近幾年來在我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展趨勢,，環(huán)境污染問題也突顯出去，尤其是環(huán)境污染問題,，我國十分重視對其的整治,。而伴隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展趨勢，飲食業(yè)也進步快速,，實際上環(huán)境污染中,，餐飲業(yè)廚房油煙也是一個主要的污染物。為了更好地合理降低餐飲業(yè)廚房油煙對空氣的環(huán)境污染,，現(xiàn)階段在我國實行了飲食業(yè)強制性安裝油煙凈化器的有關(guān)政策法規(guī),。

餐飲業(yè)廚房油煙中富含很多有害物，這也是有植物油脂在持續(xù)高溫下可以造成致癌物,，除此之外廚房油煙沒經(jīng)解決排出,，也會造成房屋建筑接到濃稠的油漬環(huán)境污染，滋長病菌,，也有起火的風(fēng)險,。因而,，飲食業(yè)企業(yè)安裝油煙凈化器刻不容緩。

現(xiàn)階段國家早已公布了有關(guān)要求,，規(guī)定餐飲業(yè)企業(yè)務(wù)必安裝油煙凈化器,，而且制訂了有關(guān)環(huán)保標準，規(guī)定餐飲業(yè)油煙凈化器不僅是擺放,，反而是要常規(guī)工作中,，使餐飲業(yè)企業(yè)排出的廚房油煙做到清理的規(guī)范，降低各種各樣環(huán)境污染,。所以說飲食業(yè)強制性安裝油煙凈化機是十分有必要的,。文中為蔚頓環(huán)境保護原創(chuàng)文章內(nèi)容，轉(zhuǎn)截和引入請標明來源,。