2,、分解消毒機。 將消毒機轉(zhuǎn)到背面,，從白板側(cè)找到白板與灰色消毒機的接口，找到角并用力扣住,，沿邊打開,。 消毒機內(nèi)室。 打開后,，可以看到消毒機的中室,。 用干凈的濕布輕輕擦拭，去除污垢,。 白板清洗完成后,，將拆下的白板按下安裝到齊機器內(nèi)的緊固件上。 把刀和菜刀放回去,。 安裝完畢后,，將砧板和刀具依次放回消毒機。 整個機器被清洗了,！
2 )固定機器，砧板倒置,，倒放在靠近機器兩端的間隙(開關(guān)左,、右位置均可)中，手牢牢抵住上蓋內(nèi)緣,，一手固定消毒機,，另一手抬起砧板直至上蓋打開
3、用抹布輕輕潤濕清潔的廚房,，摩擦機器內(nèi)壁,。 污垢頑固的情況下，也可以用餐具,、消毒洗滌劑擦拭,。 擦洗時注意避開電線和單側(cè)電氣系統(tǒng),，避免電氣部件浸水。
4,、擦洗后,，用干凈的干抹布或紙巾擦拭機器內(nèi)剩余的水分。
5,、機器完全晾干后,，蓋好蓋子，然后按順序放回砧板和刀具即可,。
材料：里脊肉1斤(除筋膜外還剩1斤)、生抽,、鹽,、白糖、花雕酒,、花生油
做法：圖1,、去除里脊肉全部筋膜。 這很重要,。 否則,，會影響口感
圖2、將切下的肉,、肉切成小方塊,，做成約2厘米的方形吧
圖3、放入鹽,、白糖,、花雕酒、生抽
圖4,、腌制一下,，這天氣放在冰箱里比較好哦
圖5、將肉塊放入冷水鍋中,，煮至水沸騰,，取出肉塊。
目的是去除泡沫和腥味
圖6,、再次將肉塊放入高壓釜中,，加入少量水，壓制小火分鐘
圖7,、打開高壓鍋,，用鐵鍬碰肉塊，一碰肉就很容易散開。 那時,，一邊開槍一邊用鐵鍬盡量把肉弄碎,，慢慢地幾分鐘湯汁就沒了
圖8、把曬干的肉放在案板上切碎,，是為了讓寶寶更容易消化哦,。 這一步也很重要。 切碎2分鐘左右吧
圖9,、另置湯鍋,，煤氣最小火
圖10、滴幾滴油在鍋底上薄薄地沾一層花生油
圖11,、將切碎的肉放入鍋里炒,。 這一步是考驗媽媽們腕力和耐心的時候了。 傳授幾個秘訣吧
圖12,、翻炒動作：用鏟子鏟肉,，使肉更碎、更散,； 扒六七下，從下面把肉翻過來,，散開,，仔細看。 我在發(fā)抖哦,。 重復(fù)這個,，至少要炒30分鐘……直到水變干為止。
圖13,、喜歡海苔的人剪吧
圖14,，你看到我的秘密了吧，那塊布
圖15,、30分鐘過去了,。 看看成果吧。 像線一樣,，像天鵝絨一樣嗎,？
圖16，再加點芝麻吧,。 提香
肉松可以做成很多味道哦,。 大家diy，想吃辣的就放辣椒粉,，想吃酥的就分幾次加油一起炒,，想吃燒烤的味道就放燒烤粉。
朋友們想知道我的一斤里脊肉最終變成了多少肉松嗎,？
一斤肉只做了四兩個肉松
首先就肉來說,，買一大排肉,、里脊肉、這樣的整塊瘦肉來做,，出來的肉松干巴巴的不油膩,，當(dāng)然操作起來也很方便。 買梅肉和之前夾了肉的瘦肉的話,，會混入肥肉絲,，所以做得很油，接近超市里賣的那種口感,。 (請去掉任何肉的筋膜和肥肉哦,。 否則就太油膩了) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )否則就太油膩了) ) ) ) 652 )
肉/消毒法的殺菌效果自不必說。 兩者殺菌技術(shù)相結(jié)合,，除菌率可達99.9%以上,。
)二)準(zhǔn)備調(diào)味料(20毫升橄欖油、1小勺料酒,、高興地烤烤肉汁,。
(三)做法：
1 )將牛肉清洗干凈，用廚房紙吸干水分,，放在摩飛刀筷子砧板消毒機里的紅色砧板上,。 生肉里細菌很多。 將肉類和蔬菜的砧板和刀具分開,，可以避免細菌的交叉感染,，使用放心，吃放心,，牛肉可以切成薄片,。 將牛肉切片后的砧板和刀具立即清洗干凈，消毒機中
2 )牛肉片放入容器(///料酒1杯和30克大喜利大孜烤醬,，攪拌均勻放入冰箱冷藏腌制2小時,。
3 )黃瓜洗凈后放入綠色消毒砧板中。 綠色砧板是專門切割蔬果類食材的,，每塊砧板搭配不同的刀具,，會讓人一目了然，不會混淆。 把黃瓜從頭到尾去掉,，切成3厘米長的長條備用,。
4 )準(zhǔn)備好盤子，將腌制好的牛肉片按順序鋪在盤子(//) /上,，放入黃瓜片,，用牛肉片裹上黃瓜片，最后用牙簽固定即可,。
5 )取摩飛蒸菜一體機,，用(//)微波爐放入橄欖油加熱7分鐘，將牛肉卷依次淬火,，變色后翻轉(zhuǎn)繼續(xù)烤,，完全變色后關(guān)機。
6 )將烤好的牛肉卷放入盤(//) /中,，即可享受鮮香清脆的牛肉卷,。
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