近幾年來在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展趨勢(shì)，環(huán)境污染問題也突顯出去,，尤其是環(huán)境污染問題,，我國(guó)十分重視對(duì)其的整治。而伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，飲食業(yè)也進(jìn)步快速,，實(shí)際上環(huán)境污染中,，餐飲業(yè)廚房油煙也是一個(gè)主要的污染物。為了更好地合理降低餐飲業(yè)廚房油煙對(duì)空氣的環(huán)境污染,，現(xiàn)階段在我國(guó)實(shí)行了飲食業(yè)強(qiáng)制性安裝油煙凈化器的有關(guān)政策法規(guī),。

餐飲業(yè)廚房油煙中富含很多有害物，這也是有植物油脂在持續(xù)高溫下可以造成致癌物,，除此之外廚房油煙沒經(jīng)解決排出,，也會(huì)造成房屋建筑接到濃稠的油漬環(huán)境污染，滋長(zhǎng)病菌,，也有起火的風(fēng)險(xiǎn),。因而，飲食業(yè)企業(yè)安裝油煙凈化器刻不容緩,。

現(xiàn)階段國(guó)家早已公布了有關(guān)要求,，規(guī)定餐飲業(yè)企業(yè)務(wù)必安裝油煙凈化器，而且制訂了有關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),，規(guī)定餐飲業(yè)油煙凈化器不僅是擺放,，反而是要常規(guī)工作中，使餐飲業(yè)企業(yè)排出的廚房油煙做到清理的規(guī)范,，降低各種各樣環(huán)境污染,。所以說飲食業(yè)強(qiáng)制性安裝油煙凈化機(jī)是十分有必要的。文中為蔚頓環(huán)境保護(hù)原創(chuàng)文章內(nèi)容,，轉(zhuǎn)截和引入請(qǐng)標(biāo)明來源,。