彼得熊菜板好不好,？

比較好。 彼得潘是由天然植物制成的,，材質(zhì)結(jié)實(shí),，不易破裂和掉落。 污垢不易堵塞縫隙,，干凈整潔,。 另外，由于蔬菜面包容易風(fēng)干,、不易發(fā)霉,、無異味，使用時不怕重?fù)?，所以也適合切蔬菜和水果,，也最適合切肉,。

案板兒選哪種材質(zhì)的比較好？

竹砧板

目前市面上的砧板主要是竹制的,。 竹砧板不僅很輕,，而且光滑，木屑也不會掉落,。 竹子在制作前經(jīng)過高溫處理,，所以不易破裂，不易變形,。 另外,，耐磨、硬而堅韌,。 另外,，竹砧板容易風(fēng)干、不易發(fā)霉,、有異味,，非常適合大多數(shù)家庭使用，但竹砧板也有缺點(diǎn),。 竹砧板是拼接在一起的,，不能適應(yīng)

主要是切菜剁肉餡切魚等？

上的每個菜板都有其優(yōu)缺點(diǎn),，家庭里準(zhǔn)備兩種菜板最合適,。

純木砧板：砧板材質(zhì)厚實(shí)，韌性強(qiáng),，適合切肉,、切硬食物。 但是缺點(diǎn)也很明顯,，如果長時間使用用力的切塊等,，木屑會混入食物中，長期對身體不好,。 另外,，如果花很長時間切菜，木菜板上就會有很深的刀痕,，很難打掃,，容易產(chǎn)生繼發(fā)細(xì)菌。

竹質(zhì)菜板：合格的竹菜板應(yīng)采用天然植物制成,，材質(zhì)比較結(jié)實(shí)不易破裂,，污垢不易堵塞縫隙，清潔方便。 竹菜板容易風(fēng)干,，所以不易發(fā)霉,、細(xì)菌繁殖。 但是竹紙很薄,，不能承受很大的力量,。 同時也是家用比較多的品種。

塑料板：多由聚丙烯,、聚乙烯等制成,，不宜切油脂大的食物，最難清洗,。 另外,，塑料板耐高溫，如果把熱的東西放在上面切,，容易變形,，引起內(nèi)部有毒物質(zhì)的揮發(fā)。 長期使用對健康有害,！ 不推薦,。

鋼制砧板(外層包裝鋼制砧板皮，內(nèi)置合成木材等,，集純木和竹制砧板的優(yōu)點(diǎn)于一身,。 但是缺點(diǎn)也很明顯，沒有任何力氣的靠墊,，對女性的腕關(guān)節(jié)不好,。 而且這顯然是矛與盾的故事在演繹。

只有自己的觀點(diǎn),。 如果說不好的話,，請指出來。 謝謝

剁肉餡的案板中間帶凹的那種,？

這個菜板不適合切肉和切肉,。 中間有凹痕的肉很難被切掉,，接下來砧板就不好清洗了,。 最大的問題是凹坑如果不清洗干凈，細(xì)菌就會繁殖,，影響人體健康,。

不銹鋼菜板雙面菜板哪個切肉？

雙面不銹鋼板雙面可以切肉,，但建議使用不銹鋼板切肉,。 不銹鋼板抗菌作用好，不銹鋼板為金屬，表面非常光滑,，不掩蓋污垢納垢,，也不產(chǎn)生異味，非常容易清洗,，適合切肉,。 但是不銹鋼面非常硬，不適合切碎切,。 用于切碎的力很強(qiáng),，砧板和刀具激烈碰撞，會損傷砧板和刀具,。

雙面不銹鋼板高強(qiáng)度PP面,，韌性優(yōu)異，能切骨切肉,，不易劃傷刀刃,。 另外，PP面食板也可用于切菜,、切水果,。