木桶蒸飯分為兩部分。首先米飯要放在鍋里煮到半熟,,然后瀝干,,放在木桶里蒸,這樣蒸出來的米飯很香,,比較干,。高壓鍋燉出來的米飯因為有壓力,軟糯糯的,,適合老人小孩吃,。就味道而言,木桶蒸飯味道更好,。
木桶蒸飯分為兩部分,。首先米飯要放在鍋里煮到半熟,,然后瀝干,放在木桶里蒸,,這樣蒸出來的米飯很香,,比較干。高壓鍋燉出來的米飯因為有壓力,,軟糯糯的,,適合老人小孩吃。就味道而言,,木桶蒸飯味道更好,。
1.蘇打水去除
新蒸的米桶需要用蘇打水煮才能去除異味,。先將蘇打水倒入鍋中,,水開后放入新蒸好的米桶中,煮5分鐘,,然后關(guān)掉火源,,待水冷卻后取出新蒸好的米桶,即可去除異味,。
2,、檸檬皮去除
新蒸飯桶可以用檸檬皮煮,去除異味,。鍋里放清水和檸檬皮,,燒開后再把水放入新蒸的米桶里。高溫可以破壞新蒸米桶上的細(xì)菌,,檸檬皮可以去除新蒸米桶的異味,。取出放涼,然后用清水沖洗干凈,。
3.胡蘿卜去除
新蒸的米桶可以用胡蘿卜去腥,。將胡蘿卜與開水、檸檬水混合均勻,,將新蒸好的米桶浸泡其中,,待水冷卻后取出新蒸好的米桶進行清洗。
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