1. 了解戶外廚房抽油煙機(jī)的清洗頻率

戶外廚房抽油煙機(jī)常常會(huì)面臨著比室內(nèi)抽油煙機(jī)更加嚴(yán)峻的清洗環(huán)境,，尤其是在周邊土地上,、高溫油煙常年漂浮的情況下。因此,，清潔保養(yǎng)工作必須得到高度重視,。根據(jù)一般情況，戶外抽油煙機(jī)清洗周期應(yīng)該是四個(gè)月左右,，每年至少清洗三次,。當(dāng)然，這個(gè)周期也可能會(huì)隨著當(dāng)?shù)厍闆r不同而有所變動(dòng),。所以在安裝抽油煙機(jī)時(shí),，也應(yīng)該和相應(yīng)的商家或安裝工人探討這個(gè)問題。

2. 了解清洗抽油煙機(jī)的準(zhǔn)備工作

在開啟戶外廚房抽油煙機(jī)清洗之前,，應(yīng)該對(duì)整個(gè)清洗準(zhǔn)備工作做好規(guī)劃,。要事先準(zhǔn)備好所需設(shè)備及材料，例如：手套,、抹布,、嵌縫刷子、刷子,、溫水,、清洗劑、除味水等等,。

3. 學(xué)會(huì)清洗抽油煙機(jī)風(fēng)機(jī)

風(fēng)機(jī)是戶外廚房抽油煙機(jī)的核心部件,，也是備受清洗的重點(diǎn)之一。在清洗過程中,，要首先斷電切斷主電源,，拆下風(fēng)機(jī),，拆下風(fēng)機(jī)的螺絲并加熱油退去風(fēng)機(jī)上沾染的積塵。接下來,，拿著清洗劑和刷子,，在蝶形板上,、風(fēng)機(jī)處的積塵等進(jìn)行規(guī)范清理,。這樣的清理方法能夠極大程度上減少積塵的存儲(chǔ)，防止積塵引起的油煙溢出等問題,。

4. 學(xué)會(huì)清洗抽油煙機(jī)過濾網(wǎng)

過濾網(wǎng)的清洗不僅能夠鞏固其正常功效,，防止油煙溢出，還可以加強(qiáng)抽油功能,。在進(jìn)行清洗時(shí),，可將其拆卸并將上面的粘附物倒掉。借助于汽油對(duì)固體有溶解作用,，減輕清洗難度,，也能夠有效去除上面的油污和積塵。但用汽油清洗時(shí)應(yīng)避免GEP劣質(zhì)汽油,，避免油污太多流到河道,。

5. 清除散熱器上的油污

散熱器一旦出現(xiàn)油污，其散熱性就會(huì)大大降低,，進(jìn)而增強(qiáng)抽力,，降低抽風(fēng)效率。因此,，清理過程應(yīng)該看中它的確定度和清洗效果,。可用蒸汽泵加熱食油,，并在潤濕的情況下直接噴上散熱器,，使油污更快更徹底地溶解。隨后,，再用水或酒精擦拭或沖洗,，以放射性好、散熱率高,、快速冷卻的方式進(jìn)行清理,。