炒菜鍋生銹怎么處理？

處理生銹的炒菜鍋七個方法：

一：肥豬肉

首先,，將大鐵鍋清洗干凈,，把鍋里的水分燒干，再放進一塊肥肉,，沿著鍋壁涂抹完整,，特別是最愛生銹的一些部位，直到肥肉沒有油為止,。最后,，關(guān)火靜置一晚，第二天清洗干凈后就能干凈如新,，不會生銹,。

二：砂紙

拿著砂紙在鍋里進行擦拭，嚴重的地方使點勁兒擦拭,。利用摩擦消除銹跡,。

三：食醋

醋可以去除鐵銹。先把鍋燒熱,，然后關(guān)了火用抹布沾些醋直接擦拭鐵銹部位就可以了,。一般的鐵銹都會馬上掉下來。

四：淘米水

用比較濃的淘米水把鐵鍋泡幾個小時,，再把水燒開，在燒的過程中用鐵抹布一點一點的蹭,。蹭完鍋之后,，等淘米水開了晾涼了倒掉。最后用清水沖洗干凈就好了,。

五：油

鍋里倒一些油慢慢加熱轉(zhuǎn)動,，讓油覆蓋到鍋里的全部地方，加熱到油開始冒煙,，反復(fù)多來幾次鍋就不容易生銹了,。

六：蘋果

將蘋果切成塊放進八分滿的鍋中煮開，蘋果是含有酸的,，它可以分解黑斑并去除底部的污垢,，還可以防止鍋變色。

七：西紅柿

先用水煮西紅柿，然后我們再用煮西紅柿的水來清洗鍋,，反復(fù)幾次,，鍋就變干凈啦。

刀生銹怎么辦,？

1,、用蔥頭去除菜刀鐵銹

將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵銹上磨擦,，用力要大,，就可以把鐵銹擦掉了。

2,、用淘米水去除菜刀鐵銹

把生了銹的菜刀放在淘米水里浸泡一個小時,，然后取出用抹布擦凈即可。

3,、用軟木塞,、去污粉去除菜刀鐵銹

在菜刀上撒一些去污粉，然后把軟木塞弄濕,，用軟木塞在菜刀上來回擦,，鐵銹就可以擦下來了，效果很好,。

4,、用土豆或蘿卜片擦洗

用切好的土豆片或蘿卜片，沾上點細沙和水,，直接在鐵銹上磨擦,，即可去除鐵銹。

菜刀用過一會就生銹正常嗎,？

正常,。因為在切菜時，蔬菜的水份會沾在菜刀表面上,，而菜刀表面在接觸空氣,，尤其是潮濕空氣（包括水）后，會很快形成氧化鐵（即生銹）,，這是由菜刀材質(zhì)鋼或鐵的特性所決定的,。屬正常現(xiàn)象,。所以,，一般人們會在切完菜后，將菜刀刷凈并擦干或烘烤干,，以減緩菜刀生銹,，并延長使用壽命,。