1. 油煙機(jī)的作用和分類

油煙機(jī)是廚房里的必備設(shè)備之一，主要功能是吸收吸附廚房里產(chǎn)生的油煙,、煙霧、異味等有害物質(zhì),，同時(shí)保持室內(nèi)空氣清新健康,。根據(jù)形狀和使用方式，市場上的油煙機(jī)主要分為壁掛式,、吸頂式,、側(cè)吸式和中式四種類型。其中,，壁掛式油煙機(jī)是最受歡迎的,，它安裝簡便、造型美觀,，不占用廚房的寶貴空間,，而且使用效果也非常理想。吸頂式油煙機(jī)因?yàn)榘惭b在天花板上,，可以很好地融入廚房的整體設(shè)計(jì),，一些家庭裝修風(fēng)格比較現(xiàn)代的也比較喜歡選擇這種類型的油煙機(jī)。

2. 油煙機(jī)的選購原則

為了購買到性能好,、上下煙道分離,、簡潔實(shí)用的油煙機(jī),，我們?cè)谶x購過程中需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 吸排力度要足,，對(duì)于烹飪使用頻率較高的家庭,，建議選用大吸力的油煙機(jī)，這樣才能把煙熏味徹底清除,。

2. 過濾效果要好,，目前市面上的油煙機(jī)可以分為一級(jí)過濾和兩級(jí)過濾。一級(jí)過濾的油煙機(jī)只有金屬表面過濾網(wǎng),，無法防止空氣中的粉塵和油脂進(jìn)入抽風(fēng)機(jī)內(nèi)部,，而兩級(jí)過濾的油煙機(jī)中則配備有初效和高效過濾系統(tǒng)，可以很好地凈化空氣,。

3. 噪音控制要合理,，有些油煙機(jī)噪音很大，這在烹飪的過程中會(huì)給廚房帶來很大的噪音干擾,，而且使用壽命也會(huì)因?yàn)樵胍舳蟠罂s短,。

3. 油煙機(jī)的維護(hù)與清潔

為了提高油煙機(jī)的使用壽命和清潔效果，我們需要對(duì)油煙機(jī)定期進(jìn)行維護(hù)和清潔,。

1. 定期更換過濾網(wǎng),，初效和高效過濾系統(tǒng)的更換時(shí)間不同，一般建議初效過濾器每月清洗一次,，高效過濾器三個(gè)月進(jìn)行一次清洗,。

2. 定期清洗油盒、油箱和油煙管,。隨著使用時(shí)間的增加,，油煙機(jī)的油盒里會(huì)殘留很多油脂，建議每半年清理一次,；而油箱中存儲(chǔ)的是油煙機(jī)吸收的油煙,，每三個(gè)月左右需要打開油箱清洗一次。

3. 要注意油煙機(jī)的漏電保護(hù)和放電,。

通過不斷的維護(hù)和定期清洗油煙機(jī),，可以保證其使用壽命長久，吸風(fēng)效果更好,，使家庭的廚房環(huán)境清新舒適,。