蒸包子機(jī)怎樣和面的SWOT分析

1.自動(dòng)揉面功能：蒸包子機(jī)本身自動(dòng)出現(xiàn)做餃子皮功能,，還能夠?qū)⒚娣酆退植季鶆蛩幕旌衔?，可以省掉了手工加工和面的繁雜過程。

2.時(shí)間浪費(fèi)：可以使用蒸包子機(jī)和面,，還能夠大幅度速度加快和面的時(shí)間,，提高工作效率，區(qū)分于面點(diǎn)制作業(yè)務(wù)繁忙的場(chǎng)所,。

3.和面勻?qū)崳河捎谡舭訖C(jī)本身手動(dòng)調(diào)面功能,，可以能保證面粉和水的相當(dāng)充分混合，以免了面粉直接出現(xiàn)積存或比較干燥的情況,，令包子的口感越來(lái)越比較細(xì)膩。

劣勢(shì)（Weaknesses）:

1.精靈投資較高：蒸包子機(jī)充當(dāng)一種自動(dòng)化設(shè)備,，其去購(gòu)買價(jià)格相對(duì)較高,，對(duì)此四頭面點(diǎn)店或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者可以說(shuō)，很有可能會(huì)提高經(jīng)營(yíng)成本,。

2.維護(hù)和保養(yǎng)：蒸包子機(jī)不需要定期并且維護(hù)和保養(yǎng),，包括清潔和面部件，更換易損件等,，那些額外的操作和費(fèi)用不需要額外考慮,。

機(jī)會(huì)（Opportunities）:

1.提高生產(chǎn)效率：而言于比較傳統(tǒng)的手工和面，蒸包子機(jī)的使用可以提高生產(chǎn)效率,，四次能和更多的面團(tuán),，滿足高峰時(shí)段的需求,，給他更多的收益,。

2.品牌的形象提升：相對(duì)于一些面點(diǎn)制作精良的門店來(lái)說(shuō)，不使用蒸包子機(jī)和面能體現(xiàn)出來(lái)其現(xiàn)代化的設(shè)備和工藝水平,，使品牌的形象更加專業(yè)和比較高端。

威脅（Threats）:

1.技術(shù)依賴性：蒸包子機(jī)是一種機(jī)械設(shè)備,，相對(duì)于使用者的技術(shù)能力有肯定會(huì)要求,，如果沒有技術(shù)不熟練的掌握或則出現(xiàn)故障，很可能會(huì)引響生產(chǎn)進(jìn)度,。

2.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)：伴隨著蒸包子機(jī)的普及,，市場(chǎng)上也會(huì)又出現(xiàn)更多的品牌和款式，增加了競(jìng)爭(zhēng)的壓力,，肯定必須初步的差異化經(jīng)營(yíng)策略,。

綜上所述，蒸包子機(jī)才是一種不自動(dòng)和面設(shè)備更具肯定的優(yōu)勢(shì),，可以提高和面效率,，絕對(duì)的保證面粉和水的均勻混合,。但他，其劣勢(shì)只是相對(duì)而言較高的葉綠里投資成本和程序維護(hù)費(fèi)用,。機(jī)會(huì)方面，蒸包子機(jī)還能夠提升生產(chǎn)效率和品牌形象,，但不需要盡量技術(shù)依賴性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的威脅,。并且，使用蒸包子機(jī)和面要綜合考量其優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),，并要做相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)研和經(jīng)營(yíng)策略規(guī)劃,。