喜歡烹飪的朋友和家庭主婦，在家的主戰(zhàn)場那就是廚房了,。能燒的一手好菜,，當然離不開種種形色各異的調味料。一道美食除了用心外,，也需要有技巧,，尤其像是小編這樣的男孩也有幾道拿得出手的菜肴。喜歡烹飪的朋友一定想要一個干凈整潔的廚面,，各種調味品也是唾手可得,。
尤其是強迫癥的朋友，受不了一絲絲地寧亂,，小編的媽媽就是強迫癥之一,，每次做飯一堆的調料隨意擺放，做完后收拾起來也比較費勁,，今天,，我就給大家介紹廚房調料的收納技巧，讓做飯成為簡單的事,，下廚不再是煩事,！
ⅰ收納原則
生活習慣：收納的第一義要義就是要以自己的生活習慣為標準。放置的技巧,，選購的收納工具,，都是要以生活習慣為標準來收納放置。
2.方便拿取：燒菜時,，能夠及時地放入調味品,，是決定一道美味佳肴的關鍵之處。不僅要快,，而且還要準確,，手忙腳亂只會釀成大錯。在收納時,，就必須兼顧拿取方便這一點,。
3.便于打理：廚房是比較容易積累油煙的地方，像是擺放在爐灶周圍的常用調味品,，當我們在過程當中難免會濺上一些油煙,。除了日常的及時清潔、整理,，還要避免使用縫隙較多,、密封不嚴等收納物件。
4.整齊美觀：做起飯來,，忙忙碌碌,，沒人會顧慮調料放置的好不好看。一個人也顧及不了變收邊用這種,。但是,，做完飯后，調味品一定要擺放的整齊才能擁有一個整潔舒心的烹飪環(huán)境,。
TIP：同款的收納罐在使用之前,，一定要在收納罐上貼上標簽，注明是什么調味料,。這樣又便于查找,，拿取和清潔。
ⅱ固體調味料
固體調味料,，從副食店,、超市買回來大多都是用塑料袋包裝的。比如,，鹽,、味精、雞精,、五香粉…… 這些用塑料袋裝的調味料的價格較低就是因為包裝材料較廉價,。塑料袋的包裝打開后，不容易繼續(xù)密封存放,。這下我們就可以購買一些調料罐,、調料盒裝這些固體調味料,。
市面上的調料收納盒能夠簡單的分為兩種：一種是帶小孔的，可以直接撒出來用,。一種則是帶蓋的,，需要搭配小勺來使用。
帶小孔的調味瓶適合盛放粉狀的調味料,，比如說,，孜然粉、辣椒粉,、五香粉等這類常常使用在腌制時需要的調味香料,。因為，如果是燒菜撒入時,，小孔容易被大量地水蒸氣和油煙堵塞,，此時調料就不容被撒出來。
帶蓋的大敞口調料瓶,，則可以放置大多的固體調味料,。這種調料品可以搭配量勺使用，像是花椒,、八角、香葉這類體積稍大的調味料,。而且像是量勺的大小可以選擇不同大小的,，在使用起來是特別的方便！
ⅲ液態(tài)調味品
除了像固體調味品,，廚房中還有一些液態(tài)調味品,。這類的調味瓶我們該怎么收納放置呢？小鷹一定要給大家絮叨絮叨,，一般來說,，液體調味瓶在出廠時，廠家就考慮到了長時間存放保質的問題,，包裝瓶都是嚴格考量過的,。小鷹不建議大家對液體調味品進行二次更換使用。但是像油,、醋這類的大容量液態(tài)調味品,，則是可以二次分裝使用的。
大家要注意了,，像是耗油,、蒸魚豉油、橄欖油這類的調味品,，包裝本身就是采用細身長瓶的來儲存,。少折騰一次就會降低一次成本,，大小不一，形色各異的調味瓶也能為你的廚房增添一絲層次和煙火味,。另外,，保持調味品的自身穩(wěn)定性，也是非常重要的,。
剛才提到的大容量調味品,，我們可以進行二次分裝。小鷹推薦大家使用細口,、細身長瓶的容器,，這樣的容器便于我們控制使用量，一次不會倒出太多,，與其他調味料放在一起也不會顯得太違和,。
ⅳ調味品的放置
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