1、程序設(shè)置,。大多數(shù)咖啡機(jī)都有杯量控制,、溫度控制、預(yù)磨粉功能,、咖啡豆用量的調(diào)節(jié),、預(yù)置功能等。
2,、清潔功能,。咖啡機(jī)的零部件可拆卸,,用過后你可以輕松的把可拆卸的部分拆卸下來進(jìn)行清洗,,不能拆卸的咖啡機(jī)會(huì)自己清洗。
3,、加熱系統(tǒng),。咖啡機(jī)使用熱阻板和加熱單元進(jìn)行加熱,,通常43秒就可以完成從沖至溫度到加熱溫度,。有些全自動(dòng)咖啡機(jī)有兩個(gè)加熱系統(tǒng),它的好處是可以減少你的等待時(shí)間,。
4,、數(shù)碼智能控制。有的咖啡機(jī)采用的是數(shù)碼智能控制,,它的LCD屏隨時(shí)可以顯示工作狀態(tài),,數(shù)字顯示屏?xí)嬖V你它準(zhǔn)備好做什么或正在做什么,以及需要你做什么,,操作起來非常簡單。1,、要制作咖啡首先要連接電源,,咖啡機(jī)必須連接到A/C插座。使用電壓須與機(jī)器包裝上注明的指定電壓相符,。嚴(yán)禁使用有缺陷的電源線,,插后電源后打開咖啡機(jī)電源開關(guān)即可。2.,、移去豆箱蓋,,并用適量的咖啡豆放入豆箱(大多數(shù)全自動(dòng)咖啡機(jī)的豆箱容量不會(huì)超過400G),裝至8成滿。3,、取下機(jī)器上的水箱,,取走水箱蓋,裝入約3/4容量的清水,,水箱底部的閥門作用為放水流出,。將水箱放回機(jī)器時(shí),正對能自動(dòng)打開的閥門輕壓水箱,,然后蓋好水箱蓋,。4、完成以上準(zhǔn)備工作后就可以制作咖啡了,,一般全自動(dòng)咖啡機(jī)機(jī)身上面都有:“小杯” ,,“大杯” ,熱水/蒸汽 ,,咖啡粉等幾個(gè)功能按鍵,,有的沒有用粉按鍵,是因?yàn)樗鼪]有粉糟這個(gè)裝置,,也只是說只能使用咖啡豆子,。有的還有咖啡粉量設(shè)置,咖啡水量(濃度)設(shè)置,,雙杯等按鈕,,具體的的按鈕因機(jī)器而異。需要大杯咖啡則按大杯按鍵,,要喝小杯則按小按鈕,,所以全自動(dòng)咖啡機(jī)制作咖啡是非常簡單的,根本不需要人為過多的操作,,只要滿足做的咖啡的基本條件就行,。擴(kuò)展資料:1、停水請勿使用咖啡機(jī),。2,、操作咖啡機(jī)前,請注意在鍋爐壓力指針達(dá)綠域時(shí)(1~1.2bar)才可使用;使用時(shí)蒸汽棒,、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高,,請不要將您的手暴露于附近以避免高溫所造成的傷害。3,、穩(wěn)壓馬達(dá)抽水時(shí)注意觀察壓力表上水壓值是否在綠域(8~10bar),。4、為防止過熱危險(xiǎn)請保持電源平順,,通氣入口,、出口不可阻塞;溫杯架上除杯盤外不可蓋毛巾或類似的東西,。
5、杯子必須完全干了之后才可放置在溫杯架上溫杯;溫杯架上除杯盤外勿放置其它物品,。
6,、如果長時(shí)間不使用咖啡機(jī),請將電源關(guān)閉并將機(jī)器鍋爐內(nèi)的壓力完全釋放,。
7,、機(jī)器設(shè)備之任何配件均不可用鐵絲、鋼刷等類物品刷洗;必須使用濕抹布小心擦洗,。
8,、將適量的咖啡粉置入濾杯手把內(nèi)并用壓柄小心壓實(shí),別讓咖啡粉渣留在濾杯的邊緣,,避免在蒸煮過程中有空氣進(jìn)入而降低壓力,,還能延長蒸煮頭墊圈的壽命。
挑選手沖壺,,一定要注意以下幾點(diǎn):
1.容量:選擇在1000ml以下的,因?yàn)椤疤貢?huì)手抖,,太輕會(huì)沒手感”,。
2.壺嘴:要穩(wěn)定選擇細(xì)口壺,要練習(xí)技術(shù)就選擇大口壺,。
一把好的手沖壺,,最重要的是可以讓你在沖煮的過程中擁有穩(wěn)定的水流。近年來,,用了大約20把不同的手沖壺,,根據(jù)容量與壺嘴,我們按照價(jià)格進(jìn)行推薦,。
Kalita鶴嘴達(dá)人手沖壺容量:1000ml
類型:寬口壺
價(jià)格:300元
產(chǎn)地:日本
特點(diǎn):壺身采用琺瑯材質(zhì),,有白色以及紅色兩種,均為手工完工,,所以壺身上色會(huì)有一定的缺陷,。Kalita鶴嘴達(dá)人壺,“壺如其名”,,壺嘴外形看起來就像一個(gè)“鶴嘴”,,故因此得名。但別看這款壺外形較為笨重,,但功能可不一般。這款壺可點(diǎn)滴,、可細(xì)水長流,、可大水?dāng)嚢瑁且豢罘浅H娴目Х葔亍?/p>
但1000ml的容量以及較重的質(zhì)量,對于女孩子以及入門者來講會(huì)有一定難度,,寬口的設(shè)計(jì),,出水的粗細(xì)以及是否斷流,都是靠技術(shù)去支撐的,,所以這款壺對沖煮技術(shù)是有一定要求的,。
Hario手沖咖啡壺容量:1000ml
類型:細(xì)口壺
價(jià)格:350元
產(chǎn)地:日本
特點(diǎn):俗稱“手雷壺”,是著名的咖啡器具制造公司日本Hario公司的“明星產(chǎn)品”,,一經(jīng)推出,,可以毫不猶豫地說是驚爆了咖啡市場,在手沖咖啡界,,基本每位咖啡師都使用過該款手沖壺,。
8mm口徑的壺嘴可以讓水流可大可小,手把距離壺身有一定距離,,即防止?fàn)C手,,也擁有很好的握感,保證了水流的穩(wěn)定性,。
Kalita“糖果三姐妹”細(xì)口手沖壺容量:700ml
類型:細(xì)口壺
價(jià)格:480元
產(chǎn)地:日本
特點(diǎn):多彩的顏色,,有黃色、藍(lán)色以及紅色可選,,非常適合女孩子使用,。除了漂亮的外觀之外,壺底還有一塊硅膠的防燙圈,,非常的貼心,,可以起到防燙的作用。
使用這款壺沖煮咖啡,,真正能體會(huì)到“水在粉上漂”,,壺口細(xì)而長,出來的水流又細(xì)又柔,,但不會(huì)出現(xiàn)“水花四濺”的狀況,,所以很適合新手使用。
Kalita銅質(zhì)手沖壺容量:700ml
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