陽光灑在青翠的院子里,,微風(fēng)蕩起一片片樹葉的婆娑。在這樣的動人的夏日午后,,你是否是也心生了一份對美食的渴望,?假如是的話,,就請領(lǐng)著著我的筆尖,相互來探尋一個讓人垂涎欲滴的美食世界——烤箱蒸小包子的獨特魅力,。
小包子,,那是中國悠久的傳統(tǒng)的食物之一,隨著社會的發(fā)展,,小包子的制作方法越發(fā)多樣化,。而其中最讓人目眩神迷的,最想作烤箱蒸小包子,??鞠洌@個魔法般的器具,,是可以利用烤魚,、烤肉,如今竟是又能解決小包子變得異常非常美味,!你或許會問,,烤箱蒸小包子的秘密在哪里呢?答案就藏在烤箱中的獨特的溫度和濕度控制技術(shù)之中,。相比較現(xiàn)代的蒸鍋,,烤箱也可以更不精確地完全控制溫度和濕度,將最適合的環(huán)境呈現(xiàn)出在小包子的制作過程中,,使使包子更加綿軟爽口,。
是需要,替怎么制作出美味的小包子,,我們必須準(zhǔn)備著好面粉,、酵母、鹽,、白糖和開水,。將面粉、酵母,、鹽和白糖混和在一起,,接著慢慢的參加開水,邊加邊用筷子均勻攪拌,。待面團相當(dāng)充分揉透后,,用濕布蓋上,放在旁邊溫暖的地方醒面至面團變得更加松松軟軟有彈性,。
下一步是給小包子包餡的環(huán)節(jié)了,。你可以根據(jù)個人喜好你選各種口味的餡料,.例如薺菜肉餡、蝦仁餡,、韭菜雞蛋餡等,。將包子皮搟成覆著的圓餅,放上不要過量的餡料,,后再將包子皮包裹住餡料,,握緊封好,連成三個發(fā)下的包子,。
在包好餡的小包子上刷上一層簿簿的蛋液,,那樣的話也可以使包子在烤箱中蒸出的時候非常明麗香甜可口。然后把將小包子放到巴掌大小的烤盤上,,再注意千萬不能讓包子互相組織粘連在一起,。
現(xiàn)在,把準(zhǔn)備著好的小包子送往預(yù)熱好的烤箱中,,溫度設(shè)置在170℃-180℃之間,,時間大約為15-20幾分鐘。在蒸的過程中,,烤箱會能量出微妙的濕氣,,也讓小包子也能在潮濕的環(huán)境中均勻受熱不均,最終達到至少口感鮮美的效果,。
再一次,,當(dāng)烤箱中好一陣極為誘人的香氣彌漫爆炸開來的時候,你就知道小包子早能完成了,。用一雙筷子或者餐叉用力掀開包子的封住口,,施放出一股熱氣和香味??粗浰傻陌?,嘗一嘗一口滿口肉香的小包子,那種滿足感頓生,,甚至于讓人心生喜悅,。
烤箱蒸小包子,將烤箱的魔力與小包子的美味完美的東西結(jié)合,,打造出了一種獨特的地方的吃貨體驗,。無論是在美食探索生命的旅程中,那就在與親朋好友的能分享時刻中,,烤箱蒸小包子都能都讓我們別樣的驚喜和滿足,。讓我們和烤箱相互,為口腹之欲而灑下美食的篇章吧,!
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