包子機作為一種家用小電器,，幾年來越來越大受歡迎,。不僅僅可以不方便又快捷地制作包子，有的機器甚至于能夠怎么制作饅頭,。但,，有些人可能會會有三個困惑的問題——為什么包子機也可以做饅頭，可是不需要發(fā)面呢,？下面就來撥開那個神秘的面紗,。

問題1：為什么做饅頭需要發(fā)面？

在悠久的傳統(tǒng)的饅頭制作中,，簡單要將面粉和酵母接受混和,，然后在溫情的環(huán)境中并且一段時間的發(fā)酵。這是是因為酵母菌能夠可分解淀粉,，出現(xiàn)二氧化碳,，從而使面團再次膨脹自然發(fā)酵。這種過程不單都能夠使饅頭變得軟松,，口感更好,，還能夠提升饅頭的體積。

問題2：包子機為什么不需要發(fā)面,？

與民間的制作方法不同,，包子機區(qū)分的是蒸汽經(jīng)過發(fā)酵的，而不是實際酵母發(fā)酵,。包子機內(nèi)部裝有一個一百頭的蒸汽發(fā)生器,，當(dāng)面團再次進入機器后，加熱再產(chǎn)生的蒸汽將面團中的水分加熱蒸發(fā),，最大限度地使面團迅速膨脹,。這些過程可是沒有不使用酵母，但也也能使面團變得更加濕軟,，饅頭口感更好,。

問題3：包子機中的蒸汽是如何產(chǎn)生的？

包子機內(nèi)部的蒸汽發(fā)生器是由一個經(jīng)常發(fā)熱體和兩個水箱橫列的,。當(dāng)包子機又開始工作時,，會發(fā)熱體會將水箱中的水加熱到是有的溫度，使有一種蒸汽,。這個蒸汽會實際個通道進入到到機器的蒸汽腔內(nèi),，后再底部的發(fā)蒸孔噴進去,，與面團接觸，使面團膨脹起來發(fā)酵,。

問題4：為什么包子機制作的饅頭比較松軟,？

包子機制作的饅頭我之所以都很濕軟，要注意是因為蒸汽的作用,。當(dāng)面團被加熱后,，面中的水分會產(chǎn)生蒸汽，這些蒸汽會在面團中自然形成氣泡,，使面團變得軟松,。再者，包子機制作饅頭時,，大多可能會加入到一些輔料,，如小蘇打或發(fā)粉，還能夠盡快提高面團的松軟度,。

問題5：包子機制作的饅頭與傳統(tǒng)的饅頭有什么區(qū)別,？

包子機制做的饅頭與比較傳統(tǒng)的饅頭在制作過程和口感上有一些差別。簡單的方法,，傳統(tǒng)的饅頭不需要發(fā)面,，發(fā)酵時間較長，而包子機怎么制作的饅頭無需發(fā)面,，會省了再等待的時間,。主要，現(xiàn)代的饅頭制做要手工揉面,，而包子機制作的饅頭單單將面團后放機器中,，太方便快捷。至于,，包子機制作的饅頭口感低些較軟,，適合就是喜歡松軟口感的人。

問題6：如何制作好吃的包子機饅頭,？

要制做好吃呀的包子機饅頭，簡單的方法要你選擇好質(zhì)量的面粉,。面粉的品質(zhì)將就影響不大到饅頭的口感和質(zhì)量,。如果你是，在制作過程中要盡量掌握好水的用量,，太多或太少的水都會影響不大面團的發(fā)酵和口感,。另外，還可以不適當(dāng)?shù)貐⒓右恍┹o料,，如小蘇打或發(fā)粉,，能減少面團的松軟度,。結(jié)果，蒸的時間也要掌控好,，過久會可能導(dǎo)致饅頭過干,，過短會倒致饅頭不熟。

總結(jié)

包子機制作饅頭不必須發(fā)面,，是而且包子機內(nèi)部裝有蒸汽發(fā)生器,，用來蒸汽的作用使面團脹大自然發(fā)酵。這種怎么制作省去很多麻煩了發(fā)面的時間,，使自己制作饅頭極其快捷方便,。而包子機可以制作的饅頭與傳統(tǒng)的饅頭在口感上有一些差別，越來越濕軟,。如果你也想接觸自己制作饅頭,，不如我決定一下包子機，它能指導(dǎo)你制作出美味的饅頭,。