什么材質(zhì)的鐵鍋好,？

大家都很好！ 我很青澀,。 我覺得烹飪鐵鍋比較好,。 烹飪鐵鍋比生鐵鍋傳熱更好。 烹飪鐵鍋可以節(jié)約烹飪時間,，節(jié)約燃料,。 鐵鍋耐久性強，不易破損,，生鐵鍋碰上容易破損,。 在電磁爐上使用的話，烹飪的鐵鍋的導熱率高,，清洗也方便,。 炒鐵鍋還可以補鐵。

還有電磁爐燒菜該怎么炒,？

鍋底不平,，局部發(fā)熱，請不要擔心,。 放下干鍋,，快倒油，油熱了快關(guān)電磁爐,，然后下菜,，再重新打開繼續(xù)炒即可。

自從買了電磁爐所有的炒鍋為什么沒用幾天就掉皮了,？

這是電磁爐的通病,，電磁爐用的鍋如果質(zhì)量不好，鍋底會有一些變形脫皮現(xiàn)象,。

ariston電磁爐使用說明書,？

1、使用質(zhì)量好的插座,。 如果電源線損壞,，或者電源插頭沒有牢固地插入插座，則由于插座接觸不良,，燃燒器或電磁爐無常工作,。

2,、不銹鋼湯鍋、不銹鋼炒鍋等鐵鍋可以加熱,。 陶瓷等非金屬鍋不能加熱,。 另外，鐵含量低的鍋也不能加熱,。 鍋的面積太小的話就不能加熱,。 刀具和飯勺等小金屬也不能加熱。 加熱后的鍋應(yīng)有排氣孔或排氣狹縫,； 如果是密封的容器或罐頭,，容易發(fā)生事故。

3,、炒鍋使用后不要放在爐面上,。 請不要在下次使用時變得難以啟動。 烹飪結(jié)束后,，鍋產(chǎn)生的高溫熱量會傳遞到電磁爐的頂板,。 請不要馬上碰這個頂板,。

4,、請勿在周圍空間不足的地方使用電磁爐。 保持電磁爐前部和左右兩側(cè)干凈,，避免鐵絲和異物進入進氣或排氣口的間隙,。 請不要在可能潮濕或火焰的地方使用電磁爐。

5,、擦面板前請拔掉電源線,。 面板臟污或因油污而變色時，請用去污粉,、牙膏或汽車蠟擦拭,，然后用毛巾擦拭。 機體和控制面板臟污時用軟濕抹布擦拭,，不易擦拭的油污用中性洗滌劑擦拭后用軟濕抹布擦拭,，直至無殘渣殘留。

6,、電磁爐不需要長時間使用時,，應(yīng)先擦干凈，曬干后收藏,，不要在潮濕的環(huán)境中保存,，放在干燥的地方，包裝內(nèi)盡量放干燥劑和蟑螂藥,，不要,，以備重復使用,。

電磁爐炒菜著火是怎么回事？

電磁爐炒鍋起火原因是油溫太高,，與用什么類型的灶具無關(guān),。 電磁爐一般最大功率在2000瓦以上，炒菜時用爆炒爐灶功率較高,，但鍋里的油相對較少,，油溫可以很快從160升到200以上。 這時,，到達油的起火點,，就會自然起火。 油鍋著火時,，請用蓋子關(guān)掉,，迅速切斷電源。 絕對不要往鍋里加水,。 很危險,。