小恩的心情內(nèi)心激動(dòng),他立即正在了包子機(jī)的試用,。但他,,在使用過程中,他遇上一些問題,。老是包子皮破裂了,,老是餡料不均勻地。小恩相當(dāng)煩心,,他決定我們好好研究下包子機(jī)的使用方法和注意事項(xiàng),。
1.清潔保養(yǎng):
包子機(jī)使用完畢后,,一定要我記得馬上清潔后,。否則,殘留的面粉和油脂會(huì)影響不大下第二次可以使用的效果,。先用濕布輕輕擦拭外殼,,接著用清潔刷徹底清潔模具。最重要的特別注意不要泡濕電器的內(nèi)部部件,。
答案:清潔保養(yǎng)這個(gè)可以持續(xù)包子機(jī)的使用壽命和出品質(zhì)量,。
2.面粉的選擇:
面粉的質(zhì)量然后影響包子的口感和質(zhì)量,。要你選擇筋度比較實(shí)惠、水分含量比較適宜的面粉,。如果不是不使用濃度過高的水,,會(huì)可能導(dǎo)致面團(tuán)實(shí)在是太內(nèi)松外緊,包子外皮很容易崩裂,。
答案:選擇好面粉這個(gè)可以可以制作出口感細(xì)膩,、筋道的包子。
3.操作步驟:
包子機(jī)的操作非常簡(jiǎn)單的,,但每個(gè)環(huán)節(jié)都要手中掌握好,。
必須,將面粉,、酵母,、糖和水明確的是有的比例放進(jìn)去容器中,攪拌均勻成面團(tuán),。然后,,將面團(tuán)靜置15分鐘后發(fā)酵,至面團(tuán)變得松軟蓬松,。
接下來,,將后發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長條,后再訴訟狀成大小適中的小團(tuán),。用手將小團(tuán)搓圓,并在中央一并加入餡料,。后來,,將包子放進(jìn)去包子機(jī)中,按照說明書指引進(jìn)行制做,。
答案:對(duì)的的操作步驟還能夠能保證包子的質(zhì)量和口感,。
4.餡料的選擇:
包子的餡料是確定口味的關(guān)鍵。你選擇時(shí)可以不參照自己的喜好,,也這個(gè)可以據(jù)包子機(jī)的型號(hào)和口感特點(diǎn)選擇類型比較適合的餡料,。即便現(xiàn)代的肉餡、蔬菜餡,,那就像現(xiàn)代的巧克力餡,、可可粉餡,都這個(gè)可以恣意發(fā)揮出來創(chuàng)意,。
答案:比較好的餡料是可以讓包子越來越美味,,創(chuàng)意的配搭可以不提供大量口味的選擇。
5.火候掌握:
包子蒸制的時(shí)間和火候?qū)Π拥目诟泻统善焚|(zhì)量有著最重要的影響,。
一般情況下,,包子機(jī)會(huì)設(shè)定好好蒸制時(shí)間和火候,,明確的設(shè)定并且操作表就行。如果自己變動(dòng)時(shí)間,,要注意達(dá)到是有的情況下,,包子不會(huì)蒸熟,也不可能變得干燥的硬包子,。
答案:掌握好火候也可以自己制作出外皮軟糯,、餡料鮮美無比的包子。
是從小恩的經(jīng)歷和注意事項(xiàng)的介紹,,我們可以不發(fā)現(xiàn),包子機(jī)的使用并不復(fù)雜,,只要你能夠掌握好一些基本的注意事項(xiàng),,就還能夠自己制作出美味的包子。
清潔保養(yǎng),、面粉的選擇,、操作步驟、餡料的選擇和火候掌握,,大都關(guān)鍵的方面,。如果盡量這些個(gè)問題,我相信每一位在用包子機(jī)的人都能藍(lán)月帝國包子大師,!
現(xiàn)在,,小恩早就完全掌握了包子機(jī)的使用方法,他每天晚上都能夠自己在家可以制作出各種口味的包子,。他不再繼續(xù)為包子皮崩裂,、餡料不均勻地而苦腦,而是愜意的享受著自己制作美味包子的樂趣,。
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