一,、紋路交錯,,質(zhì)地堅韌,抗裂,,不掉渣,,不長毛;
二,、硬度中等或以上,,但不能太硬,以免傷刀,;
三,、無難聞氣味或氣味(潤楠味、苦木味苦,、皺紋味酸的饅頭,,均不宜);
四.長期水濕不爛,,干燥不裂,。 根據(jù)此質(zhì)量要求,最適合烹飪板者為該木,、格爾木(鐵木),、櫸木(為榆科木材,非壺斗科木材),、
秦時明月漢時關(guān),,萬里長征人還沒回來。
農(nóng)夫方夏耘,,安坐吾敢吃,。
第一個夏猶清,芳草也沒有休息,。
[email protected]菜板可分為塑料菜板,、竹木復(fù)合菜板和實木菜板。
塑竹復(fù)合砧板的重點是干凈丶清潔衛(wèi)生,,但切菜時掉渣會影響健康,。 實木砧板養(yǎng)刀,但需要維護(hù),。 其中,,水溏邊上的柳樹砧板質(zhì)量最好,不傷刀少掉渣,,掉渣不影響健康,。
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