什么是商用油煙機(jī)

商用油煙機(jī)是餐廳,、食堂,、酒店等商業(yè)場所所必備的專業(yè)設(shè)備，主要作用是抽取烹飪時(shí)產(chǎn)生的廢氣,、油煙,，保證空氣清新、環(huán)境干凈衛(wèi)生,。

商用油煙機(jī)的安裝

商用油煙機(jī)的安裝需要專業(yè)人士進(jìn)行,，首先需要根據(jù)商用廚房的實(shí)際情況，進(jìn)行油煙機(jī)的選型和電氣線路的布置,。然后根據(jù)油煙機(jī)的大小,、重量及高度要求等進(jìn)行固定安裝,，同時(shí)還需要進(jìn)行排風(fēng)管道的敷設(shè)，確保排放到室外的廢氣不會污染空氣,。安裝完成后需要進(jìn)行調(diào)試檢測,，確保油煙機(jī)正常、安全運(yùn)行,。

商用油煙機(jī)的維護(hù)

商用油煙機(jī)投入使用后,，需要定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，主要包括以下幾個(gè)方面：

1,、清洗：定期對油煙機(jī)內(nèi)部和外部進(jìn)行清洗，清除油煙滯留和灰塵污垢,，避免油脂積累影響使用和安全,。

2、檢查：定期檢查油煙機(jī)運(yùn)行狀態(tài),，排放是否達(dá)標(biāo),，排氣風(fēng)根據(jù)規(guī)定是否達(dá)到廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)，如有發(fā)現(xiàn)問題,，則需及時(shí)檢修更換零部件,。

3、更換過濾網(wǎng)：商用油煙機(jī)的過濾網(wǎng)需要定期更換,，否則會影響使用效果和健康,。

商用油煙機(jī)的常見問題

商用油煙機(jī)在日常使用中也可能會存在一些問題，如：

1,、油煙機(jī)無法啟動：可能是電路故障,，需要專業(yè)維修師傅進(jìn)行檢查問題。

2,、油煙機(jī)積油太多：商用油煙機(jī)用久了,，經(jīng)常會積聚許多油污，嚴(yán)重影響排放效果,。需要定期清洗,。

3、油煙機(jī)噪音增大：商用油煙機(jī)使用時(shí)間長了,，內(nèi)部部件摩擦?xí)?dǎo)致噪音增大,，需要及時(shí)維修。

商用油煙機(jī)的安全注意事項(xiàng)

商用油煙機(jī)是日常使用較多的設(shè)備之一,，使用時(shí)需要注意以下安全事項(xiàng)：

1,、安裝時(shí)要確保油煙機(jī)穩(wěn)固可靠，防止發(fā)生傾斜,、掉落等意外情況,。

2,、定期檢查電氣線路是否正常，避免電氣故障引發(fā)火災(zāi)等事故,。

3,、注意清潔防火，盡量減少不必要的煙火與煙灰混合產(chǎn)生氧化反應(yīng),，避免不必要的危害,。