咖啡不能提取兩次，因?yàn)椴恍l(wèi)生,。膠囊咖啡機(jī)里的水不是100熱水,，而是氣壓結(jié)合溫度殺菌。第二次提取中的壓力將低于第一次提取中的壓力,，并且一些膠囊系統(tǒng)將是不衛(wèi)生的,，尤其是如果兩次提取之間的間隔較長(zhǎng)。

意式咖啡萃取壓力,，膠囊咖啡可以二次萃取嗎,？

膠囊咖啡不能提取兩次，因?yàn)樗恍l(wèi)生,。膠囊咖啡機(jī)里的水不是100熱水,，而是氣壓結(jié)合溫度殺菌。第二次提取中的壓力將低于第一次提取中的壓力,，并且一些膠囊系統(tǒng)將是不衛(wèi)生的，尤其是如果兩次提取之間的間隔較長(zhǎng),。

和過度提取,。第二次提取的時(shí)候主要提取的是苦味、煙味等不好的味道,，大部分都不喜歡這個(gè)味道,。

意式濃縮為什么很酸？

幾種可能性：

1.豆子的烘焙有問題，比較酸,。

2.萃取不足或過度都會(huì)導(dǎo)致咖啡味道變酸,。

3.機(jī)器的水溫和水壓不夠或過高，也會(huì)導(dǎo)致咖啡提取不足或過多,。

另一種可能是咖啡豆被完全錯(cuò)誤地使用,，滴濾咖啡豆被用在意大利機(jī)器上.