什么材質(zhì)的菜板好老爸測(cè)評(píng),？

我是吉林省延邊朝鮮族自治州長(zhǎng)白森工集團(tuán)的職工，從事過(guò)木材加工行業(yè),。在我們地區(qū)流行這樣一句話(huà)＂一柳,，二椴，三楊木＂,，即第一柳木,，其次椴木，第三楊木,。柳木不在采伐行例故很少,，楊木色澤不好且有味，所以我們絕大多數(shù)的菜板是椴木的,。樺木也行,，但太硬傷刀。

什么材質(zhì)的菜板環(huán)保耐用,？

橄欖木,。菜板還是選擇橄欖木的好。橄欖木菜板,，密度大,，硬度高，油脂含量高,，不會(huì)輕易留下刀口劃痕,，也就避免了劃痕內(nèi)出現(xiàn)食物殘?jiān)膯?wèn)題，防止細(xì)菌滋生。

除此之外,，橄欖木菜板色彩鮮艷,，紋理清晰美觀，價(jià)格適中,，且沒(méi)有膠類(lèi)物質(zhì),，無(wú)毒環(huán)保，安全性高,。

目前國(guó)內(nèi)菜板有幾種,？

目前國(guó)內(nèi)菜板有木制、竹制,、塑料,、合成橡膠、合成纖維,、不銹鋼等,。大多數(shù)家庭目前比較常用的是木制或者竹制的砧板，這兩種菜板優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜,，輕便,，使用這兩種菜板也是沿用下來(lái)的習(xí)慣。

塑料,，還有合成的菜板使用的比較少,，個(gè)人建議不銹鋼材質(zhì)的菜板比較好，不吸水,，易清洗,，不易產(chǎn)生霉斑。當(dāng)然,，要選擇優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)的菜板,。

菜板什么材質(zhì)的好？

木砧板好

天然材料,，相對(duì)比較健康,，密度高、韌性強(qiáng),、使用起來(lái)很牢固,，比較適合用來(lái)剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物。種類(lèi)繁多：樟木,、橡木,、鐵木、柏木,、楊木,、白果木等等。

什么材料制作的案板最好？

非常感謝悟空邀請(qǐng),！在這里能為你解答這個(gè)問(wèn)題,，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下,。

廚房案板有很多不同的材質(zhì),，不同材質(zhì)的案板特點(diǎn)、性能也會(huì)不一樣,。所以,，在選購(gòu)案板的時(shí)候要先弄清楚哪種材質(zhì)適合自己的家庭使用是很重要的。那么,，廚房案板都有哪些材質(zhì)呢？它們的特點(diǎn)又是什么,？希望大家看完我下面的回答,，能收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的干貨，對(duì)你選購(gòu)案板有所幫助,，歡迎大家閱覽與收藏哦,！

1、樟木材質(zhì)

樟木材質(zhì)案板質(zhì)地堅(jiān)硬,，不生蟲(chóng);橡木案板密度大不吸水,，健康衛(wèi)生;特木案板硬度大，使用時(shí)間長(zhǎng);楊木,、柏木,、竹制價(jià)格便宜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。樟木案板具有不好聞的氣味;鐵木和橡木案板價(jià)格不太適合一般人購(gòu)買(mǎi),。

2、楊木,、柏木材質(zhì)

楊木,、柏木價(jià)格便宜但是其具有密度小容易產(chǎn)生木屑的缺點(diǎn)，且柏木具有不良?xì)馕?。塑料材質(zhì)的案板倒是外觀美麗,，價(jià)格實(shí)惠，但劣質(zhì)的塑料案板會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)對(duì)人體健康有害,。

3,、竹子材質(zhì)

竹制案板不僅實(shí)現(xiàn)了大家純天然材質(zhì)的健康環(huán)保的目的，一樣也實(shí)現(xiàn)了大多數(shù)消費(fèi)者想要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的愿望,。竹案板經(jīng)高溫高壓處理,，具有不開(kāi)裂、不變形、耐磨,、堅(jiān)硬,、韌性好等優(yōu)點(diǎn)，使用起來(lái)輕便,、衛(wèi)生,、氣味清香。從中醫(yī)角度看,，竹子屬于甘淡,、寒性，具有一定的抑制細(xì)菌繁殖作用,。所以,，切熟食時(shí)，竹案板是比較理想的選擇,。

4,、塑料材質(zhì)

塑料案板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,，不適合切一些油脂大的食物,，否則不好清洗。塑料案板不耐高溫,，熱的東西放在上面切,，很容易變形。有些案板中含有鉛,、鎘等增塑劑,，長(zhǎng)期使用甚至有致癌的危險(xiǎn)；而有些質(zhì)地粗糙的塑料案板,，還容易切出碎末,，隨食物進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)肝,、腎造成損傷,。

總結(jié)：或許有的人會(huì)覺(jué)得，案板的材質(zhì)并不那么重要,，買(mǎi)回來(lái)用一段時(shí)間自然就知道好不好用了,。其實(shí)，這種想法并不可取,，因?yàn)榘赴宓氖褂脡勖话愣急容^長(zhǎng),，如果在選購(gòu)之前不先了解清楚什么樣的材質(zhì)好，到買(mǎi)回來(lái)使用過(guò)了才懊悔,，丟棄掉又浪費(fèi),，而且還花費(fèi)了時(shí)間,、精力。這樣算起來(lái),，還不如“砍柴之前先磨刀”,。

在以上的分享關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答都是個(gè)人的意見(jiàn)與建議，我希望我分享的這個(gè)問(wèn)題的解答能夠幫助到大家,。

在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享,，大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答，還望分享評(píng)論出來(lái)共同討論這話(huà)題,。

我最后在這里,，祝大家每天開(kāi)開(kāi)心心工作快快樂(lè)樂(lè)生活，健康生活每一天,，家和萬(wàn)事興,，年年發(fā)大財(cái)，生意興隆,，謝謝,！