2,、去掉砧板上的蠟后,,將砧板在鹽水中浸泡3小時(shí)。 準(zhǔn)備一個(gè)大碗,,在碗里放入溫水,,加入兩湯匙食用鹽攪拌,將木菜板完全浸泡在水中,。 浸泡時(shí)間為3小時(shí)左右,。 此步驟是固定新砧板的顏色,防止菜板的表面破裂,。
3、菜板用鹽水浸泡3小時(shí)后,,在干燥通風(fēng)的地方晾干,,然后在菜板的表面涂食用油,食用油均勻涂在菜板上,,菜板的表里涂哦,。 然后把菜板放在通風(fēng)良好的地方曬干,曬干后,,菜板就可以正常使用了,。
2,、去掉砧板上的蠟后,,將砧板在鹽水中浸泡3小時(shí)。 準(zhǔn)備一個(gè)大碗,,在碗里放入溫水,,加入兩湯匙食用鹽攪拌,將木菜板完全浸泡在水中,。 浸泡時(shí)間為3小時(shí)左右,。 此步驟是固定新砧板的顏色,防止菜板的表面破裂,。
3,、菜板用鹽水浸泡3小時(shí)后,在干燥通風(fēng)的地方晾干,,然后在菜板的表面涂食用油,,食用油均勻涂在菜板上,菜板的表里涂哦,。 然后把菜板放在通風(fēng)良好的地方曬干,,曬干后,菜板就可以正常使用了,。
如何有效防止砧板破裂,?
我告訴你唯一實(shí)用有效的方法:
首先如何理解砧板破裂的原因,?
砧體干燥脫水后發(fā)生破裂,
所以必須補(bǔ)充鹽,。
也有人不在表面涂油類,,而是淋上滾油。
直接破壞木質(zhì)結(jié)構(gòu),,
受熱油部分和不受熱的油部分分離木質(zhì)結(jié)構(gòu),,
砧木內(nèi)部,霉?fàn)€了,。
正確的方法是:
新買的砧板用大塑料盆或木盆裝冷水,,
加鹽浸泡30天木質(zhì)密度高,必須浸泡),。 15天翻了另一邊,。
三斤熟鹽加一半水的濃度,。
這樣浸泡的砧板,
30天后取出清洗即可使用,。
很久以前,,我用小刀只切了痕跡,
連砧板也不行,。
放在涼爽的通風(fēng)處,,
切忌曬黑。
這樣處理過(guò)的砧板永遠(yuǎn)不會(huì)碎,。
下圖是用例如法做的,,已經(jīng)用了7年砧板了。 沒(méi)有裂紋,,沒(méi)有鉆頭的糞便,,也不需要纏繞砧板洞穴。
1,、請(qǐng)先燙一下,,把那個(gè)蠟洗掉。 這個(gè)蠟是防止樹干裂的,。
2,、洗掉后,一定要用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開水,,趁熱加入鹽,直到不溶解為止,。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分。 鹽是吸收濕氣的東西,,可以防止樹干燥破裂,。
3、起泡沫后,,將鍋里的油加熱,,冷卻至70度左右,涂上砧板表面,,靜置一會(huì)兒,,再涂,多次涂。 充分吸油后,,用紙擦去油,,就可以使用料理板了。
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