引言

油煙機(jī)作為廚房的必備家電，其作用是將烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙排除,，保持廚房空氣清新,。然而日常使用后，油煙機(jī)上不可避免地會(huì)留下油漬,，不但影響美觀,，還會(huì)影響油煙機(jī)本身的工作效率。今天我們來(lái)談?wù)勅绾畏乐褂蜔煓C(jī)油漬的產(chǎn)生,，和如何做好油漬的清理工作,。

選用一款好油煙機(jī)

選購(gòu)合適的油煙機(jī)是遠(yuǎn)離油煙污染的首要條件，建議選擇能夠滿足自身廚房條件和家庭需求的油煙機(jī),。一般來(lái)說(shuō),，較好的油煙機(jī)具有高效過(guò)濾功能和強(qiáng)勁的排風(fēng)量,，能夠很好地防止油煙的揮發(fā)和油漬的產(chǎn)生。所以在選擇油煙機(jī)時(shí)一定不要圖便宜,，要看看是否符合自己的實(shí)際情況,。

烹飪過(guò)程中防油煙

在烹飪過(guò)程中，我們可以采用一些防油煙的方式,，減少油煙產(chǎn)生,，比如適當(dāng)控制火候、避免過(guò)量投入油類(lèi)以及在鍋底加一張生菜葉等,，這些方法都可以減少烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙程度,，進(jìn)而減少油煙機(jī)上的油漬。

定期清洗油煙機(jī)

不論是造成油煙機(jī)上油漬的原因是什么,，都需要做好油煙機(jī)的清潔,。油煙機(jī)清潔的頻率應(yīng)該根據(jù)食用油品種和用量而定，一般不要超過(guò)兩周,。在清洗油煙機(jī)時(shí),，先用洗潔精和清水擦拭油煙機(jī)的外表面。然后取下油煙機(jī)的油過(guò)濾網(wǎng),，用洗潔精和清水徹底清洗干凈,。清洗完畢后，可以將油過(guò)濾網(wǎng)放入熱水和小蘇打的混合液中浸泡,，再用刷子擦拭,，最后清水沖洗干凈，晾干后重新安裝到油煙機(jī)中,。

使用專(zhuān)業(yè)油煙機(jī)清潔劑

還有一些特殊油漬無(wú)法用洗潔精和清水清洗的,，可以使用專(zhuān)業(yè)油煙機(jī)清潔劑來(lái)清洗。使用時(shí)按照說(shuō)明書(shū)上的方法操作,，一般要等待一段時(shí)間以便讓清潔劑充分發(fā)揮效果,。清洗完畢后一定要再用清水沖洗干凈，以免殘留清潔劑對(duì)身體不好,。

總結(jié)

油煙機(jī)是廚房必備品,，油漬的產(chǎn)生是不可避免的現(xiàn)象。然而我們可以通過(guò)選購(gòu)好的油煙機(jī),，烹飪過(guò)程中防油煙,，定期清洗油煙機(jī)，以及使用專(zhuān)業(yè)油煙機(jī)清潔劑等多種方式來(lái)預(yù)防和清潔油漬,，從而保證良好的使用效果和健康的生活環(huán)境,。