引言

員工食堂是企事業(yè)單位及機關(guān)中心的一個重要部分，同時也是員工休息的主要場所,。由于員工眾多,，各種菜式的烹飪必然離不開油煙機，而一些單位卻不重視油煙機清潔,，導(dǎo)致油煙機內(nèi)部灰塵積累太多,，油煙不易排除，容易引起火災(zāi),。為了員工的安全,，請各單位要注意油煙機的清洗使用情況，建立員工食堂油煙機清洗臺賬,。

建立油煙機清洗臺賬的意義

建立員工食堂油煙機清洗臺賬,，是保障員工食堂油煙機長期正常運轉(zhuǎn)和避免火災(zāi)的重要環(huán)節(jié)。建立清洗臺賬之后,，可以及時了解油煙機的使用情況和清洗情況,，以便及時采取措施來保障員工的飲食衛(wèi)生和健康。

如何建立油煙機清洗臺賬

建立員工食堂油煙機清洗臺賬,，可以采用兩種方法,。第一種是征求員工食堂清潔工的意見，了解他們清洗油煙機的情況,，并在此基礎(chǔ)上建立油煙機清洗臺賬,；第二種是委托專業(yè)公司進行清洗，要求清洗公司在清洗之后提供清洗證明,，并建立清洗臺賬,。

臺賬內(nèi)容的確定

建立員工食堂油煙機清洗臺賬時，需要確定清洗情況的內(nèi)容,。首先,，要確定清洗時間，建議每3個月清洗一次,。其次,，要確定清洗的方式和清洗的內(nèi)容,。清洗的內(nèi)容包括上下扇的情況、引風(fēng)機,、排煙管道、蓋板,、過濾器和電機的清洗情況等,。同時，在清洗油煙機的時候,，還需要有專門的人員負責(zé)清洗,，并做好相應(yīng)記錄，以備日后查閱,。

建立油煙機清洗臺賬的必要性

建立員工食堂油煙機清洗臺賬有著重要的必要性,。一方面，可以及時了解油煙機的使用情況和清洗情況,，及時采取措施保障員工的飲食衛(wèi)生和健康,；另一方面，更能保證員工食堂的環(huán)境清潔,，避免發(fā)生意外事故,，保證員工的安全。

結(jié)語

建立員工食堂油煙機清洗臺賬是很有必要的一項工作,，這不僅是為了保障員工的健康和安全,，同時也有利于維護員工食堂的整潔和衛(wèi)生。各單位應(yīng)該切實關(guān)注員工食堂油煙機的清潔問題,，建立員工食堂油煙機清洗臺賬,，確保員工食堂和員工飲食的安全。