抽油煙機(jī)在中國家庭廚房中是非常普及的,幾乎每個(gè)人家里都會(huì)安裝抽油煙機(jī),。然而,,在國外的一些家庭中,卻很少有抽油煙機(jī)的身影,。為什么老外不裝抽油煙機(jī)呢,?
一方面是廚房文化的不同,中國人特別注重飲食和烹飪,,認(rèn)為烹調(diào)食物應(yīng)該健康衛(wèi)生,,并且將每餐都當(dāng)成一種享受。而在西方國家,,烹飪并沒有那么重要,,大多數(shù)人將其作為最基本的生活必須品之一,因此,,他們很少考慮廚房裝修等一些次要的事情,,更別說裝抽油煙機(jī)了。
另一方面,,西方國家的住宅普遍較為寬敞,,廚房空間較大,廚房通風(fēng)良好,。即使沒有裝抽油煙機(jī),,通過開窗透氣也可以排除油煙。同時(shí),,許多老外的烹飪方式不會(huì)產(chǎn)生太多油煙,,比如烤箱烹飪、煮湯等比較單一的方式,。
除了上面的兩個(gè)原因外,,還有一個(gè)原因可能也是關(guān)鍵:抽油煙機(jī)很難清洗,。很多人都會(huì)擔(dān)心清洗過程會(huì)讓抽油煙機(jī)上的油煙污漬沾染到其他地方,反而讓廚房變得更亂更臟,。所以在他們看來,,不如省去這個(gè)麻煩,直接放棄抽油煙機(jī)這個(gè)選項(xiàng),。
最后,,抽油煙機(jī)也有環(huán)保問題。隨著全球環(huán)保意識(shí)的提高和氣候變化的不斷加劇,,越來越多的人開始意識(shí)到抽油煙機(jī)對(duì)環(huán)境的危害,。抽油煙機(jī)存在各種有害氣體的排放,會(huì)對(duì)大氣環(huán)境產(chǎn)生一定的污染,。因此,,不裝抽油煙機(jī)也是一種環(huán)保的選擇。
總之,,老外不裝抽油煙機(jī)的原因各有不同,,但從環(huán)保、廚房文化,、空間布局和清洗等方面來看,,不裝抽油煙機(jī)也并非不可取的選擇,大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來決定是否需要安裝抽油煙機(jī),。
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