二是楸木,梨木木制呈出暗綠色,,紋理走向順達(dá)清晰即極,,表面硬度和強(qiáng)度較低,木質(zhì)強(qiáng)韌,防腐性能高,;
三是梨木,,梨木呈現(xiàn)出出深褐色,有光澤,,耐腐蝕,,耐腐蝕,清晰的紋理翻飛,。
而且木制粘板的一般特點(diǎn)也是非常明顯的,因?yàn)槠涫怯商烊荒静膲褐贫?,比較標(biāo)準(zhǔn)傳統(tǒng)的做菜意識(shí)觀念,,而由于天然木材較軟,對(duì)于銑刀的磨損嚴(yán)重也比較小,,所以木頭材質(zhì)菜墩是比較常見(jiàn)的,。
木頭材質(zhì)砧板密度較低建議使用起了牢固,,因?yàn)樗赡静税遄禹g的高,所以切起才來(lái)比較有感覺(jué)上,。純實(shí)木菜板子真的非常耐砍,,用它來(lái)剁餡兒、砍骨頭關(guān)節(jié),、切一些比較硬食材調(diào)料,,都很合適。而且實(shí)木砧板有韌性,,很厚實(shí),,可以使用感還是比較好的。
合格的竹切菜板應(yīng)是天然蕨類壓制而成,,什么材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易出現(xiàn)裂紋或掉渣,,灰塵污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔干凈起來(lái)也更方便,。因竹案板容易風(fēng)干,,不容易發(fā)霉長(zhǎng)毛,有難聞氣味,,是很好的再選擇,。美中不足的是,竹粘板由于標(biāo)準(zhǔn)厚度不夠,,多為拼接在一起,,使用時(shí)經(jīng)不住重?fù)舻模宰詈脝为?dú)剁肉或蔬菜水果,,剁肉則不太比較適合,。
一般來(lái)說(shuō),以下其他因素是可以考慮到:
尺寸大?。耗枰牟税宓拇笮〔煌?。
材料所:不同的做材料有不同的特性,例如木頭材質(zhì)案板比較輕,,更耐磨,,耐水性,易日常保養(yǎng),;304不銹鋼菜墩?qǐng)?jiān)固,,易于清潔,但不太輕,;有機(jī)玻璃粘板比較耐磨,,但不太耐低溫;漢白玉切菜板耐熱性,,耐磨,,但易破裂。
功能一般:您是否需要具佳多種功能,,例如切菜,,揉面粉等。
價(jià)格一般:你的預(yù)算,。
您是可以根據(jù)自己的需求是和個(gè)人愛(ài)好不同選合適的粘板,。
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