電磁爐光波爐和電陶爐有什么區(qū)別,？

一、工作原理：不同

電磁爐的工作原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象,，利用交變電流通過線圈產(chǎn)生不斷改變方向的交變磁場,，使交變磁場中的導(dǎo)體內(nèi)部產(chǎn)生渦流。 這是由于渦流電場使導(dǎo)體中的載流子(鍋里的是電子而不是鐵原子)運(yùn)動造成的,。 渦電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，實現(xiàn)加熱,。

,，在結(jié)構(gòu)上，://10000.com/發(fā)送機(jī)和,，這在,。 通過將HTTP//10000.com/爐的燒烤管從石英管或銅管改為鹵素管(即HTTP//10000.com/管)，可以迅速產(chǎn)生高溫高熱,，冷卻速度快,，加熱效率高

電爐是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的火爐設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤,、微晶板,、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成,。 電爐的發(fā)熱盤由發(fā)熱部分的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成,。 電爐具有階段性溫升、三重?zé)崃烤?、無局部高溫等特點,，不易出現(xiàn)漿紗底盤、假沸騰等情況,。

二,、各有優(yōu)點：電磁爐的優(yōu)點：

1,、采用電磁爐輻射原理的電磁爐同樣升溫快、熱效率高,。

2,、無明火、無煙塵,、無有害氣體,，對周圍環(huán)境無熱輻射。

3,、具有體積小,、安全性好、外觀美觀等優(yōu)點,。

4,、電磁爐的熱源不會傳遞到電磁爐本身的發(fā)熱而是傳遞到鍋里，使用時不用擔(dān)心接觸面板燒傷,。

5,、電磁爐熱效率比所有電飯煲熱效率高近1倍。

電磁爐的缺點

1,、電磁力火力有限,，傳統(tǒng)爐火產(chǎn)生的溫度一般可達(dá)500度，一般電磁爐只有300度左右,。

2,、電磁爐會產(chǎn)生磁性污染。 這主要有兩個方面：人和家庭環(huán)境,。

光波爐的優(yōu)點

1,、烘烤時間一般在15-20分鐘內(nèi)，無需預(yù)熱,，大大節(jié)約時間,，與微波爐相差不大。

2,、節(jié)約用電,。 因為可以用很低的電力迅速烤食物，所以可以節(jié)約很多電力,。

3,、熱旋風(fēng)對流，食物最徹底全方位均勻受熱,，解決了普通烤箱加熱不均勻的缺點,，提高了熱效率。

4,、對流熱分子的高滲透力,，在快速加熱烹飪食物的同時,，100%且不破壞食物的營養(yǎng)成分，保持烹飪后食物中充足的水分,，原汁原味,，營養(yǎng)易被人體吸收。

5,、功能多,，烤、烤,、烤,、蒸、焗,、烤,、爆、消毒,、再加熱等均可完成,。

6、無油煙,。

光波爐缺點：

光波爐加工的食品,，長期難吃。

電爐的優(yōu)點：

1,、不選火鍋,。 電磁爐只能使用專用的鍋具。 電陶爐不選鍋具,，鐵、鋁,、瓦,、陶瓷等平底鍋具也可以使用。

2,、無輻射：電陶爐采用爐盤鎳鉻合金線發(fā)熱,，采用遠(yuǎn)紅外技術(shù)，無輻射,。

3,、加熱溫度高：電陶爐加熱溫度達(dá)700度，

4,、小火連續(xù)加熱,。

5、冬天可以取暖,。

電爐的缺點：

1,、電陶爐產(chǎn)生15分之1的手機(jī)輻射,，對老年兒童、孕婦有輕微影響,。 購買的時候,，只要看清產(chǎn)品的品牌，考察品質(zhì)就可以放心了,。

2,、它在遠(yuǎn)紅外線工作。 人們在室外燒烤做飯時,，遠(yuǎn)紅外線和陽光中的紫外線結(jié)合,，對我們的皮膚造成嚴(yán)重傷害，輕者皮膚發(fā)紅,、發(fā)癢,，嚴(yán)重時會引起皮膚炎癥皮膚癌。 這是比較危險的事情,，值得我們注意,。

3、電爐發(fā)出的遠(yuǎn)紅外線對我們的眼睛也有損傷,。 我們?yōu)榱吮Ｗo(hù)眼睛必須小心使用,。

4、加熱速度有點慢,。 電磁爐速度不快,，需要等待電阻絲加熱后，再將熱量傳遞給鍋體,。

5,、熱效率低：市面上最差的電磁爐也能達(dá)到86%的發(fā)熱效率，而一般電爐熱效率在60%左右,，電磁爐比電爐節(jié)電30%左右,。

6、燒傷安全隱患：電陶爐加熱溫度達(dá)700度,，使用后冷卻面板時間長,。

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謝邀

現(xiàn)在電磁爐更容易使用,，但萬能鍋對人體健康更安全。 萬能鍋采用紅外線波熱對流技術(shù),，幾乎無輻射危害,，且紅外線加熱能使食物快速熱熟的同時，殺菌,，且不破壞食物的營養(yǎng)成分,。 兩款產(chǎn)品各有千秋，根據(jù)喜好和需求選擇,。

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電磁爐炒菜可能使不上勁兒。 特別是菜多鍋小,，夏天比煤氣爐好用,。 請想想有沒有經(jīng)常停電……

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