是廣東的品牌,。這款電磁爐是美的熱銷機型，產(chǎn)品賣點是性價比,，功率2200w,、八檔火力、觸控面板,、有定時功能,，內(nèi)部有防水墻設(shè)計，變頻風(fēng)機對噪音抑制很有幫助,。雖然介紹沒注明線圈尺寸,，但這個價位大概率是150mm左右的。質(zhì)量可靠耐用不怕腐蝕不怕水,，性能穩(wěn)定安全,。
電陶爐3500瓦是正常的,，但是不建議買這么高瓦數(shù)的電陶爐,，用電量非常的巨大一個月下來電費也是非常大的負擔(dān)，所以建議買一些品牌的比如說蘇泊爾,，九陽,，美的這些牌子的電陶爐，他們最高的瓦數(shù)往往是控制在2300瓦左右,，這是一個比較合適的范圍,，會非常安全而且電費也不會很高！
老鴨湯以鴨燉制最佳,，民間有“夏吃公鴨，秋吃母鴨”的說法,，因公鴨肉性微寒,，而母鴨肉性微溫。家常做法中，老鴨燉制湯品基本以滋補類為主,，添加滋補藥材,，或蟲草花、菌菇,、薏仁米等食材,。而此菜譜，以傳統(tǒng)老鴨湯制作為主,，大家可以在制作環(huán)節(jié)中加入自己所需的額外藥材或食材,，來改變老鴨湯的食補功效。
用料：老鴨老鴨1只(去毛不含內(nèi)臟約1000g),，水發(fā)香菇8~10顆，紅棗6顆,，生姜20g,，蔥20g，料酒100ml,，生抽25ml,，鹽5g，白糖3g
傳統(tǒng)老鴨湯的做法：
1,，老鴨初步處理之后斬成塊用水沖洗一下入冷水鍋中進行焯水,。待水燒沸后，鴨肉表面無血色并出現(xiàn)大量浮沫后關(guān)火,。
2,，將焯過水的的老鴨用清水沖洗干凈。
3,，沖洗干凈后的老鴨,，這里可以將多余的油脂剪去不要。
4,，將洗凈的老鴨瀝盡水分,。
5，老鴨倒回鍋中,，將表面水分炒干,。（鍋內(nèi)無油）
6，炒至老鴨表面略微出油,。
7,，倒入料酒翻炒一下。（也可以用祖?zhèn)麝惸赆勚频狞S油
官方微信
TOP
