一杯奶茶7元,,成本1.7元到2.3元。 也就是說,,利潤(rùn)空間在70%以上,,銷售50杯茶,一天的成本就能賺錢,。 奶茶專賣店難得的淡季日均銷售量也超過150杯,,按每杯7元計(jì)算,每日銷售額也只有1050元,,除去經(jīng)營(yíng)成本,,包括材料和鋪貨在內(nèi),只有300~400元,。 珍珠茶的原料比較簡(jiǎn)單,茶里加牛奶和一些“珍珠”,。 一杯奶茶的成本在3毛到5毛左右,,市場(chǎng)價(jià)一般5元,利潤(rùn)相當(dāng)豐厚,。
結(jié)合奶茶專賣店成本詳細(xì)分析奶茶設(shè)備
冷凍室: 900-1300 (冷藏,、冷凍) )。
砂光機(jī): 400-600 (再近一點(diǎn)的200-300,,我建議買好的,。 主要的杯子是好的,。 果汁可以一起榨。
凈水器: 1000-1400 ((飲水機(jī),、凈水器都有加熱,,一般的凈水器濾芯壽命在一年半左右,買1200左右的右手,,每天的平均成本也在2-3元左右,。 而且,奶茶專賣店的用水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足桶裝水的要求,! )
制冰機(jī): 1000-1400 (制冰機(jī)看你一天用的冰量,,不怎么用就買小的,1000多元吧,。
電磁爐(200 )制作茶,、布丁、珍珠豆時(shí)使用) ),。
調(diào)配工具:投入1000左右(保溫桶,、布丁格、不銹鋼器皿,、燒杯,、盎司杯、瓶罐,、滅蠅燈,、錘擊、一堆七八八,、1000左右)設(shè)備1-3萬元左右,。
詳細(xì)分析奶茶專賣店成本店的裝修和人工費(fèi)
店鋪選址的豪華地區(qū)和不豪華地區(qū)參考當(dāng)?shù)爻鞘袠?biāo)準(zhǔn)。 人工費(fèi)參考月薪3000元左右,。
詳細(xì)分析開奶茶專賣店成本原料成本
投入原材料,。 各種果粉、大包奶,、椰果,、珍珠、紅茶包,、吸管,、一次性杯、各種濃縮果汁,、紅茶,、綠茶等,前期原料到貨約3000-20000元,。 (具體來說,,你想儲(chǔ)備多少貨物,,取決于店面的銷售額)
1 .設(shè)備15000-25000預(yù)算,。 許多設(shè)備也必須根據(jù)市場(chǎng)報(bào)價(jià)購買,。 例如制冰機(jī)和封口機(jī)。 要根據(jù)做生意的前景來選擇大小,。 雖然也可以關(guān)注在開店前收集二手轉(zhuǎn)讓的設(shè)備,,但大多是新店開業(yè)不久就轉(zhuǎn)讓的。
2 .原料初始備料正常7000-20000,。 根據(jù)商店的位置進(jìn)行預(yù)想,。 這個(gè)自己做也能控制。
裝修廣告,。 這個(gè)主要的勞動(dòng)力成本很高,,現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很大,主要是做包裝,。 這個(gè)最好先設(shè)計(jì)效果圖再裝修,。 預(yù)算是30000-50000。 看哪個(gè)位置,,做哪個(gè)等級(jí)和當(dāng)?shù)氐难b修人工費(fèi),。
3 .流動(dòng)資金準(zhǔn)備15000-25000。 因?yàn)殚_店后經(jīng)常在還看不見的地方花錢,,所以手頭一定有以防萬一的準(zhǔn)備金,。
4 .剩下的是房租轉(zhuǎn)讓費(fèi)。 根據(jù)這個(gè)市場(chǎng),,可以事先在58多個(gè)關(guān)注當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的行情,。
如果你加入。 基于剛制定的預(yù)算,,加盟費(fèi),、保證金會(huì)變多,原料的價(jià)格差會(huì)比市場(chǎng)多20%左右,,增加兩倍以上的準(zhǔn)備量。 設(shè)備也無法控制的預(yù)算很多,。 例如,,添加了咖啡機(jī)和冰淇淋機(jī)等,。 整體上比自己做的差價(jià)要多4萬到8萬左右。
最后總結(jié)一下,,其實(shí)預(yù)算最主要的控制還是最初選址定位的時(shí)候,。 如果這個(gè)想法不行的話,剩下的就要花很多冤枉錢了,。
我開始奶茶行業(yè)已經(jīng)有10年了,。 我知道很多關(guān)于這方面的事情。 如果想多了解奶茶的話,,請(qǐng)多讀我的頭條報(bào)道,。 每天都有很多晾衣架被分享。 希望開店順利,。
其次,,奶茶專賣店的設(shè)備,、材料、原料采購費(fèi)是支出較大的成本項(xiàng)目,,共同費(fèi)用約在2萬到6萬之間,。 然后是長(zhǎng)椅和椅子等固定資產(chǎn)。 這要看你是否需要奶茶專賣店和需要的數(shù)量,,預(yù)計(jì)1萬元左右,。
因此,不含原材料采購和租金,,開設(shè)20平方米奶茶專賣店初期投資大致在5-10萬元,。 一般選擇加盟一個(gè)品牌的,品牌店會(huì)在選址,、開店裝飾等方面向加盟商提供支持和幫助,。
注意事項(xiàng)
1、如果你對(duì)奶茶行業(yè)一無所知,,可以選擇加盟品牌,,或者先去奶茶專賣店打工,或者找有經(jīng)驗(yàn)的人做實(shí)際指導(dǎo),。 如果你覺得前百度,、前淘寶,、QQ群可以找個(gè)配方,找家店隨便開一家奶茶專賣店,,那你就太幼稚了,,成功概率太小了。
2,、不要以為學(xué)會(huì)了做產(chǎn)品就能很好地開店,。 一家奶茶專賣店要想成功,從立項(xiàng)到開業(yè)都是一個(gè)系統(tǒng)的工作,,其中包括市場(chǎng)考察,、店鋪市場(chǎng)定位、店鋪?zhàn)赓U合同,、銷售產(chǎn)品定制,、設(shè)備五金采購、原料采購,、店鋪裝修,、產(chǎn)品制作、宣傳策劃,,當(dāng)然
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