烤箱蒸雞蛋糕是一道巨大簡單啊又美味的甜點(diǎn)。它的口感松軟非常的細(xì)膩,，味道香甜可口,，更最重要的是制做下來非常方便。下面我將推薦一下烤箱蒸雞蛋糕的制作方法以及一些小貼士,。

簡單,，準(zhǔn)備材料。自己制作烤箱蒸雞蛋糕所是需要的材料和雞蛋,、低粉,、細(xì)砂糖、牛奶和熱水,。其中,，雞蛋是主要的材料，它不光能賦予了生命蛋糕香油的味道,，還能提升其口感的比較細(xì)膩度,。低粉是蛋糕的主要筋度來源,，細(xì)砂糖則使其更加甜美可口。牛奶和熱水的作用在于使蛋糕十分微潤,。

接下來的事情,，參與制作。必須,，將雞蛋全部三個(gè)容器中,，參加不能過量的細(xì)砂糖，用打蛋器快速攪拌至糖完全融解,。然后把,，將低粉倒入水其中一容器中，一并加入不能過量的牛奶,，攪拌均勻,。隨后，將低粉牛奶混合液慢慢地慢慢倒入打好的雞蛋液中,，再度攪拌均勻后,。結(jié)果，將水的混合物好的蛋糕糊慢慢倒入蛋糕模具中,，放入后事前預(yù)熱時(shí)間好的烤箱中,。

在制作過程中，需要注意什么水配蛋糕糊的時(shí)候要快速而柔柔地地?cái)嚢?，以避免又出現(xiàn)氣泡,。再者，在全部倒入烤模之前,，這個(gè)可以在模具底部鋪上一層烘焙紙,，那樣的話方便蛋糕模具中。

然后,，設(shè)置烤箱的溫度和時(shí)間,。一般來說，烤箱蒸雞蛋糕的溫度好象在180度500左右,，時(shí)間約為30一個(gè)小時(shí),。具體一點(diǎn)溫度和時(shí)間可以不根據(jù)自己的烤箱性能和個(gè)人口感并且調(diào)整。在烘烤過程中,，也可以不能過度再開啟烤箱門進(jìn)行觀察,，如果沒有蛋糕表面又開始裂縫，說明蛋糕也熟了,。

后來,，火熱出爐后的蛋糕不需要參與冷卻。將烤好的蛋糕從烤箱中收起，放在網(wǎng)架上進(jìn)行自然冷卻,。冷卻過程中,，是可以用刀子又或者牙簽在蛋糕表面扎上幾個(gè)小孔，這樣的也可以讓蛋糕快的地電腦散熱,。待蛋糕已經(jīng)冷卻凝固后,，即可脫模。

是為讓蛋糕更加美觀,，是可以在蛋糕表面撒上一層細(xì)砂糖,，也可以涂上一層奶油。此外,，還是可以參照個(gè)人口味先添加一些水果,、巧克力碎片等裝飾物。

烤箱蒸雞蛋糕是那道簡單啊卻美味的甜點(diǎn),，制作過程簡單啊比較方便,，口感松軟很細(xì)膩,，太更適合在家中制作,。只不需要準(zhǔn)備著好材料，明確的當(dāng)然的比例混合攪拌,，接著倒入烤箱烤制即可,。制作過程中的一些小貼士可以不幫助你怎么制作出更加完美的雞蛋糕?？靵碓囋嚳窗?，完全相信你會(huì)深愛這道美味的甜點(diǎn)！