什么是油煙機(jī)？

油煙機(jī)又稱為煙道凈化器,，是一種用于排出廚房油煙和異味的設(shè)備,。它主要由一個(gè)吸氣風(fēng)機(jī)和一個(gè)過濾系統(tǒng)組成，能夠吸收和凈化烹飪油煙和異味,，并將純凈的空氣排出到室外環(huán)境中,。

油煙機(jī)的作用

油煙機(jī)的主要作用是排除廚房中產(chǎn)生的油煙和異味，使廚房空氣清新,。油煙是廚房中最常見的污染源之一,，它成分復(fù)雜，若長(zhǎng)期無法排除,，會(huì)對(duì)人體健康造成危害,。

油煙機(jī)的分類

根據(jù)油煙機(jī)的工作原理和形狀，可以將油煙機(jī)分為歐式油煙機(jī),、中式油煙機(jī),、側(cè)吸油煙機(jī),、新風(fēng)油煙機(jī)等。歐式油煙機(jī)外觀上常常較為豪華,、設(shè)計(jì)精美,，適合高端廚房。而中式油煙機(jī)的風(fēng)量比歐式油煙機(jī)大,、價(jià)格較低,，適用于日常使用。側(cè)吸油煙機(jī)則是近年來比較流行的一種,，因?yàn)槠洳徽伎臻g,，安裝簡(jiǎn)單方便。

如何正確使用油煙機(jī)

使用油煙機(jī)的時(shí)候,，應(yīng)該把它打開,，等待幾秒，確保油煙機(jī)的風(fēng)扇能夠啟動(dòng),。烹飪時(shí),，應(yīng)該盡量讓鍋蓋蓋住鍋，這樣油煙會(huì)直接被鍋蓋擋住,，無法飄散到廚房中,。烹飪完成之后，應(yīng)該繼續(xù)開啟油煙機(jī),，讓它繼續(xù)排出煙霧和異味,，確保廚房空氣清新。

如何保養(yǎng)油煙機(jī)

定期清洗是保養(yǎng)油煙機(jī)的重要程序,。在清洗時(shí),，應(yīng)該將油煙機(jī)的過濾器取出并清洗干凈，這樣才能確保其有效過濾油煙,。同時(shí),，也要注意烤箱、灶具等周圍的衛(wèi)生,，及時(shí)清除油漬和殘留物,，防止對(duì)油煙機(jī)產(chǎn)生二次污染。

總之,，油煙機(jī)對(duì)于現(xiàn)代家庭來說已經(jīng)成為了必不可少的廚房設(shè)備。使用好和保養(yǎng)好油煙機(jī),，可以使我們的廚房更加健康,、干凈、舒適,。