菜板抹油會有哈喇味怎么處理,？

1、在菜板上抹少許醋,，放在陽光下曬干,，然后用水刷洗干凈，以后就不易有異味了,。

2,、用洋蔥或生姜將菜板擦一遍后用冷水沖，同時用刷子刷洗,，可去除怪味,。

3、切完菜后,，把白醋噴在菜板上放置半小時后再沖洗,，不僅能除板上細菌，還可使板上異味消失,。

4,、盡量在用完菜板后將其保持干凈，不要把切完菜后的殘渣留在上面應及時清理,，而且要保持菜板的干爽,，放在通風的地方，切忌不要平放(另一面就會潮濕),，應該豎放或者懸掛,。也可以拿到太陽底下曬曬，或是用開水煮一下再晾干,，這樣應該可以去除異味,。

菜板有蟑螂味怎么去異味？

砧板有異味怎么去除

1,、拿出砧板,，用清水沖洗干凈。2,、用生姜在砧板上擦拭,，這樣可以去除砧板異味,。3、然后將砧板擦干,，均勻的涂抹一層鹽,。4、最好用清水沖洗干凈,，這樣就能將砧板上的異味去除,。

其實牙膏是清除菜板異味的一種好東西，大家可以在毛巾上面稍微的抹一些牙膏,，然后在菜板上面擦拭,，這樣很快菜板的異味就會消除，而且同時可以消滅菜板上面的細菌,。

橘子皮是一種很好的去異味的水果皮,，我們在使用菜板切肉以后，大家可以少量的用冷水和橘子皮混合,，然后擦拭菜板,，這樣菜板上面的異味也可以清除，同時橘子皮的味道芳香

新買的竹菜板怎么處理,？

將淘米水或鹽水放在盆子里,，平放入竹砧板浸泡完全，時間為4-5個小時最適宜,。最好是能在竹砧板上面壓一塊重物,，這樣不僅可以使竹砧板的酸味去除，還可以壓實竹砧板,，使它更耐用,。

保養(yǎng)

1.竹砧板在還沒有使用前就應該保養(yǎng)，這樣才能保證它的耐用性,。其實,，上面的淘米水或鹽水浸泡法也是新的竹砧板的保養(yǎng)法的一種。鹽水和壓實都會使新的竹砧板更加結實,，竹砧板中的纖維更加有韌性,，不易斷裂。

2.人們在砍硬的東西時,，會發(fā)生砧板先斷這樣令人啼笑皆非的事情,。在酒樓中，砧板的使用強度更大,，也更為頻繁，而他們保護竹砧板的秘訣就是熱油澆淋法,。在首次使用竹砧板時,，廚師們常常會先將植物油煮熱,，然后澆在竹砧板的兩面，待竹砧完全吸收熱油會后沖洗干凈就可以使用,。 3.竹砧板的保養(yǎng)并不是第一次澆油就可以的,，每隔一段時間，可以在竹砧板的四周抹上茶油,，滋潤竹纖維,，增強韌性。