這是我們最常見(jiàn)的沖泡單杯咖啡的方法,,也是我們常說(shuō)的“手沖咖啡”,。
顧名思義,濾紙沖泡法是用濾紙將咖啡粉從咖啡中分離出來(lái),,沖泡出香濃的咖啡,。
法式壓濾機(jī)壺煮
這種沖泡方式不會(huì)過(guò)濾掉咖啡本身的脂肪,口感更加醇厚,,直接感受到咖啡豆的真正風(fēng)味,。
大家用這種沖泡方法喝咖啡一定要注意。不要一口氣喝完,,否則你的嘴里會(huì)塞滿(mǎn)咖啡粉,。
虹吸抽取法
這種方法第一眼就會(huì)被它深深吸引。這是用虹吸管提取的咖啡,,幾乎被誤認(rèn)為是物理實(shí)驗(yàn)儀器,。這是一種觀(guān)賞性的釀造方法。
虹吸抽取是一種視覺(jué)和味覺(jué)上的極致享受,。需要注意的是,,千萬(wàn)不要好奇去摸壺壁,,制作的時(shí)候有明火,要非常注意,。
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