我從事餐飲多年,，首先來講，油煙管道和通風(fēng)管道是不一樣的,，簡(jiǎn)單來講油煙管道是餐館排出系統(tǒng),，而通風(fēng)管道是進(jìn)入新風(fēng)系統(tǒng)。

餐飲廚房排油煙系統(tǒng),，餐館油煙通風(fēng)管道用什么切割比較安全,？

您好，很高興回答您的問題,。

我從事餐飲多年,，首先來講，油煙管道和通風(fēng)管道是不一樣的,，簡(jiǎn)單來講油煙管道是餐館排出系統(tǒng),，而通風(fēng)管道是進(jìn)入新風(fēng)系統(tǒng)。

從切割安全角度來說的話,，通風(fēng)管道相對(duì)安全,，我給大家著重說一下油煙管道。

其實(shí)說到切割,，應(yīng)該就是要拆除油煙管道了,，個(gè)人覺得，拆除油煙管道是不可以切割的,，切割操作摩擦系數(shù)太大,，存在的安全隱患也太多了。

拆除油煙管道我給您推薦一個(gè)拆除步驟,，相對(duì)安全快捷,。

1：拆除油煙管道首先要保證，油煙管道設(shè)備全部斷電,，例如油煙機(jī),，凈化器，清洗機(jī)等等設(shè)備,。

2：油煙管道安裝是都是拼接安裝,，拆除時(shí)是可以直接從拼接處拆開,，盡量避免高摩擦的切割。

3：從上往下層層拆除,，大型酒店都會(huì)留有油煙管道安裝圖紙,，最好看著圖紙一步一步操作。

4：拆除工作最需要注意的是設(shè)備的拆除,，油煙管道設(shè)備都是鏈接管道的,，大部分都是固定在頂部或者中間部分，由于設(shè)備沉重,，最好有吊車等設(shè)備輔助,。

以上是推薦您的一個(gè)拆除步驟，不過最安全的方法應(yīng)該是請(qǐng)專門的職業(yè)團(tuán)隊(duì)來操作,，是最好的,。

飯店的油煙管道漏油怎么解決？

可以通過在排氣口安裝風(fēng)扇式四葉或六葉排風(fēng)扇,，或者更換大容量風(fēng)扇來解決,。因?yàn)樾掳惭b的排煙管不能做水壓試驗(yàn)和檢漏，后期發(fā)生漏油時(shí)密封膠不能完全粘接,，管道內(nèi)積存的油污和油水沒有定期清洗維護(hù),。

1、檢查哪個(gè)問題最嚴(yán)重,，檢查煙罩和煙道是否漏風(fēng),，這樣可以緩解一些，如果不是,，一般的風(fēng)扇問題最大,，可能要換了，如果降低成本,，可以保留通風(fēng)柜,。

2、管道一般由鍍鋅板和不銹鋼制成,，小管道用薄板不能像天然氣管道,、熱封管那樣完全密封對(duì)接。

3,、由于新安裝的排煙管不能用水做試壓和檢漏,，后期漏油時(shí)涂密封膠也不能完全粘接。

4,、管道內(nèi)積存的油污、油水沒有定期清洗保養(yǎng),。因?yàn)樾掳惭b的排煙管不能做水壓試驗(yàn)和檢漏,，后期發(fā)生漏油時(shí)密封膠不能完全粘接,，管道內(nèi)積存的油污和油水沒有定期清洗維護(hù)。

5,、管道內(nèi)部油垢和油水混合物的氧化化學(xué)反應(yīng)腐蝕管道,，導(dǎo)致緩慢泄漏。

6,、長(zhǎng)期被廚房油脂和油水混合物腐蝕氧化密封膠,。

7、在基于原系統(tǒng)的改裝過程中,，由于原整個(gè)系統(tǒng)被油污覆蓋,，在改裝后涂抹密封膠的過程中，導(dǎo)致相互不粘連,，漏油,。

餐廳廚房排煙系統(tǒng)都包含哪些？

油煙凈化器,，風(fēng)機(jī),，煙管，煙罩等

商業(yè)廚房排煙施工方案,？

1,。油煙排放計(jì)劃的流程和流程；（計(jì)劃前的確定,，中期施工后的維護(hù)）首先,，需要特定油煙系統(tǒng)的3D三維結(jié)構(gòu)圖，以清楚地識(shí)別整個(gè)后廚房中產(chǎn)生油煙的區(qū)域,，并且管道布局區(qū)域是合理的規(guī)劃,，另外，根據(jù)用戶的業(yè)務(wù)類型和日常平均工作量,，規(guī)劃油煙管道所需的區(qū)域（一般是餐廳：長(zhǎng)寬50cm,，總長(zhǎng)250cm2），最后結(jié)合用戶的情況,，流量,，壓力，速度,，功率和效率都可以合理規(guī)劃,；

2。油煙排放所需設(shè)備的摘要,；（設(shè)備的質(zhì)量直接影響使用壽命）油煙排氣設(shè)備需要根據(jù)用戶的飲食類型來確定,，大致包括不銹鋼或鐵煙氣管道，通風(fēng)櫥,，油煙凈化設(shè)備,，風(fēng)扇,，雨水保護(hù)裝置等以及其他附件

餐飲油煙主要排放哪些大氣污染物？

主要是一些無機(jī)廢氣和一些有機(jī)廢氣,?！菊?guī)定】飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須采取措施防治油煙污染，排放的油煙污染物不得超過規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn),。居民住宅樓的底層不再安排產(chǎn)生油煙污染的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，并通過專門的煙囪排放，專用煙囪的高度應(yīng)高于周圍20米內(nèi)的居民建筑,；

1,、 安裝空調(diào)器、排風(fēng)裝置產(chǎn)生噪聲和熱污染的,，應(yīng)采取措施進(jìn)行防治,；空調(diào)器、排風(fēng)裝置不得設(shè)置在居民窗戶附近,，在商業(yè)區(qū)步行街和主要街道兩側(cè)不得直接朝向人行便道,；

2、廢水應(yīng)經(jīng)隔油或殘?jiān)^濾措施處理后排入市政管網(wǎng),；周圍無市政管網(wǎng)的餐飲業(yè)環(huán)保要求,。