不銹鋼菜板里面中間是什么材料的,？

Ag銀離子不銹鋼食品級PP材質(zhì),； 不銹鋼水產(chǎn)生催化劑，分解食物的氣味分子,，可以使菜板一直保持“無味”的狀態(tài),。

魚、羊肉,、榴蓮,、苦瓜、大蒜,、洋蔥等味道強烈的食材,，用它切比較合適。 再加上長期抗菌效果,，鮮肉就解決了,，再也不用擔(dān)心有臭味、洗不干凈,、肉渣殘留滋生細菌的問題,。

生熟菜板怎么分？

生菜板很好分辨,。 我們在購買菜板的時候,，會選擇大小不同、顏色不同的兩個菜板,。 目前,，市場上各種木質(zhì)菜板、竹菜板,、塑料菜板,、硅膠菜板等品種齊全。 我們可以分別選擇,。 菜板的生菜板確實很衛(wèi)生,，不管菜板怎么用都要好好清洗干燥。 特別是切生蔬菜的菜板必須更加清潔

大家知道竹菜板中不為人知的秘密嘛,？

網(wǎng)上有人說,，用竹砧板就等于吃甲醛。 竹砧板大多不是整竹,，而是由許多小竹子拼接而成,，膠黏劑在拼接過程中不可避免地含有甲醛。 就連竹砧板也是用膠水把小樹粘在一起的,，用含有大量甲醛的纖維板填充,。

甲醛溶解于水。 切菜時，甲醛可能會混入食物中,。 如果我們吃的食物里有甲醛,，食物進入食道和內(nèi)臟會引起肝臟中毒，傷胃,，引起胃粘膜糜爛,、潰瘍、胃穿孔,。

選擇砧板時,，請聞一下有沒有特殊的辛辣氣味。 如果味道更烈的話,，甲醛含量一定太高了,。 我們不應(yīng)該選擇這樣的砧板。

不僅要聞味道,，還要注意竹砧板的顏色,。 很多市民喜歡顏色更白的竹砧板，認為顏色越白砧板越漂亮,。 但是,，很多白色的菜板漂浮著。 竹子本身有色差,，為了使砧板的顏色均勻,，使用硫磺進行熏蒸。

像我們家一樣潮濕或者長時間不用的時候,，會密切注意使用前后砧板的清潔,。 特別是夏天砧板容易發(fā)霉,。 因此,，砧板用完后，應(yīng)該用干凈的布擦拭,，直立晾在通風(fēng)的地方,。

另外，整理了幾個竹砧板的注意事項,，希望能對您有幫助：

1 .首次使用竹砧板,。 將其浸在清水中曬干，用食用油涂在竹砧板表面,。 食用油被吸收后呈現(xiàn)光澤后,，可以正常使用。 記住,，不要在水里洗,！

2 .常用的話，可以買兩塊砧板,，把生肉和熟肉分開,，減少食物細菌的交叉繁殖,。

3 .每次使用后，將竹砧板洗凈曬干,，垂直放在砧板架上,，放在通風(fēng)干燥的地方。

4 )竹砧板不得長時間暴露在陽光下,、水中烹飪,、清洗、放入消毒柜高溫消毒,。 另外,，不能用洗碗機清洗。

5 .竹砧板表面定期涂食用油滋潤竹纖維可以保持更長的時間,。

6 .經(jīng)過多年使用,，竹砧板上有魚腥味等異味，可以用檸檬和原鹽洗滌,。

7 .考慮南北地區(qū)干濕條件的差異,，北方建議使用竹砧板，盡量保持一定的溫度,，防止破裂,。 南方使用的竹砧板應(yīng)盡量干燥，避免頻繁發(fā)霉,。

8 .竹砧板處理過油膩的食物,。 我建議用熱水擦洗以更緩慢地除油。 禁止刷鍋,。

9 .竹砧板有霉菌斑點時,，白醋可按1:2的比例配制。 浸泡后可用于清理霉斑,，也可直接涂在霉斑上,，曬干后涂食用油。

切肉用不銹鋼菜板還是塑料,？

塑料板和不銹鋼板整體上還是不銹鋼板比較好,。

1.

不銹鋼板比較清潔衛(wèi)生，有縫隙不繁殖細菌,。

2.

不銹鋼板不易損壞,，壽命長。

3.

不銹鋼板更容易清洗,。 但是,，不銹鋼板也有缺點。 切菜時的聲音比塑料板大，價格很貴,。

怎么能讓它恢復(fù)原來的顏色,？

用紅色切生肉，生肉一般帶有細菌,。 切黃色的肉,，切綠色的蔬菜，主要是食物保鮮的想法,。 砧板也要分別清洗消毒,。