新買的刀板怎么處理才能用得更好,？

用燒開的水沖洗砧板,； 將鹽和沸水溶解成濃鹽水，將濃鹽水放入保養(yǎng)袋中浸泡在案板中,； 砧板浸泡曬干,； 在干砧板的兩面涂食用油。 具體處理方法如下,。

1,、拆開包裝膜后，用滾水沖洗砧板,，砧板兩面再洗一次,。 市面上的砧板大部分都是在出廠時涂蠟的。 用熱水沖洗砧板的目的是洗去兩面的蠟,。 用沸水沖洗2,、3次，用沸水清洗砧板也可以消毒殺菌,。

2,、鹽和沸水溶解在濃鹽水中，新砧板上有維護袋,。 另外將濃鹽水放入維護袋,，浸泡在砧板上。 如果沒有維護袋,，用足夠大的水鈞將砧板浸在濃鹽水中,。 浸泡12至24小時，可以將砧板浸泡在濃鹽水中防止干燥開裂,。

橡膠木案板第一次用怎么處理,？

橡膠板首次處理方法： 1,、先用熱水加熱，洗去橡膠板表面的蠟,。 這種蠟可以防止木材干燥破裂,，但不能吃，需要洗掉,。

2,、清洗后用濃鹽水浸泡，使木材表面有鹽分,。 鹽是吸濕性的,，可以防止木材干燥和破裂。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止。

3,、浸泡后取出砧板,，燒一鍋油，冷卻至70度左右,，涂在砧板表面,，靜置一會兒，重新油漆,，反復操作,，直至油基本吸收，用紙擦干凈油,，砧板即可使用

烏檀木菜板第一次怎么處理,？

正宗烏檀木主要產(chǎn)自非洲 /金一帶，生長于赤道心臟密林,，樹種稀少國內的海南左右也有,，但數(shù)量不多，原木材大部分需要進口,。

一. 烏檀木砧板優(yōu)勢

1,、保養(yǎng)方便： 烏檀木菜板無需加水，無需經(jīng)常涂特殊護理油,。 買來洗干凈就可以用了,。

2、抗菌防霉效果好,，一般無明顯霉變跡象,。 因為這種木材本身就具有防霉抗菌的特性，所以比其他實木的抗菌性能強得多,。

3,、不會碎,。 烏檀木料理板沒有任何破裂，比其他材質的料理板耐用得多,。

4,、臉很高，木紋很漂亮,。 女人天生愛美,，但烏檀木菜板的紋路切斷了女人的本能。 不用放在廚房里的櫥柜里,，他絕對可以說是藝術品吧,。

二. 烏檀木砧板缺點

，所以,。 另外,，與其他實木料理板一樣，烏檀木料理板使用后也有刀痕,。

三.初次使用

在使用新買的砧板之前,，我們首先需要把砧板的兩面洗干凈，熱水燙一下,，然后把那種蠟洗掉。 這個蠟是防止樹干裂的,。 洗掉后,，請務必用濃鹽水浸泡一天。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹干燥破裂； 取出曬干,，稍后在砧板表面均勻涂上食用油,，待油完全滲入砧板后即可正常使用。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。

砧板的正確使用方法

1,、切菜板不要受潮變色或發(fā)霉。 請不要用洗滌劑清洗,。 因為清洗液滲透到砧板內,，長期導致砧板發(fā)霉，處理食物不衛(wèi)生,。

2,、用砧板處理含油非常重的食物時,，要用熱水不斷刷洗及時除油。 (記住不要刷鍋檀木菜板冷卻干燥后處理熱膨脹和收縮問題,。 方法是在烏檀木菜板中間打孔,，直徑約5到10毫米，用小木棍封住這個洞就可以了,。

3,、防潮和熱膨脹冷卻處理后，涂在烏檀木菜板上,。 將食用油煮沸,，用熱油均勻淋上，使烏檀木菜板與油充分接觸,。 然后進行冷卻干燥,，使油吸收在烏檀木菜板中，最后用清水洗凈,。

剛買的菜板上有字怎么去掉,？

一般菜板上寫的字有兩種。 一個是膜上的東西,，揭下膜就行了,，另一個是被外輪燒傷了。 這個就算不管理也不會和料理接觸,。