菜板是康巴赫好還是狂鯊牌好,？

最好是 康巴赫。

合成菜板基本上有兩種,，一種是植物纖維合成材料,，國內(nèi)稻殼菜板和國外喜歡的木纖維菜板，這種一般有抗菌能力

植物纖維合成砧板的優(yōu)點(diǎn)是不易掉屑,、食物不易打滑,、不易臟、不易發(fā)霉,、不吸水,、小刀使用也很好，基本上日常使用都很好,。

什么菜板最好最安全,？

請參考以下砧板。

日本Asahi /板

日本Asahi朝日砧板在日本中被廣泛使用,。

木質(zhì)觸感,、隔膠板、健康衛(wèi)生,，深受廣大廚師和家庭的喜愛,，

刀刃觸感好，不易磨損,，不易變質(zhì)變形,。

擴(kuò)大版，更加符合國民的使用習(xí)慣,。

日本YOSHIKAWA砧板高彈樹脂

可使用溫度為70度-零下30度,，

高彈性樹脂、刀切省力,、

板面很硬,，用刀切也很難損傷。

干凈且容易水洗,，

可以放在池子里操作,。

韓國doble創(chuàng)意圖層多功能案板

通過分層設(shè)計，這種砧板具有更多的可能性,。

枧木砧板好還是桃芯砧板好,？

枧木砧板不錯。 枧木又名鐵木,，是熱帶石灰?guī)r特有的植物,，主要分布在廣西和云南部分海拔700米至900米的熱帶石灰?guī)r山地四季雨林中,。 其中分布中心位于廣西南部，然后向西延伸至云南東南部石灰?guī)r地區(qū),，北回歸線以北難以生存,。 枧木砧板質(zhì)地硬，顏色紅,，刀切不掉木屑,，也沒有劃痕。 一個枧木砧板如果保養(yǎng)好了,，可以使用20年以上,。

防腐蝕菜板什么材質(zhì)的好？

皂角木案板：皂苷現(xiàn)在不多了,。 畢竟現(xiàn)在的洗衣粉和洗衣液都相當(dāng)豐富,，用皂角木制作的砧板也很貴，價格一般在150到300之間,。 耐腐蝕性,、耐久性、無木渣作用,，也有抗菌性,。 說皂角木有很多優(yōu)點(diǎn)，但也有缺點(diǎn),，容易變形,。 第一次使用前，用鹽水浸泡可以更穩(wěn)定皂角木,。

什么菜板不發(fā)霉,？

1、木質(zhì)砧板

木質(zhì)砧板還細(xì)分了漆檀,、鐵等,，大部分樹木吸水性好，不易風(fēng)干,，容易長時間繁殖細(xì)菌,，但漆檀的優(yōu)點(diǎn)是切塊不繁殖細(xì)菌。

檀木菜板使用非常方便,，主要是健康、環(huán)保,、易維護(hù),，能很好地發(fā)揮防霉防蟲的作用。 :/制作此烏檀木圓木砧板,，無漆無蠟,，采用進(jìn)口原木,，不易霉變。

/東/造烏檀木整木菜板厚板實(shí)木面板砧板40*27*2.5cm

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京東

2,、竹砧板

竹砧板輕便小巧,，便于攜帶，適合切水果和蔬菜,。 但是,，竹制砧板經(jīng)不起重?fù)簟?此外，許多非正規(guī)廠家的竹菜板都是用膠水粘接的,。 不合格的粘接劑會釋放甲醛,，容易發(fā)霉。 我家用的竹菜板I經(jīng)常發(fā)霉,，所以對竹菜板有點(diǎn)失望,，不知道有沒有不發(fā)霉的竹板，

3,、塑料砧板

塑料砧板材質(zhì)輕,，易取，適合切水果和蔬菜,。 但是,，塑料的材質(zhì)大多是聚丙烯、聚乙烯等,，高溫時容易聞到塑料的味道,，也會產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)。 另外也容易發(fā)霉,，好在容易清洗,、保管，如果是暫時使用的話,，也可以考慮塑料板,。 請務(wù)必選擇正規(guī)廠家的東西。

4,、不銹鋼砧板

不銹鋼砧板一般采用304不銹鋼砧板雙面砧板設(shè)計,。 不銹鋼板一般具有抗菌效果，有效防止細(xì)菌和霉菌的產(chǎn)生,。 采用了可兩面使用的安全設(shè)計,，不吸油容易清洗。 詳細(xì)說明不銹鋼板的介紹

雙槍砧板304不銹鋼砧板雙面砧板砧板粘合板銀離子抗菌小麥防霉菜

不銹鋼砧板表面光滑,，適合用面和油烤,。 但是，畢竟是金屬，可能需要避免鹽水的腐蝕,。 通過以上分析,，可以看出面板菜各有利弊。 適合自己的東西比較好,。