彼得熊菜板好不好,？

比較好,。 彼得潘是由天然植物制成的，材質(zhì)結(jié)實(shí),，不易破裂和掉落,。 污垢不易堵塞縫隙，干凈整潔,。 另外,，由于蔬菜面包容易風(fēng)干、不易發(fā)霉,、無(wú)異味,，使用時(shí)不怕重?fù)簦砸策m合切蔬菜和水果，也最適合切肉,。

案板兒選哪種材質(zhì)的比較好,？

竹砧板

目前市面上的砧板主要是竹制的。 竹砧板不僅很輕,，而且光滑,，木屑也不會(huì)掉落。 竹子在制作前經(jīng)過(guò)高溫處理,，所以不易破裂,，不易變形。 另外,，耐磨,、硬而堅(jiān)韌。 另外,，竹砧板容易風(fēng)干,、不易發(fā)霉、有異味,，非常適合大多數(shù)家庭使用,，但竹砧板也有缺點(diǎn)。 竹砧板是拼接在一起的,，不能適應(yīng)

主要是切菜剁肉餡切魚等,？

上的每個(gè)菜板都有其優(yōu)缺點(diǎn)，家庭里準(zhǔn)備兩種菜板最合適,。

純木砧板：砧板材質(zhì)厚實(shí),，韌性強(qiáng)，適合切肉,、切硬食物,。 但是缺點(diǎn)也很明顯，如果長(zhǎng)時(shí)間使用用力的切塊等,，木屑會(huì)混入食物中,，長(zhǎng)期對(duì)身體不好。 另外,，如果花很長(zhǎng)時(shí)間切菜,，木菜板上就會(huì)有很深的刀痕，很難打掃,，容易產(chǎn)生繼發(fā)細(xì)菌,。

竹質(zhì)菜板：合格的竹菜板應(yīng)采用天然植物制成，材質(zhì)比較結(jié)實(shí)不易破裂,，污垢不易堵塞縫隙,，清潔方便。 竹菜板容易風(fēng)干，所以不易發(fā)霉,、細(xì)菌繁殖,。 但是竹紙很薄，不能承受很大的力量,。 同時(shí)也是家用比較多的品種。

塑料板：多由聚丙烯,、聚乙烯等制成,，不宜切油脂大的食物，最難清洗,。 另外,，塑料板耐高溫，如果把熱的東西放在上面切,，容易變形,，引起內(nèi)部有毒物質(zhì)的揮發(fā)。 長(zhǎng)期使用對(duì)健康有害,！ 不推薦,。

鋼制砧板(外層包裝鋼制砧板皮，內(nèi)置合成木材等,，集純木和竹制砧板的優(yōu)點(diǎn)于一身,。 但是缺點(diǎn)也很明顯，沒有任何力氣的靠墊,，對(duì)女性的腕關(guān)節(jié)不好,。 而且這顯然是矛與盾的故事在演繹。

只有自己的觀點(diǎn),。 如果說(shuō)不好的話,，請(qǐng)指出來(lái)。 謝謝

剁肉餡的案板中間帶凹的那種,？

這個(gè)菜板不適合切肉和切肉,。 中間有凹痕的肉很難被切掉，接下來(lái)砧板就不好清洗了,。 最大的問題是凹坑如果不清洗干凈,，細(xì)菌就會(huì)繁殖，影響人體健康,。

不銹鋼菜板雙面菜板哪個(gè)切肉,？

雙面不銹鋼板雙面可以切肉，但建議使用不銹鋼板切肉,。 不銹鋼板抗菌作用好,，不銹鋼板為金屬，表面非常光滑，不掩蓋污垢納垢,，也不產(chǎn)生異味,，非常容易清洗，適合切肉,。 但是不銹鋼面非常硬,，不適合切碎切。 用于切碎的力很強(qiáng),，砧板和刀具激烈碰撞,，會(huì)損傷砧板和刀具。

雙面不銹鋼板高強(qiáng)度PP面,，韌性優(yōu)異,，能切骨切肉，不易劃傷刀刃,。 另外,，PP面食板也可用于切菜、切水果,。