在現(xiàn)代家居生活中,,廚房里有很多種烹飪用具,電烤箱就是其中之一,。電烤箱是一種電暖器家具,,利用產(chǎn)生電和熱的元件,然后放出一些輻射熱來(lái)烘烤食物,。那么,,電烤箱能烤出什么呢?電烤箱有哪些分類,?嵌入式電烤箱怎么樣,?
一、家用電烤箱能烤什么
1,、可以干糧
瓜子,、餅干等干糧放置一段時(shí)間后會(huì)更容易受潮,不僅影響口感,,還會(huì)影響食物的保存時(shí)間,。電烤箱可以把這些潮濕的食物再次烘干,不僅好吃而且非常健康,。
2.零食加工
電烤箱可以烤制面包和餅干,,做出各種精致的小吃,享受各種標(biāo)準(zhǔn)的自制美味,。
3,、燒烤、燒烤
電烤箱可以進(jìn)行各種燒烤,無(wú)論是烤雞還是各種燒烤,,都可以輕松烹飪,,方便又干凈。
4.發(fā)酵面團(tuán)
把面團(tuán)放入電烤箱,,把溫度調(diào)到最低,,然后面團(tuán)就可以發(fā)酵了。
二,、家用電烤箱分類
1.嵌入式電烤箱:一般是嵌入墻體的電烤箱,,功率大,烘烤速度快,,密封性高,,可以精確控溫,但其價(jià)格會(huì)高一些,,一般在2000元以上,,如果是高端品牌甚至更高。嵌入式烤箱一般適合一些公寓和別墅比較大的家庭,。
2.=臺(tái)式電烤箱:主要優(yōu)點(diǎn)是操作更方便,,使用更靈活,性價(jià)比更高,。一般價(jià)格會(huì)在100-300元之間,,比較適合普通家庭。
3.工業(yè)電烤箱:主要為面包店,、餐館等設(shè)計(jì),。功率一般在4,750 W左右或更高,容量一般在60 L左右,,但這樣的電壓一般家庭無(wú)法承受,,需要購(gòu)買(mǎi)專業(yè)的線纜。
三,、電烤箱使用注意事項(xiàng)
1.不用時(shí)將電源,、溫控、定時(shí)三個(gè)開(kāi)關(guān)撥到關(guān)閉位置,,將電烤箱放在干燥,、通風(fēng)、清潔的地方,。
2.使用時(shí),,一定要掌握烘烤食物的適當(dāng)溫度和時(shí)間。爐門(mén)附近一定要有散熱,,烘烤食物時(shí)要注意翻面,,保證其受熱均勻,。
3.電烤箱應(yīng)放置在平坦穩(wěn)定的地方,以保證接地螺栓接觸的穩(wěn)定性和可靠性,。特別要記得使用自帶電源插頭的250v,、10a單相三芯插座。
4,、在使用過(guò)程中,,一定要保持玻璃窗和插座的清潔。
5.取食物時(shí),,一定要切斷電源,,用手柄叉夾住烤盤(pán),以免手指接觸到發(fā)熱的部件被燙傷,。
6.一定要保持內(nèi)腔壁的清潔。食物烤好后,,用毛巾蘸上肥皂水輕輕擦拭烤箱內(nèi)腔壁上的調(diào)料,、油漬等物,也可以排出烤箱門(mén)外的濕氣,。
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