在山東的三個(gè)小城市菏澤,，有一家小小的面館,，它自然散發(fā)著奇異的香氣，讓了許多人駐步品味,。家面館的面包子非同一般，它們不單味道鮮香,，并且制作工藝獨(dú)到眼光,。老板娘魏婆婆不辭辛勞研發(fā)的菏澤老面包子機(jī)委實(shí)是這里的秘密武器。

走出那幾家面館,，你會(huì)被灶間里那臺(tái)厚重的老面包子機(jī)引起住,。它確實(shí)歲月已久，但依然自然散發(fā)著油木香,，彷佛在講訴一段段久遠(yuǎn)的歷史的歷史故事,。老板娘魏婆婆是這臺(tái)老面包子機(jī)的守護(hù)者，她每隔一天親自來(lái)執(zhí)勤,，將自己對(duì)美食的熱愛(ài)傾注熱情其中,。

有人問(wèn)魏婆婆，為什么她執(zhí)著于在用這臺(tái)老面包子機(jī),，魏婆婆微笑著能回答：“因?yàn)樗o了面包子獨(dú)特的口感和風(fēng)味,。”聽(tīng)到這里,，我不解地問(wèn)：“那這臺(tái)老面包子機(jī)倒底有什么東西獨(dú)到之處呢,？”魏婆婆目光中掠過(guò)一絲光芒，說(shuō)說(shuō)了我其中的秘密,。

那個(gè),，菏澤老面包子機(jī)需要古法可以制作，接下來(lái)的一切已經(jīng)由手工操作,。魏婆婆能介紹說(shuō),，簡(jiǎn)單的方法要你選擇上等貨糯米面，再用秘制的發(fā)酵劑并且腌和發(fā)酵時(shí),。將面團(tuán)后放老面包子機(jī)中禁錮,，接著取出搟平，包入各種餡料后,，放入鍋中煮熟,。那樣可以制作出的面包子增強(qiáng)了食欲，讓人垂涎欲滴,。

菏澤老面包子機(jī)的獨(dú)到之處還本質(zhì)它不辭辛勞調(diào)控的火候,。魏婆婆提醒我,，她憑借多年的經(jīng)驗(yàn)，能準(zhǔn)確地手中掌握每另一個(gè)面包子在鍋中的時(shí)間,，讓它們?cè)谶m度的時(shí)間內(nèi)熟透了,，盡量彈嫩的口感。這樣的火候之道恰恰菏澤老面包子機(jī)的唯一秘密,。

除此之外獨(dú)到的見(jiàn)解的制作工藝外,，菏澤老面包子機(jī)還喚起著一段段歷史記憶。魏婆婆告訴我,，這臺(tái)老面包子機(jī)在她的祖父輩就巳經(jīng)存在地了,，經(jīng)過(guò)幾代人的傳承，終于成功落到了她的手中,。突然之間她推開(kāi)面館的門(mén),，看見(jiàn)了老面包子機(jī)悠閑自得地工作啊，她都會(huì)感到一股難以言明的溫暖,。

菏澤老面包子機(jī)不僅僅使得了本地人的喜愛(ài),，也聲名遠(yuǎn)播。許多游客慕名,，嘗一嘗這極具特色的面食,。他們不約而同地稱贊，這是他們沒(méi)吃過(guò)的最好吃的面包子,。菏澤老面包子機(jī)的口碑巳經(jīng)響遍大江南北,，擁有這座小城的一張名片。

走出家面館,，我?guī)е鴮?duì)菏澤老面包子機(jī)的佩服和好奇離開(kāi),。它不僅是一臺(tái)自己制作面包子的機(jī)器，更是一段封印和固守的歷史,。多謝了老板娘魏婆婆,，讓我們品嘗到了會(huì)如此美味的面食。在菏澤,，它盛載著人們對(duì)美食的熱愛(ài),，也能見(jiàn)證了這座小城的發(fā)展和繁榮。