南美洲( /和巴西部分地區(qū)除外)、中美洲),、http
摩卡咖啡讓小巧的杯子呈現(xiàn)出濃郁的紐約風(fēng)味,。
配制方法：杯中倒入20毫升巧克力糖漿和濃濃的煎咖啡,，攪拌均勻，加入一大匙奶油浮在上面,，刮去巧克力末裝飾,，最后添加肉桂棒。
2,。
摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒入熱咖啡”冷奶油會(huì)浮起來,，變成冷甜奶油。 那下面的咖啡很燙,，不攪拌而是保持各自的溫度喝的話會(huì)很有趣,。 這是美國人喜愛的巧克力薄荷味咖啡，由薄荷味和咖啡調(diào)和釀造,。
配制方法：杯中倒入20克巧克力,、深煎咖啡,、1小勺白薄荷、1大勺奶油漂浮,，刮去巧克力碎片,，裝飾一片薄荷葉。
3,。 卡普奇諾
這咖啡的顏色像意大利修道士戴的頭巾,，所以被命名為卡普奇諾。 加入肉桂棒,，淋上檸檬汁,，就會(huì)出現(xiàn)復(fù)雜的風(fēng)味。
制備方法：將深煎咖啡預(yù)先加熱,，倒入咖啡杯中,，加入2大匙糖，加入1大匙奶油使其漂浮,，淋上檸檬汁或橙汁,，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
4,。 椰子汁加奶油塊的咖啡
有椰子香味的咖啡,。 椰子的香味很濃。
配制方法：先往杯子里滴兩滴椰子香精,，倒入深煎咖啡和沸騰的牛奶60升,，加一湯匙奶油浮在上面，撒上成熟的椰子粉末裝飾即可,。
五,。 混合咖啡
將等量的咖啡和牛奶混合在一起，就是維也納風(fēng)味的牛奶咖啡,。
配制方法：先在杯子里放入稍深一點(diǎn)的咖啡,，將等量的牛奶放入牛奶鍋中，小火沸騰,，加入奶油直到泡沫消失,，倒入咖啡中以免泡沫消失。
6,。 那不勒斯香味咖啡
那不勒斯風(fēng)味咖啡是苦而熱的早晨咖啡,，美國的年輕人喜歡叫它黎明咖啡。
配制方法：杯中倒入足量深煎咖啡,，表面放一片檸檬,，暗飲。
7,。
熱騰騰的按摩浴缸
俄式咖啡又稱熱的莫加賈巴,，有著濃郁的咖啡味道,。
調(diào)制方法：將深煎的咖啡、融化的巧克力,、可可,、蛋黃和少量牛奶放在火上，充分?jǐn)嚢琛?加入一小匙糖,，攪拌均勻后倒入杯中,，加入一大匙奶油使其漂浮，刮去巧克力末裝飾,。
8,。 印地安咖啡
印地安咖啡可以配對(duì)購買咖啡杯，也可以用喜歡的品牌一個(gè)一個(gè)地購買,。 個(gè)別收集的時(shí)候,，先確定主題，然后用顏色購買,，也可以作為收藏的展品。 加一點(diǎn)鹽,，就會(huì)發(fā)出牛奶的純正甜味,。 拿著咖啡杯喝這杯咖啡，全身都會(huì)變暖,。
調(diào)制方法：將牛奶放入鍋內(nèi)加熱,，在牛奶沸騰前加入深煎咖啡和糖10克，加入少許鹽充分?jǐn)嚢琛?/p>
9,。 土耳其咖啡
土耳其人喝完咖啡后,，總會(huì)看到咖啡杯底部殘留著咖啡粉的痕跡，從這個(gè)樣子就知道當(dāng)天的運(yùn)氣,。
調(diào)制方法：將咖啡和肉桂等香料放入牛奶碗里,，攪拌均勻后放入鍋中，加水煮沸3次,，從火上取下,。 粉末沉淀后，將干凈的液體倒入杯中,。 這時(shí),，慢慢加入橙汁和蜂蜜就完成了。
10,。 冰凍奶油咖啡
冷凍奶油塊狀咖啡不加冰,，在冰鎮(zhèn)下度過。
這里介紹用咖啡制作冰塊放入的美式的飲用方法,。
調(diào)制方法：往玻璃杯里倒入咖啡做的冰,，放入砂糖倒入煮沸的牛奶,，從上面慢慢倒入凍結(jié)咖啡。 這時(shí),，牛奶和咖啡分為兩層,。 牛奶泡沫在最上層，撒上肉桂粉裝飾,。
,！ 吃檳榔就像嚼口香糖一樣，就是嚼里面的汁液,，嚼了之后吐出來,。 檳榔5月成熟，剝皮,，把肉煮干,。 嶺南人以檳榔為水果，說南方地潮濕,。 不吃那個(gè)的話就不能消除瘰疬,。
生檳榔苦而苦，與扶留藤和蚯蚓灰同嚼,，鮮嫩爽口美
2. pourover店：手沖店面，手沖酒吧
3 .一級(jí)選Reserve店：有一級(jí)選咖啡豆,，有虹吸設(shè)備
4 .高級(jí)一級(jí)選Reserve店：有一級(jí)選咖啡豆,，有獨(dú)立的一級(jí)選柜臺(tái)，有黑鷹咖啡機(jī),。
HP和HPP :高于以上投資額,，裝修高端。
High profile=HP
High profile plus=HPP
5 .旗艦店(http(/10036.com/http )/10037.com/銀行,，/坊,，http )/太古有酒賣
6 .烘焙工坊： 西雅圖，上海 /太古匯，芝加哥大概六家吧~
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