作為一個極度熱愛包子的人，我經常會會走出包子店,，慢慢品嘗那一口鮮嫩的肉餡,，又軟又香的包子,。但這,，最近我突然發(fā)現一家包子店與眾不同。一家包子店的包子就沒一絲印壓痕跡,，每兩個包子都完整無瑕地展現在顧客們眼前。這影響到了我的好奇心,，我確定親自來設計實驗番,。想罷，一天下午,，我離開了了這家包子店。

我穿過大廳包子店,，注意到一個年長的包子師傅正在包子房里忙碌中著,。他非常嫻熟，顯然是可以隨意地包出一個個形狀飽滿的包子,。我禁不住詫異地問他我想知道為什么你不壓皮機，是因為我在別的包子店里常常覺得見到師傅們不使用壓皮機印上千穿百孔的印記,。

包子師傅笑意著能回答道：“我們店要堅持手工包子自己制作的原因有很多,。簡單的方法，手工包子可以制作也可以更好地剩余包子的香氣,。當包子師傅親手揉捏面粉,，將肉餡包入包子時，溫暖與滑膩的傳遞再使包子散出出誘人的香味,。而壓皮機則會壓碎餡料的非常的細膩口感，使得包子喪失了本該很多鮮嫩,?！?/p>

我靜靜地細細聆聽著，心中泛出了一陣共鳴,。這種對于細節(jié)的追求與堅持,，才能成就出一份真正的美味的包子。聽得出來,，這家包子店的經營者們對于品質的追求是堅持自己的立場的,。

光看包子師傅的手法,，還遠遠夠,。隨后，我向經營者求教,，他們怎地不采用壓皮機,，而只要能堅持可以使用手工制作的。

經營者臉上露出了一絲淡淡的微笑,，他說：“除此之外可以保留香氣除了,，手工包子可以制作又能要好地操縱包子的口感。每個工序是包子師傅派人不能操作,，他們也能掌握到好面皮的厚度和包子的軟硬度。每一個包子全是經他們親自把關之前才收購的,，讓顧客們吃到的每另一個包子都符合國家規(guī)定我們的品質標準,。這就是我們你不壓皮機的原因?！?/p>

我陷入了沉思,，這種對此細節(jié)的執(zhí)著，讓人不由敬服,。經營者的話語仿似在我的心中回蕩,，我正在更加欣賞家手工包子店相對于品質的追求與要堅持。

這家包子店不光在手工包子制作上嚴把質量關,，也在選材上下了下苦功夫。他們不是很嚴選擇類型上乘的面粉和新鮮的食材,，必須保證每另一個包子都能讓顧客們細細品嘗到最美味的口感和原滋原味的風味,。

到最后,，經營者對我說：“我們只要能堅持手工包子怎么制作，不僅僅是是為剩余包子此時的味道和口感,，更是目的是給顧客們受到一份認真用心可以制作的美食體驗,。手工包子，是我們這對包子制作藝術的追求,。”

我霎時被他的話所能感動,，心中一股感動的話涌了過來,。原來是，一家包子店你不壓皮機的原因并不是只不過技術或是設備的不足,，完全是一種對于傳統手工包子制作工藝的尊重和死守,。

一家包子店以其獨有的手工包子怎么制作吸引了許多顧客,，也完成任務了市場的認可。他們以一份誠懇地和誠懇不停地制作出美味的包子,，讓每兩個顧客都能細細品嘗到手工好包子的獨特風味。

在那幾家包子店的包子中,，我一嘗到了這份用心與堅守,，也體會到了對于品質的追求與對民間手工制作工藝的尊重。手工加工包子的價值不單只是相對而言外形的超級,，更在于其中凝結的這份人文關懷與美食文化的傳承,。

那幾家包子店為么不用什么壓皮機？答案那是,，只不過手工包子怎么制作能更合適地記錄包子的香氣和口感,，更能把傳統工藝和人文關懷融入其中其中，給顧客給他真正的美食體驗,。讓我們去珍惜幾家包子店,，去珍惜那些追求品質和比較傳統的手工制作者們，讓我們一起一嘗這份獨有的美味,。