不銹鋼菜板里面中間是什么材料的,？

Ag銀離子不銹鋼食品級(jí)PP材質(zhì),； 不銹鋼水產(chǎn)生催化劑，分解食物的氣味分子,，可以使菜板一直保持“無(wú)味”的狀態(tài),。

魚(yú)、羊肉,、榴蓮,、苦瓜、大蒜,、洋蔥等味道強(qiáng)烈的食材,，用它切比較合適。 再加上長(zhǎng)期抗菌效果,，鮮肉就解決了,，再也不用擔(dān)心有臭味、洗不干凈,、肉渣殘留滋生細(xì)菌的問(wèn)題,。

生熟菜板怎么分？

生菜板很好分辨,。 我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)菜板的時(shí)候,，會(huì)選擇大小不同、顏色不同的兩個(gè)菜板,。 目前,，市場(chǎng)上各種木質(zhì)菜板、竹菜板,、塑料菜板,、硅膠菜板等品種齊全。 我們可以分別選擇。 菜板的生菜板確實(shí)很衛(wèi)生,，不管菜板怎么用都要好好清洗干燥,。 特別是切生蔬菜的菜板必須更加清潔

大家知道竹菜板中不為人知的秘密嘛？

網(wǎng)上有人說(shuō),，用竹砧板就等于吃甲醛,。 竹砧板大多不是整竹，而是由許多小竹子拼接而成,，膠黏劑在拼接過(guò)程中不可避免地含有甲醛,。 就連竹砧板也是用膠水把小樹(shù)粘在一起的，用含有大量甲醛的纖維板填充,。

甲醛溶解于水,。 切菜時(shí)，甲醛可能會(huì)混入食物中,。 如果我們吃的食物里有甲醛,，食物進(jìn)入食道和內(nèi)臟會(huì)引起肝臟中毒，傷胃,，引起胃粘膜糜爛,、潰瘍、胃穿孔,。

選擇砧板時(shí),，請(qǐng)聞一下有沒(méi)有特殊的辛辣氣味。 如果味道更烈的話(huà),，甲醛含量一定太高了,。 我們不應(yīng)該選擇這樣的砧板。

不僅要聞味道,，還要注意竹砧板的顏色,。 很多市民喜歡顏色更白的竹砧板，認(rèn)為顏色越白砧板越漂亮,。 但是,，很多白色的菜板漂浮著。 竹子本身有色差,，為了使砧板的顏色均勻,，使用硫磺進(jìn)行熏蒸。

像我們家一樣潮濕或者長(zhǎng)時(shí)間不用的時(shí)候,，會(huì)密切注意使用前后砧板的清潔,。 特別是夏天砧板容易發(fā)霉。 因此,，砧板用完后,，應(yīng)該用干凈的布擦拭,，直立晾在通風(fēng)的地方。

另外,，整理了幾個(gè)竹砧板的注意事項(xiàng),，希望能對(duì)您有幫助：

1 .首次使用竹砧板。 將其浸在清水中曬干,，用食用油涂在竹砧板表面。 食用油被吸收后呈現(xiàn)光澤后,，可以正常使用,。 記住，不要在水里洗,！

2 .常用的話(huà),，可以買(mǎi)兩塊砧板，把生肉和熟肉分開(kāi),，減少食物細(xì)菌的交叉繁殖,。

3 .每次使用后，將竹砧板洗凈曬干,，垂直放在砧板架上,，放在通風(fēng)干燥的地方。

4 )竹砧板不得長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下,、水中烹飪,、清洗、放入消毒柜高溫消毒,。 另外,，不能用洗碗機(jī)清洗。

5 .竹砧板表面定期涂食用油滋潤(rùn)竹纖維可以保持更長(zhǎng)的時(shí)間,。

6 .經(jīng)過(guò)多年使用,，竹砧板上有魚(yú)腥味等異味，可以用檸檬和原鹽洗滌,。

7 .考慮南北地區(qū)干濕條件的差異,，北方建議使用竹砧板，盡量保持一定的溫度,，防止破裂,。 南方使用的竹砧板應(yīng)盡量干燥，避免頻繁發(fā)霉,。

8 .竹砧板處理過(guò)油膩的食物,。 我建議用熱水擦洗以更緩慢地除油。 禁止刷鍋,。

9 .竹砧板有霉菌斑點(diǎn)時(shí),，白醋可按1:2的比例配制,。 浸泡后可用于清理霉斑，也可直接涂在霉斑上,，曬干后涂食用油,。

切肉用不銹鋼菜板還是塑料？

塑料板和不銹鋼板整體上還是不銹鋼板比較好,。

1.

不銹鋼板比較清潔衛(wèi)生,，有縫隙不繁殖細(xì)菌。

2.

不銹鋼板不易損壞,，壽命長(zhǎng),。

3.

不銹鋼板更容易清洗。 但是,，不銹鋼板也有缺點(diǎn),。 切菜時(shí)的聲音比塑料板大，價(jià)格很貴,。

怎么能讓它恢復(fù)原來(lái)的顏色,？

用紅色切生肉，生肉一般帶有細(xì)菌,。 切黃色的肉,，切綠色的蔬菜，主要是食物保鮮的想法,。 砧板也要分別清洗消毒,。