但自2008年以來，電磁爐不再像前幾年風光無限,，總的銷售粒開始大幅下滑,，很多電磁爐廠商的經(jīng)營狀況甚至到了難以為繼的地步，終端市場不斷洗牌,，美的,、九陽、蘇泊爾等幾大品牌形成寡頭壟斷局面,！電磁爐自誕生以來,，就飽受非議，讓人愛恨交織,在其行業(yè)內部也是有不少爭議(如電磁輻射)的,，喜愛它的人說它節(jié)能高效,，但還有很大一部分人因其不少的輻射危害和高返修率對其嗤之以鼻！電磁爐有明顯的優(yōu)點,，同樣其局限性也非常明顯電磁爐在市場已成強弩之末,，基本已完成它的歷史使命，自然而然將會有新的更健康更環(huán)保的加熱工具來取代它,，這就是遠紅外灶,！遠紅外灶又稱電陶爐，是當今在歐美發(fā)達國家的家庭廚房普遍使用的一種環(huán)保灶具,，因其加熱快,，無輻射危害，受熱均勻,，適用任何材質的鍋具(如瓦罐陶瓷,、鋁鐵合金、玻璃器皿等),，沒有噪音,，可作燒烤,，最高溫度可達550攝氏度等優(yōu)點，在歐美家庭廚房大行其道,！下面愛芭小編帶大家來看看電磁爐與電陶爐的區(qū)別:
1. 原理上的區(qū)別:電陶爐發(fā)熱使用的是紅外線發(fā)熱技術原理,，經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱粒楷在產(chǎn)生熱量的時候會發(fā)出紅外線,！這種技術使得電陶爐加熱速度加快,，產(chǎn)熱過程中健康、安全,、無危害身體健康的因素,；電磁爐使用的是電磁場原理，通過在鐵鍋上產(chǎn)生渦流現(xiàn)象進行產(chǎn)生熱量,！這種技術有一定的限制作用,，需要鐵質的鍋具才能產(chǎn)生電磁常‖在使用的時候釋放電磁輻射對于人的身體有一定的危害性,！
2. 效果上的區(qū)別:電陶爐在加熱的時候真正的實現(xiàn)了均勻加熱的功能,，能夠進行持續(xù)性的進行加熱，在功率上從100-2000W可以連續(xù)的調節(jié),，真正的實現(xiàn)文武火功能,；電磁爐采用的是間歇性的加熱，在加熱的時候不能持續(xù),，對于溫度的可控性不牽楷不具備一些高溫的爆炒效果,！而且在加熱的時候面板溫度不均勻，外圈高內圈低,！
3. 功能上的區(qū)別:電陶爐在功能上進行了升級,，具有一爐頂十爐的美譽！具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒,、熱奶,、燒烤、慢燉的功能,，同時配備上烤盤和烤網(wǎng)可以進行鐵板燒,、燒烤等休閑娛樂功能(更詳細的電陶爐功能請查看:電陶爐的四大功能特色)；電磁爐功能較少,，只具備炒菜,、燒水、火鍋,、煎炸,、文火及武火等幾項最基本的功能！
4. 鍋具上的區(qū)別:電磁爐由于發(fā)熱原理的限制要求必須是鐵質的鍋具，其他材料的鍋具將無法產(chǎn)生熱量,！
5.保健上的區(qū)別:電陶爐在使用的過程中不產(chǎn)生明火,，不產(chǎn)生一氧化碳，屬于健康安全的廚具產(chǎn)品,！并且在使用過程中產(chǎn)生紅外線屬于人體的一種射線,，能夠加速血液循環(huán)、新陳代謝及提高人體的免疫力,！電磁爐由于采用了電磁場原理容易發(fā)生電磁波輻射,，對于人的身體有一定的危害性，特別是懷孕的媽媽更是不能夠接觸電磁爐,，因為做飯時小孩正好在電磁波的輻射范圍內,，因此孕婦媽媽最好不使用電磁爐！
因為電磁爐根本炒不了菜,，什么適合爆炒都是騙人的話.鍋心6cm大點地方發(fā)熱很快火力很大,但是6cm以外的地方升溫才幾度,靠傳到很慢的所以就算鍋心燒紅了這些區(qū)域還是不燙手的.溫差太大了根本就不能燒菜,主要是溫差太大了,所炒的菜必然是夾生很多,什么爆炒都是扯淡的,鍋心升溫快還有一個缺點就是升溫所以炒出來的菜必然會發(fā)黑并非是鐵鍋染色造成的.至于說電陶爐的優(yōu)點是不挑灶具這樣的話也算優(yōu)點嗎?只能算是相對電磁爐而言的，做工好的電陶爐火并不慢的,，人們常說電磁爐的輻射值都是在人體可以承受這些話都是沒用的垃圾話關鍵是不能炒菜只能用來燒水很高效節(jié)能,燉湯也挺合適的，鍋心拳頭大點地方是能把輻射控制好.但是不做大發(fā)熱盤根本就不能炒菜的一旦,做大了發(fā)熱盤就必然會大量輻射.真正的廚師是絕對不會用電磁爐炒菜的.目前電陶爐很多人說散熱風扇關機后時間長這樣的蠢話很多,一個高溫器材發(fā)熱超大功率也大得很,散熱風扇才幾瓦的東西多轉一會要安全的多.能用多少電啊?恰恰很多廠家為了迎合這些蠢貨,居然把風扇散熱時間給縮短了.這樣的做法是嚴重坑害消費者的行為.還有很多們鼓吹什么聚能盤其實就是把大電流的集中內圈,這樣的做法也是超級蠢蛋的,本來三環(huán)采用內環(huán)大火中環(huán)小火外環(huán)大火是很科學的均勻加熱鍋體.那些蠢逼們卻要把它改為內環(huán)中環(huán)都大火外環(huán)小火這樣的結果就跟電磁爐一樣了變成熱的地方熱的過快周圍的溫度跟不上,糊的糊生的生,目前這個市場感覺還是缺少大廠家的參與.都是一幫蠢貨小廠家在沒什么頭緒的亂設計亂模仿.未來只有優(yōu)秀的大廠家的參與遲早是會將電磁爐從市場上踢出局的.那些商家鼓吹的那些其實都是對用戶沒什么參考意義的東西什么輻射低啊!什么發(fā)熱多么快啊!問題是再快的發(fā)熱不能被很好的利用也是坑人的產(chǎn)品,但是電磁爐注定是無法完善利用它的優(yōu)勢的.不然不會這么多年了仍然被歐美人統(tǒng)統(tǒng)的淘汰了
可以,。盡量防止灑出來，主要是電熱絲漏在外面,，漏上水容易漏電,。
電陶爐一種由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱，電陶爐采用電阻絲發(fā)熱,。電陶爐一爐多能除了具有煎炒,、燒烤、火鍋,、爆炒,、熱奶、煲湯,、 慢燉,、預約等強大功能外，還能配套烤盤,，烤網(wǎng),； 進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂,；另外還有一項獨 特優(yōu)勢,，因為其發(fā)熱原理為電阻式發(fā)熱技術，低輻射,。當寒冬歲未,，電陶爐還可以當暖爐用,。
電陶爐作為新一代廚房電器新寵與傳統(tǒng)的電磁爐相比，以獨特功能優(yōu)勢及使用效果迅速贏得消費者的青睞,。從電陶爐功能,、電陶爐技術原理與電磁爐功能、電磁爐技術原理相比,，它們之間存在以下幾個區(qū)別,。
1、不挑鍋,，電磁爐只能使用專用鍋具,，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵,、鋁,、瓦、陶瓷等平底 鍋具均可使用,。
2,、低輻射：電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱，采用遠紅外線技術,，沒有電磁爐的低頻電磁波的輻射
3,、加熱溫度高：電陶爐的加熱溫度達到700度，電磁爐僅有270度,。
4,、小火連續(xù)加熱：電磁爐不能實現(xiàn)小火連續(xù)加熱。
4,、傳說中有一定保健功效（可能是專家說的）：電陶爐無明火,，不產(chǎn)生一氧化碳， 輻射,，屬于無污染和 無有害人體物質的健康產(chǎn)品,。還具有醫(yī)療作用，因為電陶爐發(fā)熱是醫(yī)學界遠紅外線,，只要經(jīng)常使用就能活化細胞,，促進血液循環(huán)，加速新陳代謝,， 紅外線波有促進血液循環(huán),，加速新陳代謝，增強免 疫等功能,。 電磁爐和電陶爐加熱手段不相同,，電磁爐主要是通過鍋體的導磁性產(chǎn)生渦流產(chǎn)生熱能，電陶爐使用更為傳統(tǒng)的，通過電阻絲的加熱來加熱鍋體,，是更接近于明火加熱的,。
1,、如果電陶爐通了電之后發(fā)出嘀嘀響的聲音,，但是卻不能夠加熱，也就說明這時候是有電的,，但是電陶爐沒有檢測到負載鍋就會導致有聲音產(chǎn)生,，主要是因為電陶爐有一個控制板，上面有一個傳感器,。如果將鍋具放在上面,，所選的鍋不相匹配，這時候傳感器就會檢測到,，會發(fā)出滴滴響聲,。
2、有可能是傳感器出現(xiàn)了松動,，就需要更換,，或者直接更換一個平底鍋再試一試。
第一 ,、本質區(qū)別。電磁爐大家應該都挺熟悉的,，走入消費者家庭中已經(jīng)很久了，電磁爐可以炒菜燒水等等,，電磁爐使用的電磁場原理,，是通過鍋來產(chǎn)生一個渦流現(xiàn)象從而發(fā)熱;而電陶爐呢使用的紅外線技術，發(fā)熱時候會產(chǎn)生紅外線,。
第二 ,、電磁爐大家都很熟悉，只要通上電,，就可以在上面燒各種東西,，功能也挺多。電陶爐是現(xiàn)在新出來的產(chǎn)品,，是由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱,，采用遠紅外線技術。和電磁爐相比優(yōu)點是不挑鍋,，無輻射,。因為電磁爐不能連續(xù)進行小火的加溫，還且電磁爐在工作時會產(chǎn)生對人體有害的電磁波，所以科學家們開發(fā)出了電陶爐,。電陶爐是一款新的家庭廚具產(chǎn)品,。
第三 、噪音區(qū)別,。電陶爐使用中沒有什么聲音,，很安靜，但是單詞路在使用的時候卻會有一些噪音出來,，很影響我們的心情,。
第四、電陶爐：優(yōu)點,，表面發(fā)熱,，有火的感覺。炒菜火力夠大,，與煤氣感覺沒有什么區(qū)別,。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸,，烤饅頭片等,。天冷的時候還可以當電 暖爐，非常不錯,。缺點是熱效率沒有電磁爐高,，燒水相同的時間絕對沒有電磁爐快，省電絕對比電磁爐差,。電陶爐可能是鎢絲電爐的升級,，效率只能達到60%，不過不挑鍋,。電磁爐效率可達90%,。
電陶爐不認鍋，不像電磁爐必須要用鐵鍋才可以,。電陶爐可以用陶瓷,，玻璃，鋁壺,，砂鍋等,。任何耐高溫平底鍋都可以使用。而且電陶爐沒有輻射,，紅外線還能促進人體血液循環(huán),。
電磁爐的優(yōu)點，熱效率高,，省電,。比如燒水比電陶爐要快,。適合老人，比如鍋體離開便會自動斷電,，比較適合粗心大意的老人,。缺點是并不是什么鍋都可以使用，燒菜時火并不是太大,。
第五 ,、原理的區(qū)別(加熱)，電陶爐發(fā)熱使用的是紅外線發(fā)熱技術原理,，經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱量,，在產(chǎn)生熱量的時候會發(fā)出紅外線。這種技術使得電陶爐加熱速度加快,，產(chǎn)熱過程中健康,、安全、無危害身體健康的因素,。電磁爐使用的'是電磁場原理,，通過在鐵鍋上產(chǎn)生渦流現(xiàn)象進行產(chǎn)生熱量。在使用的時候釋放電磁輻射對于人的身體有一定的危害性,。
第六 ,、效果上的區(qū)別，電陶爐在加熱的時候真正的實現(xiàn)了均勻加熱的功能,，能夠進行持續(xù)性的進行加熱,，在功率上從100-2000W可以連續(xù)的調節(jié)，真正的實現(xiàn)文武火功能,。
電磁爐采用的是間歇性的加熱,，在加熱的時候不能持續(xù)，對于溫度的可控性不強,，不具備一些高溫的爆炒效果,。而且在加熱的時候面板溫度不均勻，外圈高內圈低,。
第七 、功能上的區(qū)別,，電陶爐在功能上進行了升級,，具有一爐頂十爐的美譽。具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒,、熱奶,、燒烤、慢燉的功能,，同時配備上烤盤和烤網(wǎng)可以進行鐵板燒,、燒烤等休閑娛樂功能,。
電磁爐功能較少，只具備炒菜,、燒水,、火鍋、煎炸,、文火及武火等幾項最基本的功能,。
第八 、安全上的區(qū)別,，電陶爐在使用的過程中不產(chǎn)生明火,，不產(chǎn)生一氧化碳，屬于健康安全的廚具產(chǎn)品,。并且在使用過程中產(chǎn)生紅外線屬于人體的一種射線,，能夠加速血液循環(huán)、新陳代謝及提高人體的免疫力,。
電磁爐由于采用了電磁場原理容易發(fā)生電磁波輻射,，對于人的身體有一定的危害性，特別是懷孕的媽媽更是不能夠接觸電磁爐,。
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