謝邀,；不銹鋼比430好。430不銹鋼具有良好的耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,。材料中添加了穩(wěn)定的化學(xué)元素鈦，具有良好的機(jī)械性能,。適用于建筑裝飾,、燃油爐部件、家用電器,、家用電器、熱水箱,、供暖系統(tǒng)、衛(wèi)生器具等,。

430不銹鋼炒鍋好還是201不銹鋼炒鍋好？

謝邀,；不銹鋼比430好,。430不銹鋼具有良好的耐腐蝕性和導(dǎo)熱性。材料中添加了穩(wěn)定的化學(xué)元素鈦,，具有良好的機(jī)械性能。適用于建筑裝飾,、燃油爐部件,、家用電器、家用電器,、熱水箱、供暖系統(tǒng),、衛(wèi)生器具等,。

目前只有430和304不銹鋼達(dá)到了食品級(jí),。

但是201不銹鋼不是食品級(jí)不銹鋼,，比較硬，容易開裂,。201不銹鋼具有一定的耐酸堿、密度高,、無針孔等特點(diǎn)。是生產(chǎn)表殼和表帶的優(yōu)質(zhì)材料,，主要用于工業(yè)用管,、耐酸耐腐蝕零件,、裝飾管和一些淺拉伸產(chǎn)品。

為什么鐵鍋是最安全的廚具,？

鐵鍋是最安全的,。鐵鍋是傳統(tǒng)的廚房用具,，比其他鍋碗瓢盆更安全。在煎,、煮的過程中，溶解的物質(zhì)很少,。即使鐵溶出來，對(duì)人體也是有好處的,。但使用時(shí)，炒完菜最好洗一次鍋,，內(nèi)壁保持干燥,，以免生銹。不管是什么樣的鍋,，買回后最好用白醋浸泡或煮沸,。它不僅能殺菌，還能以其酸性物質(zhì)溶出鍋內(nèi)大部分有害物質(zhì),，使用更安全,。