切菜板買回來要怎么處理好,？

1,、使用菜板前,，先用清水沖洗，將菜板上的灰塵洗掉,。

2,、使用后再將菜板沖洗一次，并用抹布擦拭干凈,，將菜板吊掛在墻壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干,，以免菜板因受潮而變色或發(fā)霉。

3,、請(qǐng)勿使用清潔劑清洗,，因?yàn)榍鍧嵰簳?huì)滲入菜板內(nèi)，長(zhǎng)期會(huì)導(dǎo)致菜板霉?fàn)€,，用之處理食物頗不衛(wèi)生,。

4、若菜板處理過油份甚重的食物,，可用熱水不斷刷洗快速去油（記得不可使用鍋刷）,。

5、菜板傳出魚腥味或其他異味,，則可用檸檬和粗鹽一同清刷,。當(dāng)菜板出現(xiàn)裂痕或呈現(xiàn)黑點(diǎn)，便是時(shí)候該丟棄掉,。

6,、注意菜板不可擺放在陽光直射之位置，避免菜板過度干燥而龜裂

7,、如果入廚時(shí)間多,，建議購(gòu)買兩塊菜板,，將生、熟肉分開使用,，減少食物細(xì)菌交叉滋生,。

砧板發(fā)霉怎么辦？

步驟/

首先在發(fā)霉的砧板上,，倒入一點(diǎn)小蘇打,。

步驟/

再把小蘇打在砧板發(fā)霉的地方，涂抹均勻,。

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然后在小蘇打上方倒入適量的白醋,，讓它靜置5分鐘左右。

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最后再用清潔海綿把砧板清洗干凈,，即可有效去除砧板的發(fā)霉污漬,。

如何去除菜板上的霉跡？

1.拿刷子或者洗飯鍋的鋼絲球把霉刮掉,，有條件的拿大鍋煮,。或拿洗潔精洗干凈,，用開水把它燙透,，然后散鹽，去太陽底下曬曬就好了,。不要暴曬,，菜版會(huì)裂開的。平常不用了也要放點(diǎn)鹽,，時(shí)常拿出去曬曬什么的,。

2.可浸于淘米水中，再加鹽或堿擦洗,，或用生姜或洋蔥擦幾遍,，然后用熱水沖洗刷凈，洗凈后在菜板上倒點(diǎn)醋,，放到太陽下曬干,，再用清水洗凈。

3.每次切完菜后,，把白醋噴灑在菜板上,，放置半小時(shí)后再?zèng)_洗，不但能殺滅菜板上殘留的細(xì)菌,，還可使異味很快消失,。可霉變率降低,。

4.將菜油150－250克倒入鍋中,，油沸后滅火,，然后把菜板平放在盆里，用勺將熱油慢慢滴在菜板上,，油浸完又滴,，直到菜板下面油浸為止