目前家用竹砧板非常普遍,,與木制砧板相比,它具有體積小,、不吸水,、表面光滑、硬度高,、便于清潔和存放等特點,。
市面上的竹制砧板基本上是由竹子拼接壓制而成。
市面上有的砧板有質(zhì)量問題,。 選擇材料時按如下填充,。 膠粘劑不符合環(huán)境保護要求,也有毒性,。
購買砧板一定要去正規(guī)經(jīng)銷商那里選擇合適的免檢產(chǎn)品或者環(huán)保產(chǎn)品,,不能輕易省事。
如樓主所述,,砧板容易切屑,,除了排除質(zhì)量問題外,砧板在使用中還應(yīng)注意養(yǎng)護,。
竹砧板是竹子拼接粘接而成,,使用中不能過于干燥、潮濕,。 太干燥的話容易變干,,太濕的話容易膨脹、腐蝕,、變形,。
因此,使用過程中要注意砧板的清潔,,使用完后不能讓表面曬干干凈,,長時間處于潮濕狀態(tài)。 不能用熱水煮,。 不能用溫暖的空氣烤,。 另外,不能曬黑,。
砧板的清掃可以用熱水加熱表面,,也可以用鹽水洗滌。 這些有消毒殺菌的效果。 最后清水洗干凈曬干就好了,。
希望以上個人意見能作為你的參考,。
砧板的保養(yǎng)方法2 (保持清潔)使用砧板后,,用硬板刷和清水刷洗,,將污物連同木屑一起洗掉。 如果有魚,、肉等臭味殘留,,用溶解食鹽的洗米水或洗滌劑沖洗后,用溫水清洗,。 請不要燙,。 因為砧板上殘留著肉的蛋白質(zhì),
一發(fā)燒就凝固,,不好洗,。 洗了之后豎起來曬干。 使用菜刀一段時間后,,可用菜刀刮砧板木屑,,或用木工刨子刨去,完全清除砧板上的污物,,使砧板保持平整,,使用方便。
木砧板的修整方法3 )木砧板有接縫,、蛀孔,,容易滋生病菌,要經(jīng)常清洗,、澆湯,,使砧板保持清潔衛(wèi)生。
砧板的保養(yǎng)方法四)炎熱的夏天空氣潮濕,,砧板容易發(fā)霉,,每次砧板用完后,用干凈的布擦拭,,然后立在通風(fēng)處曬干,。
木砧板的保養(yǎng)方法五)砧板出現(xiàn)老化霉菌時,,將砧板放入淘米水中或用洗滌劑等搓洗,然后清水洗凈,,立在通風(fēng)櫥里曬干即可,。 但是,請不要將濕漉漉的木板暴露在陽光下,,防止變形,,不要影響使用,。
木砧板的保養(yǎng)方法六)木砧板使用前用植物油浸泡2小時不容易破裂,。 購買菜板的時候一定要選擇安心的樹。 最好是白果木,、皂角木,、樺木、柳木制的菜板,。
菜板用后,用清水洗凈,,再用熱水燙洗,,可以起到日常殺菌的作用。
洗完后,,用干凈的布擦拭,,可以盡快對菜板除濕。
砧板不能豎著緊靠墻壁放置,,也不能平鋪在臺前,,而是立起來放在通風(fēng)的地方曬干。
清洗砧板時,,請不要用硬鋼刷摩擦,。 請不要讓砧板的表面粗糙而隱藏細菌。
可以用菜刀洗或者用絡(luò),。
如果菜板發(fā)霉了,,可以用不銹鋼清潔絲或砂紙用力摩擦發(fā)霉的地方,清水沖洗和熱水燙,,但這種方法不能完全去除霉菌,。
也可以將菜板用淘米水浸泡,用鹽或堿搓洗,,洗后在菜板中倒入醋,,日曬曬干,清水洗凈,。
如果菜板發(fā)霉了,,可以用不銹鋼清潔絲或砂紙用力摩擦發(fā)霉的地方,,清水沖洗和熱水燙,但這種方法不能完全去除霉菌,。
也可以將菜板用淘米水浸泡,,用鹽或堿搓洗,洗后在菜板中倒入醋,,日曬曬干,,清水洗凈。
如果霉菌嚴重,,用擦洗方法已經(jīng)不起作用了,,可以刮掉發(fā)霉的層,或者直接更換新的板子,。
2、砧板發(fā)霉時,,將砧板用淘米水或洗滌劑等搓洗,,然后清水洗凈,立在通風(fēng)處曬干即可,。 但是,,請不要讓濕漉漉的木板暴露在陽光下變形,以免影響使用,。
3,、炎熱的夏天空氣潮濕,砧板容易發(fā)霉,,每次砧板用完后,,用干凈的布擦拭干凈,立在通風(fēng)處曬干,。 接觸面通風(fēng)不太好的話,,砧板容易發(fā)霉發(fā)黑。 所以,,你可以把竹砧板放在像碗一樣的器皿上,。 接觸面雖然小,但也能支撐砧板,。 這樣砧板就不會發(fā)霉了,。
官方微信
TOP