這是一個安靜的夜晚,,銀色月光灑在大地上,,宛如一層輕紗。房子里彌漫在空氣中最誘人的香氣,,好似勾引著我的味蕾,,讓我無可自拔。我看向廚房,,那里散出出的極為誘人香味緊接著微風(fēng)飄進(jìn)了我的鼻尖,,讓我特殊味道著一種難以言語的動人的,。
今天,我確定接觸一種全新的烹飪——蒸烤,。聽說那樣的可以在達(dá)到食材原汁原味的味道的同時,,要好地恢復(fù)營養(yǎng)成分。我你選擇了軟嫩多汁的牛排骨以及嘗試的對象,。它們用柔軟的紅肉和富含膠原蛋白的骨頭可以形成了一種旖旎的搭配,,仿似在繼續(xù)講述著一段屬于什么它們的故事。
我將牛排骨接受了精挑細(xì)選的處理,,用鹽和黑胡椒給它們擦背了如此這般,,讓這些個低調(diào)做事的調(diào)料還能夠被滲透到每一寸肉中,為它們增添美味的味道,。然后把,我將它們后放蒸烤箱里,。在那個特珠的空間里,,它們仿若成了其中一世界的角色,在等待著既想逃走又不能拒絕的命運(yùn),。
蒸烤箱徐徐升溫,,空氣變得溫暖而潮濕。而我卻靜靜地地坐一旁,,凝神了解著箱內(nèi)的一切,。我閉上雙眼,去體會這種有所不同的烹飪,。我預(yù)料著牛排骨被感覺溫暖的水蒸氣所包裹,,它們的纖維變得更加柔軟而豐腴,同樣的也漸漸地直接吸收了蒸汽中的精華,。
時間逐漸地下來,,我不由興奮地地想明白了牛排骨是否早就烤好。我可以打開蒸烤箱的門,,一股誘人的香味迎面襲來,,像是一道巨大煙火,熊熊燃燒了我的味蕾,。我掏出一塊牛排骨,,小心翼翼地地咬了一口。
在那一刻,,我仿佛返回到了童年時的夏日午后,。我我記得那時侯,院子里總是會充滿了歡聲笑語,,而最令人期待的應(yīng)該是媽媽用心烹飪的晚餐,。那時的牛排骨,,我總是香氣四溢、酥爛爽口,。而現(xiàn)在,,我似乎早就可以找到了那個什么味道。
牛排骨的每一口都是這等美妙,。細(xì)滑的肉質(zhì)在嘴里化開,,釋放出出相當(dāng)豐富的汁液,讓人回味無窮,。牛排骨上的油脂早就被蒸發(fā)掉,,讓整道菜變地極其很清爽和健康。而牛排骨自身所帶來的獨(dú)特風(fēng)味,,更是天意無縫地與蒸汽的鮮香凝練在一起,。
至此,我很清楚了蒸烤箱蒸牛排骨是需要多久這個問題的答案,。時間并不是最最關(guān)鍵的因素,,而是在這一刻烹飪的心情愉悅和極細(xì)致。在能夠掌握了適合的溫度和時間后,,再另外一份對美味的真摯熱愛,,才能將牛排骨的獨(dú)特魅力完全施放。
夜深了,,我靜靜地有品位著還未蒸箱的牛排骨,,思緒如濤般飄散開來。我明白,,這只是我作為作家的一個不小嘗試,,而我仍需很努力前行,去挖掘到一些美味的故事,。是因?yàn)槊恳坏啦吮澈蠖际且欢喂适?,必須我們認(rèn)真用心去品味,用文字去描摹,。
是的,,蒸烤箱蒸牛排骨根本不會可以說的答案。你是哪人都也可以參照自己的口味和喜好去根據(jù)情況溫度和時間,。不重要的是,,用心去體會食材的變化,跟隨內(nèi)心的呼吸,,去所創(chuàng)造的都屬于自己的美味,。
官方微信
TOP