是廣東的品牌,。這款電磁爐是美的熱銷(xiāo)機(jī)型，產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)是性?xún)r(jià)比,，功率2200w,、八檔火力、觸控面板,、有定時(shí)功能,，內(nèi)部有防水墻設(shè)計(jì)，變頻風(fēng)機(jī)對(duì)噪音抑制很有幫助,。雖然介紹沒(méi)注明線(xiàn)圈尺寸,，但這個(gè)價(jià)位大概率是150mm左右的。質(zhì)量可靠耐用不怕腐蝕不怕水,，性能穩(wěn)定安全,。
電陶爐3500瓦是正常的,，但是不建議買(mǎi)這么高瓦數(shù)的電陶爐,，用電量非常的巨大一個(gè)月下來(lái)電費(fèi)也是非常大的負(fù)擔(dān)，所以建議買(mǎi)一些品牌的比如說(shuō)蘇泊爾,，九陽(yáng),，美的這些牌子的電陶爐，他們最高的瓦數(shù)往往是控制在2300瓦左右,，這是一個(gè)比較合適的范圍,，會(huì)非常安全而且電費(fèi)也不會(huì)很高！
老鴨湯以鴨燉制最佳,，民間有“夏吃公鴨，秋吃母鴨”的說(shuō)法,，因公鴨肉性微寒,，而母鴨肉性微溫,。家常做法中，老鴨燉制湯品基本以滋補(bǔ)類(lèi)為主,，添加滋補(bǔ)藥材,，或蟲(chóng)草花、菌菇,、薏仁米等食材,。而此菜譜，以傳統(tǒng)老鴨湯制作為主,，大家可以在制作環(huán)節(jié)中加入自己所需的額外藥材或食材,，來(lái)改變老鴨湯的食補(bǔ)功效。
用料：老鴨老鴨1只(去毛不含內(nèi)臟約1000g),，水發(fā)香菇8~10顆,，紅棗6顆，生姜20g,，蔥20g,，料酒100ml，生抽25ml,，鹽5g，白糖3g
傳統(tǒng)老鴨湯的做法：
1,，老鴨初步處理之后斬成塊用水沖洗一下入冷水鍋中進(jìn)行焯水,。待水燒沸后，鴨肉表面無(wú)血色并出現(xiàn)大量浮沫后關(guān)火,。
2,，將焯過(guò)水的的老鴨用清水沖洗干凈。
3,，沖洗干凈后的老鴨,，這里可以將多余的油脂剪去不要。
4,，將洗凈的老鴨瀝盡水分,。
5，老鴨倒回鍋中,，將表面水分炒干,。（鍋內(nèi)無(wú)油）
6，炒至老鴨表面略微出油,。
7,，倒入料酒翻炒一下。（也可以用祖?zhèn)麝惸赆勚频狞S油
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