什么是商用油煙機(jī)

商用油煙機(jī)是餐廳、食堂,、酒店等商業(yè)場(chǎng)所所必備的專業(yè)設(shè)備,，主要作用是抽取烹飪時(shí)產(chǎn)生的廢氣、油煙,，保證空氣清新,、環(huán)境干凈衛(wèi)生,。

商用油煙機(jī)的安裝

商用油煙機(jī)的安裝需要專業(yè)人士進(jìn)行，首先需要根據(jù)商用廚房的實(shí)際情況,，進(jìn)行油煙機(jī)的選型和電氣線路的布置,。然后根據(jù)油煙機(jī)的大小、重量及高度要求等進(jìn)行固定安裝,，同時(shí)還需要進(jìn)行排風(fēng)管道的敷設(shè),，確保排放到室外的廢氣不會(huì)污染空氣。安裝完成后需要進(jìn)行調(diào)試檢測(cè),，確保油煙機(jī)正常,、安全運(yùn)行。

商用油煙機(jī)的維護(hù)

商用油煙機(jī)投入使用后,，需要定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，主要包括以下幾個(gè)方面：

1、清洗：定期對(duì)油煙機(jī)內(nèi)部和外部進(jìn)行清洗,，清除油煙滯留和灰塵污垢,，避免油脂積累影響使用和安全。

2,、檢查：定期檢查油煙機(jī)運(yùn)行狀態(tài),，排放是否達(dá)標(biāo)，排氣風(fēng)根據(jù)規(guī)定是否達(dá)到廢氣排放標(biāo)準(zhǔn),，如有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，則需及時(shí)檢修更換零部件。

3,、更換過(guò)濾網(wǎng)：商用油煙機(jī)的過(guò)濾網(wǎng)需要定期更換,，否則會(huì)影響使用效果和健康。

商用油煙機(jī)的常見(jiàn)問(wèn)題

商用油煙機(jī)在日常使用中也可能會(huì)存在一些問(wèn)題,，如：

1,、油煙機(jī)無(wú)法啟動(dòng)：可能是電路故障，需要專業(yè)維修師傅進(jìn)行檢查問(wèn)題,。

2,、油煙機(jī)積油太多：商用油煙機(jī)用久了，經(jīng)常會(huì)積聚許多油污,，嚴(yán)重影響排放效果,。需要定期清洗。

3,、油煙機(jī)噪音增大：商用油煙機(jī)使用時(shí)間長(zhǎng)了,，內(nèi)部部件摩擦?xí)?dǎo)致噪音增大，需要及時(shí)維修,。

商用油煙機(jī)的安全注意事項(xiàng)

商用油煙機(jī)是日常使用較多的設(shè)備之一,，使用時(shí)需要注意以下安全事項(xiàng)：

1,、安裝時(shí)要確保油煙機(jī)穩(wěn)固可靠，防止發(fā)生傾斜,、掉落等意外情況,。

2、定期檢查電氣線路是否正常,，避免電氣故障引發(fā)火災(zāi)等事故,。

3、注意清潔防火,，盡量減少不必要的煙火與煙灰混合產(chǎn)生氧化反應(yīng)，避免不必要的危害,。