烤箱蒸糯米飯,這是一道巨大相當(dāng)美味的民間佳肴,。不知為什么瞥見(jiàn)烤箱中那金黃的米飯,,香氣四溢,令人垂涎欲滴,,我的味蕾總是會(huì)為之目眩神迷。這道菜肴不僅是我家鄉(xiāng)的特色美食,,確實(shí)是我小時(shí)候最愛(ài)的那道家常菜,。今天,我想與你分享分享一下這道烤箱蒸糯米飯的做法和我對(duì)它的心情,。
首先,,我們必須準(zhǔn)備著一些原材料,。新鮮的西瓜的糯米、豬肉,、香菇,、蔥姜蒜其他。那些食材的組合將是散發(fā)出一種獨(dú)特的香氣,令人讓人回味,。
下一步,,我們必須將糯米侵泡于清水中數(shù)小時(shí),。在這個(gè)過(guò)程中,,糯米會(huì)它吸收更多的水分,,變得更加十分又柔軟,。浸泡后的糯米裝在漏網(wǎng)上,,讓多余的水分自然滴干,。
隨后,,我們將豬肉剁成細(xì)末,,香菇切成薄片,。鍋中慢慢倒入少許植物油,,將蔥姜蒜爆炒出香味,。接著,加入豬肉和香菇翻炒均勻,。那樣的豬肉餡的加入,,令糯米飯最為美味可口。
現(xiàn)在,,我們可以正在組裝起來(lái)糯米飯了,。將搟平的糯米鋪在烤盤(pán)底部,均勻輕輕拿起,。然后把,,將豬肉餡撒在糯米上,再組建一些蔥姜蒜末增添不少風(fēng)味,。最后,再鋪一層糯米在上面,,用手輕輕地再壓實(shí),,以備萬(wàn)一糯米飯也可以更短小精悍地連在一起。
是時(shí)候?qū)㈩A(yù)熱烤箱至適宜的溫度了,。將再組裝好的糯米飯放入預(yù)熱好的烤箱中,調(diào)好后不太貴的火力??鞠渖l(fā)出出的溫?zé)釟庀ⅲ郧霸谳p輕地輕輕拂過(guò)我的臉頰,。糯米飯又開(kāi)始漸漸蒸熟,,米粒間的粘性逐漸地提升。
等待是艱辛的旅程的,,但也值得大家期待的,。閉上眼睛,,我仿若能聞著糯米飯嘶嘶的極為誘人香氣。時(shí)間漸漸過(guò)來(lái),,再一次,,烤箱才發(fā)出了嘀嗒出行的聲響,警告我糯米飯?jiān)缯糁颇芡瓿伞?/p>
輕輕的接過(guò)烤盤(pán),,再打開(kāi)烤箱門(mén),,我的目光落在那金黃的糯米飯上。滋滋作響的聲音讓我立即按捺不住地夾起塊放入口中,。米香和肉香融合在一起,,仿若在嘴里炸開(kāi)了花朵,,令人心醉,。這道烤箱蒸糯米飯既很細(xì)膩又香軟,,好似是家人的味道,。
因?yàn)檫x擇了用烤箱蒸糯米飯,,讓這道菜肴多了一份而且,??鞠涞臏囟瓤刂苿倓偤?,讓糯米飯的口感更加酥松,,米粒越來(lái)越豐滿,。并且,,烤箱的熱風(fēng)循環(huán)讓糯米飯受熱均勻,,外部金黃酥脆,內(nèi)里香糯可口,。這種獨(dú)特的蒸煮,讓糯米飯的口感頗為高超,。
烤箱蒸糯米飯,,既能保留了傳統(tǒng)的制作,又在口感上有了全新的突破,??鞠涞臒崃⒄襞疵罪埖拿牢赌氃诿恳涣C琢V校屓擞忠淮温匚?。無(wú)論是才是一道巨大正餐的主菜,,肯定才是下午茶的小點(diǎn)心,,這道烤箱蒸糯米飯都會(huì)卻讓你那絕對(duì)是的滿足和愜意的享受,。
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