家里清蒸桂花魚(yú)的正確做法,？

主料：

桂花魚(yú)1條1斤左右

小蔥一小把

姜絲10細(xì)條左右

普通生抽醬油3茶匙左右

蒸魚(yú)醬油2茶匙左右

冰糖一小塊

辣椒絲（用）3-5條

花生油3茶匙左右

1.首先把魚(yú)魚(yú)洗個(gè)澡澡,，徹底的洗干凈！

2.用廚房紙給魚(yú)魚(yú)擦干身體

3.把小蔥白切開(kāi)墊在盤(pán)子上

4.剩下的蔥青部分用刮蔥神器刮成蔥絲

5.近距離看看神器

6.美美的蔥絲們

7.姜絲也細(xì)切,，然后擺入之前放蔥白的盤(pán)子里面

8.魚(yú)魚(yú)鋪在面蔥白姜絲上躺好,，水煮開(kāi)了才把魚(yú)魚(yú)放到整鍋里面蒸,，1斤左右的魚(yú)大概蒸8分鐘,，關(guān)火悶2分鐘

9.蒸魚(yú)的同時(shí)可以準(zhǔn)備醬料,，普通生抽和蒸魚(yú)醬油還有冰糖，冰糖在入鍋前弄碎

10.一起下小鍋煮至冰糖融化

11.醬油煮好是這樣的d

12.魚(yú)蒸好了,，把魚(yú)魚(yú)搬個(gè)新家,，去新家當(dāng)然最好就是以前舊家的東西都不要帶上咯！所以，之前蒸魚(yú)盤(pán)子里的所有東西都倒掉,，除了魚(yú)魚(yú)

13.把之前煮好的醬油淋在魚(yú)上,，放上刮好的蔥絲和裝b辣椒絲

14.小鍋熱油

15.澆到魚(yú)上

16.完成啦

炸芋蝦正宗做法？

1,、把芋頭去皮,，切成小片，然后風(fēng)干1小時(shí)左右,。

2,、把芋頭蒸20分鐘左右，在家可以用鍋隔水蒸,。

3、芋頭蒸熟之后放在砧板上用刀壓磨成芋粉,。

4,、將熱水倒進(jìn)澄面粉中揉成面團(tuán)，置于芋粉中,，再加入豬油等配料揉成粉團(tuán),。

5、把剝好的蝦身包在小芋粉團(tuán)中,，將蝦尾露在粉團(tuán)外,。

6、放在80℃滾油中炸3~4分鐘,，炸得金黃色酥脆即可,。

那黃鱔有哪些經(jīng)典的吃法？

鱔魚(yú)有哪些吃法,？深深地相信,，美食是撫慰人心的不二法門(mén)，食無(wú)邊,，良有界,，更多美食問(wèn)答，請(qǐng)關(guān)注覓源良食,，讓我們給您答疑解,！

鱔魚(yú)，我們一般叫做黃鱔,，滑溜溜的,，小的時(shí)候，每次和老媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,，經(jīng)過(guò)賣(mài)魚(yú)的那片區(qū)域,，都會(huì)被處理黃鱔的血腥場(chǎng)面所震撼，看得多了,，也就習(xí)慣了,，民以食為天,，雖然那時(shí)的我年紀(jì)小，不懂事,，但同樣會(huì)被紅燒鱔魚(yú)的美妙味道所吸引,，吃鱔魚(yú)往往都是夏天，現(xiàn)在依稀能夠想起,，我最愛(ài)用紅燒鱔魚(yú)的湯汁拌飯,，那個(gè)美味，讓我,；

鱔魚(yú)的做法,，在我家，比較單一,，除了紅燒就是用鱔魚(yú)熬湯,，鮮美細(xì)滑的鱔魚(yú)搭配西紅柿，那誘人的味道,，很容易在初次品嘗之后,，就被這碗湯所深深吸引，番茄鱔魚(yú)湯屬于是勾魂的美味,，幾乎沒(méi)有不愛(ài)吃的,；

老媽說(shuō)番茄鱔魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)豐富，西紅柿富含維生素C,，開(kāi)胃生津,，黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩，可做成美味佳肴,，最重要的是可以增強(qiáng)人體的抵抗力,，還記得剛剛上小學(xué)的那幾年，家中時(shí)常就做紅燒鱔魚(yú),，或者是西紅柿鱔魚(yú)湯,；

鱔魚(yú)有哪些吃法？

還記得之前,，也是一道關(guān)于黃鱔的問(wèn)答題,，我介紹過(guò)紅燒鱔魚(yú)的做法，今天整好看到題主的這道問(wèn)答題,，那我們也給大家說(shuō)說(shuō)西紅柿鱔魚(yú)湯的做法,，具體的步驟如下：

1、菜市場(chǎng)銷售鱔魚(yú)的攤販已將鱔魚(yú)代為處理好了,，買(mǎi)回家后直接在清水處沖洗干凈,，即可下鍋，鍋中放入少量色拉油，微微加熱后放入我們清洗干凈的鱔魚(yú)段,；

2,、將鱔魚(yú)段在鍋中煎炒一會(huì)之后，放入我們事前準(zhǔn)備好的姜片和蒜泥,，大火快速翻炒,，將姜片和蒜泥炒香；

3,、放入料酒再次翻炒去腥之后,，加入沒(méi)過(guò)鍋中食材的清水，大火煮沸,；

4,、大火煮沸之后，鍋中會(huì)有很多的浮沫,，我們用湯勺撇去浮沫之后,，將整鍋湯轉(zhuǎn)移至燉鍋中；

5,、轉(zhuǎn)移至燉鍋中后，放入一把蔥結(jié),，中小火燜煮60分鐘,，將鱔魚(yú)湯燉煮至奶白色；

6,、燉煮60分鐘之后,，用筷子將魚(yú)湯中的姜片、蔥結(jié)等配料夾出,；

7,、放入去皮后的番茄塊，在鍋中再燉煮10-15分鐘,；

8,、放入少許食鹽、胡椒粉調(diào)味之后,，即可盛出,；

9、盛入幾塊鱔魚(yú)段,，再來(lái)點(diǎn)番茄和濃湯,，一碗勾魂的番茄鱔魚(yú)湯就做好了；

鱔魚(yú)有哪些吃法,？

寫(xiě)到最后,，還想啰嗦幾句，鱔魚(yú)的做法，在我家,，比較單一,，除了紅燒就是用鱔魚(yú)熬湯，鮮美細(xì)滑的鱔魚(yú)搭配西紅柿,，那誘人的味道,，很容易在初次品嘗之后，就被這碗湯所深深吸引,，番茄鱔魚(yú)湯屬于是勾魂的美味,，幾乎沒(méi)有不愛(ài)吃的；

做番茄鱔魚(yú)湯的時(shí)候,，番茄最好是去掉外皮,，其原因是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮后，番茄皮會(huì)漂浮在湯的表面,，影響美觀,；

大家一定會(huì)覺(jué)得我煮60分鐘的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，擔(dān)心將鱔魚(yú)段燉煮沒(méi)了,，中小火慢燉其實(shí)是不會(huì)的,，當(dāng)您將湯汁燉煮成乳白色的時(shí)候，這鍋美味的西紅柿鱔魚(yú)湯也就做好了,；

鱔魚(yú)有哪些吃法,？我們給大家介紹了西紅柿鱔魚(yú)湯的做法，大家可以在評(píng)論區(qū)給我們留言,，聊聊各自關(guān)于鱔魚(yú)的做法,，分享帶來(lái)快樂(lè)，最后感謝大家的閱讀,，我們?cè)谠u(píng)論區(qū)等您,；

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