第二,,是你控制咖啡粉的質(zhì)量和數(shù)量。 ——用這種方法很難得到烈性濃縮咖啡,,可以多放點咖啡粉吧,。
第三,打掃得非常好,,一掉濾紙,,就用杯子刷結(jié)束。
第四,,價格便宜,,很多年輕人都用這種方法給自己滿上一杯,。 除了紙制過濾器外,還嘗試用其他材料過濾咖啡——金屬(metal filter,,gold tone filter為電鍍金屬過濾器),、布)、clothfilter )
一般來說,,“布”過濾器的間隙大于過濾紙,,金屬大于布。 過濾后的咖啡難免會有細粒,,但也有油脂殘留,。 近年來,很多人推薦金屬電鍍過濾器,,據(jù)說可以保留更濃郁的咖啡香味,。
咖啡的溫度提取咖啡時應(yīng)該用100熱水,,喝咖啡時應(yīng)該等到咖啡的溫度下降到85。
2.
喝冷水的時候應(yīng)該在喝咖啡之前先喝一口冷水再開始喝咖啡,。 喝冷水的目的是清潔嘴巴,。
3.
加糖的咖啡又苦又苦,喝咖啡前可以加入原糖,、蜂蜜等,,攪拌均勻后再喝。
4.
咖啡勺的咖啡杯上有勺子,,但勺子不是用來舀咖啡的,,是用來攪拌咖啡的,所以喝咖啡前應(yīng)該把勺子拿出來
2 .燒開水,,倒入裝有咖啡的瓷水壺中,使水溫降至約90度,。
3 .提取時最重要的是控件,,從中間向外畫一個圓,慢慢提取,回到另一個房間,。 這個時候,,看看咖啡粉發(fā)出的信號吧。 粉膨脹后停止水流,,浸泡咖啡粉30秒左右
1,、咖啡過濾器是一次性產(chǎn)品,,每次過濾咖啡都需要使用新的咖啡過濾器,但過濾器會長期使用,; 因此,,咖啡過濾器變得清潔衛(wèi)生,過濾后的咖啡口感也變好,。
2,、調(diào)查研究表明,咖啡過濾器能更有效地過濾咖啡酒精,,降低喝咖啡提高人體膽固醇的風(fēng)險,。 過濾器只能簡單地過濾咖啡殘渣,不能過濾咖啡醇這種物質(zhì),。
3,、咖啡過濾后的缺少了咖啡堿,口感清爽明亮,,而過濾后的會讓咖啡堿更有存在感,。
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