烤箱可以做蒸菜嗎？這是很多人老愛問的問題,。蒸菜另外一種健康,、美味、養(yǎng)生的烹飪,，更受人們競相模仿,。而在現(xiàn)代社會，烤箱藍(lán)月帝國了家庭廚房中實用的烹飪工具之一,。這樣,，烤箱到底是如何結(jié)束蒸菜的任務(wù)呢？下面,，就給我們互相來挑開這樣的謎底,。

蒸菜需要的條件

要清楚烤箱如何確定還能夠蒸菜，簡單的方法要清楚蒸菜所需的基本條件,。蒸菜主要注意憑著水的蒸發(fā)來加熱食材,，從而提升蒸熟以后的效果。因此,，蒸菜不需要有也能能提供蒸汽的工具,，.例如蒸鍋、電飯煲等,。同樣,，還需要有當(dāng)然的加熱源，以才能產(chǎn)生充足的熱量,。

烤箱的工作原理

烤箱是一種通過再產(chǎn)生熱量來能完成烹飪的電器設(shè)備,。其工作原理是利用電流傳導(dǎo)到出現(xiàn)的熱能使加熱元件會發(fā)熱，進(jìn)而加熱箱體內(nèi)的空氣,。對空氣參與加熱,，進(jìn)而直接加熱食材，從而成功烹飪過程,。一般來說,，烤箱的溫度控制在50℃-250℃互相，可以不對差別的食材參與極其嚴(yán)重的加熱,。

能否在烤箱中進(jìn)行蒸菜,？

那么，現(xiàn)在你也許會問,，烤箱是真的可以為了蒸菜嗎,？答案是絕對的,！即便烤箱的主要功能是烘烤和烤制食物，不過它的功能遠(yuǎn)不只是于此,。當(dāng)我們必須蒸菜時,，烤箱可以無法勝任那個任務(wù)。

具體來說,，在用烤箱通過蒸菜有兩種方法：

1.使用烤箱自帶的蒸汽功能

現(xiàn)在的許多烤箱都不配備有專門買作用于蒸菜的功能,。這些烤箱大多會自動啟動需要加熱水箱，出現(xiàn)蒸汽來進(jìn)行蒸煮,。只需要將食材放入烤箱的蒸汽盤或則蒸汽籃中,，你選蒸汽功能，設(shè)定好好時間和溫度,，烤箱都會自動工作。這樣,，就這個可以隨意結(jié)束蒸菜的過程,。

2.使用烤箱加熱食材間接蒸煮

假如你的烤箱是沒有蒸汽功能，也不用什么擔(dān)心那,。這個可以建議使用烤箱借用蒸制食材的方法,。具體操作方法是將食材放進(jìn)去耐腐蝕的容器中，再將容器放入烤箱中,。后再,，取一個淺盤子也可以烤盤，倒入一些水,，后再儲放在烤箱的最底層,。加熱過程中，烤箱中的熱氣會加熱水,，再產(chǎn)生蒸汽,。蒸汽會上升，主動煮燉食材,，能完成蒸菜的過程,。

烤箱蒸菜的優(yōu)勢

相較于傳統(tǒng)蒸鍋，烤箱蒸菜有著一些奇異的優(yōu)勢,。

1.溫度控制更加精確

烤箱可以詳細(xì)壓制溫度,，也能依據(jù)差別菜品的需要按照加熱參數(shù)。這樣,，可以好些地完全掌握蒸菜的火候,，使菜品十分美味。

2.烹飪時間更加靈活

烤箱是可以通過可以設(shè)置時間來完全控制烹飪,。相對于比較傳統(tǒng)蒸鍋，烤箱的設(shè)定時間更加靈活,，可以不依據(jù)什么需要參與調(diào)整，只要烹飪的精細(xì),。

3.節(jié)約能源

與傳統(tǒng)蒸鍋相比,，烤箱這個可以充分利用熱能，下降能源浪費,?？鞠涞拿芊庑院茫寄軌蚋线m地存放熱量,，并且熱力均勻分布,，使食材受熱膨脹非常勻?qū)崱?/p>

烤箱是可以幾乎勝任蒸菜的任務(wù)。不僅僅這個可以可以使用烤箱自帶的蒸汽功能并且蒸煮,，還可以不憑借烤箱利用煮制的來能完成蒸菜,。烤箱蒸菜本身溫度控制精確計算,、烹飪時間靈活,、節(jié)約能源等優(yōu)勢。而,，在家庭廚房中,，假如還沒有蒸鍋的或要想試圖新的烹飪，可以一段時間可以使用烤箱來蒸菜,。

所以才,，回到最初的問題，烤箱確實可以用來制作蒸菜,?？靵碓噲D看看吧！