介紹

食堂油煙機是為了保持廚房空氣新鮮和清潔，避免油煙滋生而設(shè)置的,。食堂油煙機使用時間長了,，隨著廚師制作食品的增多，油煙機內(nèi)的油脂會越來越多,，導(dǎo)致油煙機阻塞,，增加了清潔的難度。

食堂油煙機清洗的必要性

油煙機長時間未進(jìn)行清洗,，會使油脂積累,，油污造成損壞，甚至爆炸,，造成風(fēng)險無窮。如果不及時進(jìn)行清理,，油污附著在飛躍片表面,，不僅影響油煙機的使用效果，而且還會影響食品的衛(wèi)生和品質(zhì),。長期下來,，會大幅度降低廚房的辦公效率，甚至誘發(fā)火災(zāi),。

油煙機清洗的環(huán)保要求

由于清潔劑的污染和油煙污染排放,，油煙機清洗是需要嚴(yán)格的環(huán)保要求。所以,，清潔食堂油煙機不建議使用化學(xué)劑,，一方面會對人體造成傷害，另一方面也會對環(huán)境產(chǎn)生污染,，對于保護環(huán)境是不符合要求的,。要使用更環(huán)保的方式來代替,。油煙機清洗的選材應(yīng)該具有快速脫污力和更好的環(huán)保性，可以使用天然的洗滌劑,，蒸汽清洗機,，或水加高壓馬達(dá)來進(jìn)行清潔。

清洗周期

清洗時間的選擇應(yīng)根據(jù)油煙排放的多少,、油煙機工作時間的長短,、廚房空氣流通的好壞等因素決定。在制定清潔周期策略時,，應(yīng)區(qū)別對待當(dāng)前食堂的特點和條件,。一般情況下，建議每個月進(jìn)行至少一次的清潔,。但是,，每個食堂情況不一樣，清潔周期會產(chǎn)生很大差異,。

如何清洗油煙機

首先,，需要關(guān)閉所有電源設(shè)備，保證清洗工作時安全,。

其次,，需要拆開油煙機的內(nèi)部零件，例如過濾網(wǎng),、飛躍片等,。

最后，將零件用清水沖洗干凈,，也可以使用洗滌劑,，清潔后放干即可。清洗完畢后,，需要檢查安裝和連接,，確保恢復(fù)油煙機正常運作,。

總結(jié)

飲食安全和環(huán)保是社會和人民的需要,，對于食堂油煙機的設(shè)置和清洗是非常重要的。食堂油煙機的使用和清洗,，需要遵循環(huán)保原則,，按照一定的周期和時機進(jìn)行，還需要注意清潔劑的環(huán)保性,。這樣可以充分保證飲食安全和大家的健康,。