首先要估算一下餐廳正常停電需要哪些電器。主要大功率電器如蒸飯和饅頭盒的電源,，煎鍋是否用電,，開水器，煮面鍋,，消毒柜,，冰箱，打面機(jī),，照明燈,，空調(diào)，抽油煙機(jī)等,。但畢竟是應(yīng)急發(fā)電,，做飯可以用煤氣和天然氣，主電源用于蒸鍋,、油煙機(jī),、空調(diào)和照明。這個功率大概是蒸箱9KW，油煙機(jī)2.2KW,，10段照明,。另外，蒸箱要和其他大功率電器分開使用,，即蒸完要關(guān)掉蒸箱,，再使用油煙機(jī)等電器。盡量不要超過發(fā)電機(jī)的負(fù)荷15KW,，保持13KW的耗電量,。

允許餐廳用柴油發(fā)電機(jī)發(fā)電嗎？

一般餐廳需要備用發(fā)電機(jī),，15kw左右即可,。

首先要估算一下餐廳正常停電需要哪些電器。主要大功率電器如蒸飯和饅頭盒的電源,，煎鍋是否用電,，開水器，煮面鍋,，消毒柜,，冰箱，打面機(jī),，照明燈,，空調(diào)，抽油煙機(jī)等,。但畢竟是應(yīng)急發(fā)電,，做飯可以用煤氣和天然氣，主電源用于蒸鍋,、油煙機(jī),、空調(diào)和照明。這個功率大概是蒸箱9KW,，油煙機(jī)2.2KW,，10段照明。另外,，蒸箱要和其他大功率電器分開使用,，即蒸完要關(guān)掉蒸箱，再使用油煙機(jī)等電器,。盡量不要超過發(fā)電機(jī)的負(fù)荷15KW,，保持13KW的耗電量。

宜賓餐館沒有燃?xì)庠趺唇鉀Q,？