引言

員工食堂是企事業(yè)單位及機(jī)關(guān)中心的一個(gè)重要部分,，同時(shí)也是員工休息的主要場(chǎng)所,。由于員工眾多,，各種菜式的烹飪必然離不開(kāi)油煙機(jī),，而一些單位卻不重視油煙機(jī)清潔，導(dǎo)致油煙機(jī)內(nèi)部灰塵積累太多,，油煙不易排除，容易引起火災(zāi),。為了員工的安全，請(qǐng)各單位要注意油煙機(jī)的清洗使用情況,，建立員工食堂油煙機(jī)清洗臺(tái)賬。

建立油煙機(jī)清洗臺(tái)賬的意義

建立員工食堂油煙機(jī)清洗臺(tái)賬,，是保障員工食堂油煙機(jī)長(zhǎng)期正常運(yùn)轉(zhuǎn)和避免火災(zāi)的重要環(huán)節(jié),。建立清洗臺(tái)賬之后,，可以及時(shí)了解油煙機(jī)的使用情況和清洗情況,，以便及時(shí)采取措施來(lái)保障員工的飲食衛(wèi)生和健康。

如何建立油煙機(jī)清洗臺(tái)賬

建立員工食堂油煙機(jī)清洗臺(tái)賬,，可以采用兩種方法,。第一種是征求員工食堂清潔工的意見(jiàn),，了解他們清洗油煙機(jī)的情況,，并在此基礎(chǔ)上建立油煙機(jī)清洗臺(tái)賬；第二種是委托專業(yè)公司進(jìn)行清洗,，要求清洗公司在清洗之后提供清洗證明,，并建立清洗臺(tái)賬,。

臺(tái)賬內(nèi)容的確定

建立員工食堂油煙機(jī)清洗臺(tái)賬時(shí)，需要確定清洗情況的內(nèi)容,。首先，要確定清洗時(shí)間,，建議每3個(gè)月清洗一次,。其次，要確定清洗的方式和清洗的內(nèi)容,。清洗的內(nèi)容包括上下扇的情況、引風(fēng)機(jī),、排煙管道、蓋板,、過(guò)濾器和電機(jī)的清洗情況等,。同時(shí),，在清洗油煙機(jī)的時(shí)候,，還需要有專門的人員負(fù)責(zé)清洗,，并做好相應(yīng)記錄,，以備日后查閱。

建立油煙機(jī)清洗臺(tái)賬的必要性

建立員工食堂油煙機(jī)清洗臺(tái)賬有著重要的必要性,。一方面,，可以及時(shí)了解油煙機(jī)的使用情況和清洗情況,，及時(shí)采取措施保障員工的飲食衛(wèi)生和健康；另一方面,，更能保證員工食堂的環(huán)境清潔，避免發(fā)生意外事故,，保證員工的安全。

結(jié)語(yǔ)

建立員工食堂油煙機(jī)清洗臺(tái)賬是很有必要的一項(xiàng)工作,，這不僅是為了保障員工的健康和安全,，同時(shí)也有利于維護(hù)員工食堂的整潔和衛(wèi)生。各單位應(yīng)該切實(shí)關(guān)注員工食堂油煙機(jī)的清潔問(wèn)題,，建立員工食堂油煙機(jī)清洗臺(tái)賬,，確保員工食堂和員工飲食的安全,。