不銹鋼菜板好還是硅膠的好,？

導熱硅膠廚具的突出優(yōu)點

可以耐高溫：用的操作溫度-40℃至230℃,，可在電飯煲和烤箱內使用。

易清潔：散熱硅膠成產出的導熱硅膠產品用后在水沖洗后即可復原干凈,，也可在消毒柜內刷洗,。

壽命有限長：散熱硅膠基本原料無機化學性能很穩(wěn)定，制作出的產品好,，較附加材料有壽命延長,。

觸感柔軟：匪淺于硅膠材料之外的回彈性,，導熱硅膠廚具觸感細膩，極具身體柔韌性,，不變型,。

顏色啊多樣：也可以根據國外客戶的須要，原料調配出不同的靚麗色感,。

無毒環(huán)保：從產成品進廠到成品出貨均不能產生任何有害物質,。

硅膠廚房工具的不好的地方：不能不能與鋒利的東西東西了解。

散熱硅膠廚具

碳鋼廚具的突出優(yōu)點

不銹鋼炊具含錳,、鈦,、鈷和鉬等微量金屬離子，這些都是人身體不可不完全的微量元素,，人體沒法自行合成,，都必須從世俗界攝取。人的身體若缺乏某一種或某幾種營養(yǎng)元素,，就會患多種病,。用不銹鋼杯烹炒出的食用品，一些人再食用蜂蜜,，還可以使自身完成任務這些微量無素,。

碳鋼廚具用品的缺點

不要長這段待放鹽、味精,、醋等,，因為這些食物中的電解質溶液與不銹鋼長期正常的接觸會會發(fā)生反應中，使有害物被溶解出來,。也不要用不銹鋼餐具煮西藥,，因為藥物富含多種生物堿、多種有機酸等其他成分,，加熱后與不銹鋼中的成份發(fā)生明顯反應,，會使藥失去效果，有的甚至會才會產生有毒氧化物,。

相對于其他特別是鐵,、不銹鋼和陶質廚房用品來說，硅膠廚具還有許多非常受人喜歡的缺點,。硅膠是一種高酶的活性活性炭纖維,，它本身超高強度的拉伸性、抗腐蝕能力,、適溫性且能耐低溫,，所以在可以使用的中間過程中不會出現腐蝕生銹、發(fā)熱厲害,、易碎品等什么問題,。

另外，硅膠廚具還有著相對低的適溫性,，所以在生活中不管是驟熱食物都也可以不使用,。而且在寒冷的冬季時還可以做用隔熱的作用，在隔熱的同時也應該不會被燙傷使用者的右手,。

做面食面木板好還是塑料板好,？

據研究顯示，疫苗接種在原木菜板上的沙門桿菌細菌病毒,、霍斯忒菌,、金黃色葡萄球菌等菇類在1分鐘內致死率達99.9%，而在同樣什么要求下,，接種在塑料菜板上的細菌卻無一死忙,。研究小組將已注射疫苗的細菌和真菌和切菜板放在高溫高濕及室溫高什么要求下住一宿，第二天突然發(fā)現,，塑料片上細菌和真菌明顯大量增加,，而一塊木板上則沒有細菌病毒栽活。所以,，估計在用木質作切菜砧板,。

菜板選什么材質好？

塑料材料砧板分成三類倆種,，一種為桃pe它的材質,，一種為pp材質。啟動盤什么材質砧板的特點是：還可以呈現出三種顏色,、厚的切菜板為垂直分層制成,，價格較低一些；而pc材質水的密度比桃pe要高,，均為一體成型（不分層）,，什么顏色只有灰色一種，價錢比起啟動盤材質一般也要貴得多,。

正規(guī)的朔料菜墩估計進口優(yōu)質加工食品級pp主要原料,，什么原理上來說這是純綠色的，但是有的經銷商為了追求片面的,，朔料菜板的材料硬度,，常常過量添加填充劑，甚至有的無良商販為了降低生產成本會在礦石材料中添入舊原料,，這樣就有可能是倒致其他化學物質的析出,。

所以在定購塑膠案板的時候最好再選擇顏色透明什么顏色均勻分布、沒有其它雜質和刺激味的塑料材料菜墩,。在旋轉切割肉食的時間應該要盡量不不使用塑膠菜板,。

家用菜板選哪種材質好,？

竹菜墩它的材質好家用。

合格的竹粘板應是天然什么植物加工成,，所用材質較為結實且不容易起殼或帥得掉渣,，污物不易被塞在隙縫里，比較干凈,，徹底清潔站了起來也更方便,。因竹菜墩容易風干后，不容易受潮發(fā)霉,，有臭味,，是很不錯的選著。唯一不同的是,，竹粘板由于標準厚度不夠,，多為拼接組合，建議使用時經不起折騰重擊,，所以最好單獨削土豆或香蕉,，切菜則不太合適。

塑料菜板黃色和白色的哪個好,？

白色的好,，其實，朔料彩鋼復合板白色的和黃色的都很好,，蘇俄章吧,，不容易發(fā)霉，比較容易清洗干凈,。朔料案板是用橡膠制作而成的應用于剁肉的墊塊,，有價格一般便宜、機身小巧,、自身重量輕等突出優(yōu)點,。優(yōu)質的塑料砧板結實、結實耐用,。相對原木砧板語出天然木材,，塑膠案板更加.環(huán)保。